和歌山県

https://www.pref.wakayama.lg.jp/

全国食品博
ブース番号 S4-N31

国内出展者
輸出可能

出展国・地域	日本
出展製品	和歌山県産品（農産物、農産加工品ほか）

共同出展者	川口水産株式会社, 株式会社紀州鶯屋, 株式会社九重雑賀, 株式会社じゃばらいず北山, 株式会社全笑, 株式会社梅樹園, 株式会社ファイブワン, 株式会社ふみこ農園, マルヤマ食品株式会社, 株式会社宮好, もぎたてありだ, 株式会社和環

共同出展者

川口水産株式会社

国内出展者
輸出可能
共同出展者
代表：和歌山県

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 全国食品博ブース番号 S4-N31-005

まだあまり世にでていない常温タイプのうなぎ蒲焼です。
試食しておりますので、是非味をお確かめにお寄りください

出展製品	基本冷凍冷蔵販売のうなぎ蒲焼を常温保存可能なパッケージでご提供しています。・空港・駅・SA/PA・ホテル・観光地のお土産に最適・電子レンジOK／手軽で美味しい／海外持ち帰りも安心お土産、ギフト、道の駅、サービスエリアなど、さまざまな場所で販売可能です。

株式会社紀州鶯屋

国内出展者
輸出可能
共同出展者
代表：和歌山県

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 全国食品博ブース番号 S4-N31-001

和歌山県の特産品をふんだんに使用した商品をご紹介しております。梅酒、みかん酒、芋菓子まで、ご試食も含め、ぜひ和歌山県紀南地方のおいしさ、楽しさをお試しください。ご来店お待ちいたしております。

出展製品	黄金ちっぷす S、バリっバリっさつまいもチップス、黄金梅ちっぷす S、紀州鶯屋　紅茶梅酒、紀州柑々屋　温州みかん酒　丸ごと搾り

株式会社九重雑賀

国内出展者
輸出可能
共同出展者
代表：和歌山県

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 全国食品博ブース番号 S4-N31-010

コーシャ、ハラール、ヴィーガン認証を取得した、柚子をはじめとしたノンアルコール飲料、赤酢、日本酒、柚子や梅のリキュールをご紹介させて頂きます。
また科学的根拠に基づいた、赤酢を使用した握りすしと日本酒のペアリングやモクテルレシピもご提案させて頂きます。

出展製品	柚子、梅、レモンのノンアルコール飲料：ロックンユズ、ロックンプラム、ロックンレモン赤酢：雑賀　吟醸赤酢日本酒：純米大吟醸、純米吟醸、純米　山廃仕込　リキュール：柚酒、梅酒

株式会社じゃばらいず北山

国内出展者
輸出可能
共同出展者
代表：和歌山県

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 全国食品博ブース番号 S4-N31-012

世界中のバイヤーの皆様、柑橘の「新常識」を体験する準備はできていますか？
日本の和歌山県にある、どこにも接していない不思議な「飛び地」、北山村。かつて村にたった1本しか存在せず、絶滅の危機から奇跡的に復活した伝説の柑橘、それが「じゃばら」です。

私たちは、この「村の宝」を守り育てる、北山村100％出資の企業です。村民が一丸となって世界へ送り出す、他では手に入らない「本物」の味を、ブースにてお確かめください。

【ブースの見どころ】
1.「邪を払う」ほどに酸っぱく、芳醇。その名の通り、古くから村では縁起に良い特別な柑橘として重宝されていました。北山村産のじゃばらを用いた100％果汁や調味料は、類似品とは一線を画す圧倒的な香りの強さと、後を引く独特の味わいが特徴。世界の市場に「新しい驚き」を提供します。

2. 世界が注目する機能性：スーパーフードとしての可能性
じゃばらには、他の柑橘を圧倒する量のフラボノイド（ナリルチン）が含まれています。天然由来の成分でアレルギー等へのアプローチが期待されている柑橘として飲料、製菓原料などとしてぜひご検討ください。

出展製品	じゃばら、果汁、ぽん酢、ドレッシング、練り胡椒、飴、ドリンク、ジャム、マーマレード、リキュール、コスメ

株式会社全笑

国内出展者
輸出可能
共同出展者
代表：和歌山県

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 全国食品博ブース番号 S4-N31-013

国産原料で作られた薬味です。特に山椒は和歌山県産の厳選された「ぶどう山椒」100％使用した香り、しびれ共に最高級品質です。
その他、唐辛子、胡麻は鹿児島県喜界島産の温暖な気候で育った原料を使用した薬味を取り揃えています。
ブースでは試食もしていただけます。

出展製品	山椒、ゆず一味、七味、一味、ねり七味、にんにく唐辛子、にんにく柚子胡椒、ラー油

株式会社梅樹園

国内出展者
輸出可能
共同出展者
代表：和歌山県

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 全国食品博ブース番号 S4-N31-008

日本ナンバーワンのオーガニック梅生産者です。

出展製品	オーガニック梅、梅酒製品

株式会社ファイブワン

国内出展者
輸出可能
共同出展者
代表：和歌山県

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 全国食品博ブース番号 S4-N31-015

アレルギー１型（花粉症、アトピー皮膚炎）を抑えるといわれているフラボノイド成分ナリルチンを非常に多く含まれる
商品群
じゃばら原種（福田農園）ストレート果汁
じゃばら粉末　ナリルチン　１００ｇあたり４３００ｍｇ
和歌山県産のみ使用　じゃばらポン酢
じゃばら飴ＥＸ　ナリルチン　１００ｇ当たり１４０ｍｇ
じゃばらグミ
じゃばらマーマレード　ナリルチン　１００ｇ当たり４３００ｍｇ

出展製品	柑橘じゃばら（邪払）は、邪を払うから命名されたともいわれ、収穫量が少ない（全国で約３００トン前後）ため幻の果実といわれています　果実は、ゆずより大きめで、独特の香りと酸味があり、その果汁は、蜂蜜を加えたり炭酸やお酒で割るなどすると、非常においしいドリンクとして味わえますじゃばらには、アレルギー１型（花粉症、アトピー皮膚炎）を抑えると注目されている弊社は、２０１９年大阪公立大学と共同研究で　じゃばらは花粉症の症状を緩和し抗酸化力を高めると　発表いただきました商品としては、じゃばら果汁、じゃばら粉末、じゃばら飴、じゃばらグミなど

株式会社ふみこ農園

国内出展者
輸出可能
共同出展者
代表：和歌山県

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 全国食品博ブース番号 S4-N31-007

ふみこ農園は、和歌山県の豊かな自然と四季折々の果実を活かした商品を製造販売しております。
今回展示するのは、ギフト需要に適した「果実の宝石箱」などのフルーツコンポートシリーズや、健康志向の高まりに応える「甘酒ゼリー・スムージー」、他にも梅加工品、即席麺など、販促・贈答に最適なラインナップを展示させて頂きます。

「コンポートシリーズ」は、見た目の華やかさと高級感から、母の日・お中元・お歳暮などのギフトシーズンにおいて高いリピート率を誇ります。特に百貨店や通販ギフトカタログでの実績があり、楽天グルメ大賞も受賞。品質とデザイン性の両立が評価されています。（ギフト・単品販売可能）
また、スムージー・ジュレ・各種ゼリーなどは、女性を中心に人気が高く、健康志向の高い層へのアプローチに最適。

御社の販路に合わせたPB・OEM提案も可能ですので、ぜひお気軽にご相談ください。
ふみこ農園の「おいしい物語」を、貴社のお客様にもお届け致します。

出展製品	フルーツコンポート、コンポート、フルーツジュレ、甘酒ゼリー、洋生菓子、果実の宝石箱、フルーツボールゼリー、ゼリー、ジュレ、スムージー、梅加工品、即席麺

マルヤマ食品株式会社

国内出展者
輸出可能
共同出展者
代表：和歌山県

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 全国食品博ブース番号 S4-N31-018

市販向け商品、業務用商品、ギフト商品、輸出可能商品、多岐にわたる多くの商品をご用意しております。

出展製品	紀州南高梅を主体とした梅干し商品、梅関連製品、梅ギフト商品など

株式会社宮好

国内出展者
輸出可能
共同出展者
代表：和歌山県

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 全国食品博ブース番号 S4-N31-006

●希少梅「つゆあかね」の天然べにいろ梅酒。　　　　　　　　
全国うめ生産シェアわずか0.2％の希少梅つゆあかねのみを使用し、独自の製法で出来上がった本格梅酒ＭＩＹＡＹＯＳＨＩは着色料を一切使用しない無添加梅酒で、鮮やかな紅色・つゆあかね独自の甘酸っぱいさわやかな香り・濃厚な味わいの中にも後味をすっきりさせる独自の酸味が特徴です。

MIYAYOSHIブースではラインアップの試飲会も行いますので、ぜひご訪問ください。

出展製品	本格梅酒　MIYAYOSHI

もぎたてありだ

国内出展者
輸出可能
共同出展者
代表：和歌山県

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 全国食品博ブース番号 S4-N31-014

和歌山の旬の果実を使った「和歌山季節のジェラート」を試食いただけます。有田みかんやまりひめ（いちご）など、季節ごとに変わる多彩なフレーバーをご紹介。少量でも満足感の高い濃厚な味わいが特長で、レストラン・ホテル・旅館向けのデザート提案に最適です。2Lバルクを使った導入方法やメニューアレンジ例もご案内します。地域食材を活かしたご当地デザートの可能性をぜひ体験してください。

出展製品	和歌山季節のジェラート、有田みかん、まりひめいちご、季節デザート、業務用ジェラート、2Lバルク、果実ジェラート、ご当地スイーツ、レストランデザート、ホテルブッフェ、旅館デザート、口直し、カフェスイーツ、地域食材、和歌山果実、季節限定フレーバー

和歌山季節のジェラート

株式会社和環

国内出展者
輸出不可
共同出展者
代表：和歌山県

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 全国食品博ブース番号 S4-N31-003

東洋大学のもつ特許（特許第6557893号熱中症の予防、軽減及び／又は治療のための組成物）をシーズに創業。
東洋大学認定ベンチャー企業　第一号の㈱和環です。

産官学金連携プロジェクトであるハッサクプロジェクト
（https://hassaku-pj.jp/）の運営サポートも行っております。

従来の熱中症対策が対処的であるのとは逆の「そもそも熱中症になりにくい体をつくる」という全く新しいアプローチにて熱中症対策食品原材料（特許）及び熱中症対策商品をご紹介。

アップサイクルの原料で社会的課題である熱中症を一緒に解決しませんか？

出展製品	熱中症対策食品原材料「ハッサク果皮抽出物（特許第7432195号）」、特許成分配合の「暑さに負けない　オーラプテンはっさくゼリー飲料」、はっさくパウダー（和歌山県産）、紀の川はっさくパウダー（和歌山県紀の川市産）

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