
市販向け商品、業務用商品、ギフト商品、輸出可能商品、多岐にわたる多くの商品をご用意しております。
| 出展国・地域 | 日本 |
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| 出展製品 | 紀州南高梅を主体とした梅干し商品、梅関連製品、梅ギフト商品など |
出展製品
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紀州うす塩梅「紀の響き」
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ターゲット
小売、業務用、メーカー、飲食店、ホテル、給食、海外輸出
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製品の特徴
大粒の南高梅を完熟生梅の風味を引き出すため塩分5%まで抑えたうす塩梅です。上品な甘さとフルーティーな味わいが特徴です。「化学調味料」「保存料」不使用です。(塩分5%)
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ターゲット
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紀州うす塩梅「桃×梅」
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ターゲット
小売、メーカー、飲食店、ホテル、給食、海外輸出
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製品の特徴
自家農園と契約農家から厳選した大粒の南高梅に桃果汁と蜂蜜を加えて漬け込みました。上品な甘さでよりフルーティーな甘さが特徴のの新感覚のデザート梅干しです。従来のカップ容器ではなく、スタンドパックタイプに入っているので、置き場も取らず、目にも止まりやすい商品です。(塩分5%)そのままデザート感覚で食べても、たたいた果肉をヨーグルトやアイスクリームに入れたり、白ワインやスパークリングワインなどのお酒に入れても美味しく召し上がれます。調味料(アミノ酸系)、保存料不使用です。
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ターゲット
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紀州うす塩梅肉「紀の響き」
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ターゲット
小売、メーカー、飲食店、ホテル、給食、海外輸出
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製品の特徴
紀州産の南高梅を塩分5%までに抑えて作ったうす塩梅肉です。化学調味料、保存料、着色料、増量材一切不使用です。完熟生梅の風味を活かした、うす塩梅肉はどなたでも喜ばれる仕上がりです。(塩分5%)
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ターゲット
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紀州しそ漬梅フリーズドライ「パラパラ梅」
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ターゲット
小売、メーカー、飲食店、ホテル、給食、海外輸出
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製品の特徴
紀州産のしそ漬梅をFD乾燥させ顆粒状に仕上げた調味料系梅干です。保存料不使用で昔ながらの梅の自然な風味感じるふりかけタイプの梅干しです。サラダやデザート、カルパッチョなどのトッピング。ソテーやステーキ、パスタなどの味付けや風味付け、てんぷらやお酒の飾り塩として、ドレッシングのアクセントなど、和洋食選ばず、お料理のアレンジ広がる商品です。
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ターゲット
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紀州南高梅タブレット「梅と塩」
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ターゲット
小売、業務用、熱中症対策、塩分補給、メーカー、サービスエリア、海外輸出
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利用シーン
熱中症対策向け、運動後の塩分補給、日々のリフレッシュ時のスナック、梅菓子、タブレット菓子
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製品の特徴
自家農園と契約農家から獲れた紀州産南高梅を100%使用した梅タブレット菓子です。原材料は梅とお塩とお日様のみ。脱塩・調味加工など一切していないので、後味もすっきりとしていて、昔ながらの梅干しそのままのお味です。クエン酸もたっぷり入っているので暑い日の熱中症対策や運動後の塩分補給、リフレッシュ時にもぴったりです。種も出ず、手も汚れないお手軽便利な新感覚の梅干しタブレット菓子です。 ★「梅と塩」の塩分量は1枚あたり「うす塩梅干/塩分8%」一粒の約6分1の約0.13gです。
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