株式会社じゃばらいず北山

小売業、飲食店、百貨店

仕事中・勉強中・家事をしている時、くつろいでいる時、運転中や移動中、ほっと一息つきたい時など様々シーンでお楽しみ頂けます。

じゃばら本来の風味をお楽しみいただけるよう、香料は使用しておりません。また、甘味料などの添加物も使っていないので甘すぎず、酸っぱすぎず、バランスの良い味が特徴です。どこでも手軽にじゃばらを食べれるように、1粒、1粒、個包装しています。

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スッキリとした甘さなので運動後やサウナ後の水分補給としてもピッタリです。

じゃばら果汁5％、じゃばら果皮濃縮エキスを配合。隠し味にはちみつが入り、まろやかな甘みで後味スッキリ。スッキリとした甘さなので、お食事の際のお飲み物としてもピッタリです。

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1. レモンやライムに代わる、「唯一無二の柑橘」として。カクテルやサワーなどに、圧倒的な香りと大人のほろ苦さを加えます。
2. シーフードや肉料理の仕上げに数滴。和洋を問わず、シェフのインスピレーションを刺激するプレミアムな酸味のアクセントとなります。
3. フラボノイド（ナリルチン）が豊富に含まれているので、炭酸水やスムージーに混ぜるだけで毎日の健康生活の一助に。
4. ショコラやソルベ、マカロンなどのお菓子の隠し味に。ゆずやレモンとは異なる香りが、スイーツの付加価値を高めます。

和歌山県北山村、その唯一の原産地から届く『無添加100％ストレート果汁』。絶滅の危機から復活した伝説の柑橘を、皮ごと丸搾りする独自の製法で、他の柑橘を圧倒するナリルチン（フラボノイド）を凝縮しました。一切の添加物を含まない『純粋な一滴』。その驚くほど濃厚な香りと、邪を払うほどに力強い唯一無二の味わいは、健康と美食を追求する世界中のバイヤーへ、新たな驚きをお提供します。

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クセがないじゃばらぽん酢は、どんな食材とも相性抜群です。お肉の旨味が引き立つ冷しゃぶや、寒い季節に体があたたまるお鍋鰹を炙った芳ばしい香りが食欲をそそる鰹のタタキや、サラダの和風ドレッシングとして、様々な素材と最高の組み合わせです。ステーキをさっぱり食べたいときには最適な逸品です。

じゃばらを丸ごと使ったまろやかな酸味が特徴のコク旨ぽん酢。ダシや添加物は一切使用せず、じゃばらの酸味と甘味の絶妙のバランスが引き出された甘くてコクのある美味しいぽん酢です。

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じゃばらにはクエン酸もたっぷり。暑い季節や運動時の水分補給にピッタリ。190mlの比較的小さいサイズなので持ち運びにも便利です。

じゃばらと橙をブレンドした清涼感たっぷりの柑橘ドリンク。お子様にも飲みやすく、毎日飲んでも飽きません。グラスに氷を入れて冷やして飲めば、スッキリしたのど越しを味わえます。お食事の際のお飲み物としても料理の味を邪魔せず、食欲をそそります。