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会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

じゃばら果皮粉末

  • 粉末調味料
  • ターゲット

    飲食店(レストラン、居酒屋)、ドラッグストア、自然食品店

  • 利用シーン

    朝のヨーグルトやスムージーに混ぜて手軽に摂取。お料理やお菓子作りのアクセントにもおすすめ。日々の食卓で健康を意識したい方にぴったりです。そのままでもお召し上がりいただけます。

  • 製品の特徴

    和歌山県産じゃばらの果皮を使用した粉末。豊富なナリルチンを含み、じゃばら独特の風味が特徴です。
    ヨーグルトや料理にふりかけたり混ぜるだけで、毎日の食生活に手軽に取り入れられます。

    ・小さじ1杯程度でも1日に十分なナリルチン量が摂取できます。
    ・お湯などに混ぜて飲んだり、料理の隠し味にもお使いいただけます。
    ・果皮由来フラボノイド「ナリルチン」を豊富に含み、ムズムズ対策成分としても注目。
    ・無添加・天然由来で、香り高く扱いやすい微粉末タイプ。
    ・飲料・菓子・調味料など多様な用途に対応します。

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引も間接取引も可能

サイズ・容量 100g
希望小売価格 税抜2,000円
原材料 ジャバラ果皮(国産)

株式会社ファイブワン

https://jabarahonpo.com/
  • 国内出展者
  • 輸出可能
  • 共同出展者
  • 代表:和歌山県
  • FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
  • 全国食品博
  • ブース番号 S4-N31-015
出展製品 柑橘じゃばら(邪払)は、邪を払うから命名されたともいわれ、収穫量が少ない(全国で約300トン前後)ため幻の果実といわれています 果実は、ゆずより大きめで、独特の香りと酸味があり、その果汁は、蜂蜜を加えたり炭酸やお酒で割るなどすると、非常においしいドリンクとして味わえます
じゃばらには、アレルギー1型(花粉症、アトピー皮膚炎)を抑えると注目されている
弊社は、2019年大阪公立大学と共同研究で じゃばらは花粉症の症状を緩和し抗酸化力を高めると 発表いただきました
商品としては、じゃばら果汁、じゃばら粉末、じゃばら飴、じゃばらグミなど