オーストラリア・ニューサウスウェールズ州政府

http://www.nsw.gov.au/departments-and-agencies/investment-nsw

海外ナショナルパビリオン
ブース番号 E4-A07 002

海外出展者
輸出可能

NSWの“プレミアム×クラフト×ヘルシー”が一度に見られるブースです。ワインは産地・製法の異なるプレミアム銘柄が揃い、飲み比べ提案が可能。さらにクラフトスピリッツやミードなど、酒類だけでもカテゴリの幅が広く差別化できます。食品は、無添加志向のジャーキーや本格イタリアン加工品、オーガニックナッツ、先住民ボタニカルを活かしたヘルスフード、希少性の高い生はちみつ、サステナブルな米など、ストーリー性と試食訴求が強いラインアップ。加えて“better-for-you”系の冷凍デザート、プレミアム青果サプライチェーン、乳製品まで揃い、小売・外食・業務用それぞれに商談テーマを作りやすいのが最大の見所です。

出展国・地域	オーストラリア
出展製品	NSW（ニューサウスウェールズ州）は、温暖な沿岸部から内陸の乾燥地帯まで多様な気候・土壌を持ち、野菜・果物、穀物、畜産、乳製品、ワイン、オリーブオイル、蜂蜜、ナッツ、シーフードなど幅広い品目を安定供給できる産地です。生産現場では衛生・品質管理やトレーサビリティを重視し、持続可能な農業・加工（環境配慮、資源効率、動物福祉等）にも積極的に取り組んでいます。また、シドニーを中心に輸出インフラと物流網が整っており、アジア市場向けのスピーディな出荷・小ロット対応・規格対応もしやすいのが強みです。豊富な原料力に加え、付加価値型の加工食品や独自性のあるプレミアム商材も多く、差別化と安定供給の両方においてとても魅力的な供給地です。

出展国・地域

オーストラリア

出展製品

NSW（ニューサウスウェールズ州）は、温暖な沿岸部から内陸の乾燥地帯まで多様な気候・土壌を持ち、野菜・果物、穀物、畜産、乳製品、ワイン、オリーブオイル、蜂蜜、ナッツ、シーフードなど幅広い品目を安定供給できる産地です。生産現場では衛生・品質管理やトレーサビリティを重視し、持続可能な農業・加工（環境配慮、資源効率、動物福祉等）にも積極的に取り組んでいます。
また、シドニーを中心に輸出インフラと物流網が整っており、アジア市場向けのスピーディな出荷・小ロット対応・規格対応もしやすいのが強みです。豊富な原料力に加え、付加価値型の加工食品や独自性のあるプレミアム商材も多く、差別化と安定供給の両方においてとても魅力的な供給地です。

共同出展者	オーストラリアヨシカホールディングス, オーストラリアンライスミリング, オーラムハニーワインズ, クータマンドラカントリーフーズ, ザアンエクスペクテッドゲスト, ザハニーライブラリーアンドミードリー, ツイステッドヘルシートゥリーツ, ナンブッカマクナッツ, ビンバジェンエステート, プラネットエックス, ヘルシールー, マンリースピリッツ, ユースライブハイドレーション, ラークヒルワイナリー, ルカチアーノエンタープライズ

共同出展者

オーストラリアヨシカホールディングス, オーストラリアンライスミリング, オーラムハニーワインズ, クータマンドラカントリーフーズ, ザアンエクスペクテッドゲスト, ザハニーライブラリーアンドミードリー, ツイステッドヘルシートゥリーツ, ナンブッカマクナッツ, ビンバジェンエステート, プラネットエックス, ヘルシールー, マンリースピリッツ, ユースライブハイドレーション, ラークヒルワイナリー, ルカチアーノエンタープライズ

共同出展者

オーストラリアヨシカホールディングス

海外出展者
輸出可能
共同出展者
代表：オーストラリア・ニューサウスウェールズ州政府

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 海外ナショナルパビリオンブース番号 E4-A07 002-006

南半球・オーストラリアからお届けする、自然で美味しい各種チーズ。小売向けパッケージ、外食・業務用パック、原料用途まで幅広く対応可能です。

出展製品	Australia Yosica Holding Pty Ltdは1990年代に設立され、シドニーに拠点を置いています。オーストラリア・ニューサウスウェールズ州における最大級の乳製品輸出企業の一つであり、乳製品および健康食品の生産・研究開発を一体的に行う総合持株会社です。

オーストラリアンライスミリング

海外出展者
輸出可能
共同出展者
代表：オーストラリア・ニューサウスウェールズ州政府

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 海外ナショナルパビリオンブース番号 E4-A07 002-015

Australian Rice Milling Co は、NSW州リベリナ地域で生産された高品質なオーストラリア産米を、専用の最先端施設で加工し、圃場から製品までの完全なトレーサビリティを実現しています。長期的な生産者パートナーシップと厳格なオーストラリアの食品安全基準に支えられ、安定した品質と信頼できる供給、そして非常に低いカーボンフットプリントを提供し、国内外の小売・外食・食品メーカーのニーズに応えています。

出展製品	Australian Rice Milling Co は、NSW州リベリナ地域で栽培された高品質で持続可能な米および穀物加工食品を製造する、オーストラリア資本のアグリフード企業です。ジェリルデリーに最先端の精米・加工施設を持ち、圃場から製品化まで一貫対応できる体制により、長期的な生産者パートナーシップと厳格な豪州の食品安全基準に裏付けられた、高品質でトレーサブルな製品を提供しています。国内では主要な小売・外食向けに供給しつつ、アジア・中東・北米への輸出を拡大しており、Foodex Japan 2026を通じて日本での長期的なパートナーシップ構築を目指しています。

オーラムハニーワインズ

海外出展者
輸出可能
共同出展者
代表：オーストラリア・ニューサウスウェールズ州政府

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 海外ナショナルパビリオンブース番号 E4-A07 002-010

Aurumの独自の強み（USP）は、プレミアムなオーストラリア産マヌカ蜂蜜の魅力を、ドライで旨味を感じるハニーワインとして洗練された形で表現している点です。清浄なブッシュランドから、養蜂家との持続可能なパートナーシップを通じて調達し、各キュヴェは明確な産地情報とテロワールを反映しています。最小限の介入で造られ、ゆっくりとした発酵、長期熟成、そして亜硫酸は瓶詰め時にのみ極少量使用することで、ピュアさとバランスを実現。日本料理との相性も非常に良く、自然にペアリングできます。さらにエレガントなパッケージにより、高付加価値のギフト商品としてのポジショニングも可能です。

出展製品	Aurum Modern Honey Wineは、テロワール、純度、そして精密さを表現するウルトラプレミアムなハニーワイン造りに専念するオーストラリアの生産者です。バイロンベイを拠点に、最高グレードのオーストラリア産生はちみつのみを使用し、特に薬効性で知られるオーストラリア産マヌカに強くフォーカスしています。マヌカは特定の花蜜地域から調達し、芳香の強さと骨格のある複雑さを引き出すタイミングで採蜜しています。 Aurumでは、はちみつをグラン・クリュの果実と同等に扱います。各キュヴェは、産地、季節による変化、植物（ボタニカル）プロファイルに基づき、はちみつを精密に選定することから始まります。発酵は自社の酵母株を用い、低温でゆっくりと進めることで、マヌカや在来植物由来の自然なアロマを最大限に表現しつつ、フレッシュさと繊細さを保ちます。長く管理された発酵の後、澱（おり）とともに長期熟成を行い、場合によっては瓶内熟成も加えることで、質感、奥行き、バランスを築き上げます。こうして生まれるのは、残糖が少なく、香りの精度が高く、非常にクリーンな余韻を持つドライなハニーワインのシリーズです。Aurumのスタイルは意図的にエレガントで、重さや甘さを抑え、張り（テンション）、ミネラル感、そして料理との汎用性を重視しています。現代日本料理を含むファインダイニングとも自然に寄り添うよう設計さ

出展製品

Aurum Modern Honey Wineは、テロワール、純度、そして精密さを表現するウルトラプレミアムなハニーワイン造りに専念するオーストラリアの生産者です。バイロンベイを拠点に、最高グレードのオーストラリア産生はちみつのみを使用し、特に薬効性で知られるオーストラリア産マヌカに強くフォーカスしています。マヌカは特定の花蜜地域から調達し、芳香の強さと骨格のある複雑さを引き出すタイミングで採蜜しています。

Aurumでは、はちみつをグラン・クリュの果実と同等に扱います。各キュヴェは、産地、季節による変化、植物（ボタニカル）プロファイルに基づき、はちみつを精密に選定することから始まります。発酵は自社の酵母株を用い、低温でゆっくりと進めることで、マヌカや在来植物由来の自然なアロマを最大限に表現しつつ、フレッシュさと繊細さを保ちます。長く管理された発酵の後、澱（おり）とともに長期熟成を行い、場合によっては瓶内熟成も加えることで、質感、奥行き、バランスを築き上げます。

こうして生まれるのは、残糖が少なく、香りの精度が高く、非常にクリーンな余韻を持つドライなハニーワインのシリーズです。Aurumのスタイルは意図的にエレガントで、重さや甘さを抑え、張り（テンション）、ミネラル感、そして料理との汎用性を重視しています。現代日本料理を含むファインダイニングとも自然に寄り添うよう設計さ

クータマンドラカントリーフーズ

国内出展者
輸出可能
共同出展者
代表：オーストラリア・ニューサウスウェールズ州政府

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 海外ナショナルパビリオンブース番号 E4-A07 002-002

・Billabong Jerkyは、約30年にわたり高品質なジャーキーを製造してきました。
・幅広い種類の肉を使用し、多様なスタイルと食感のジャーキーを製造しています。
・硬めの伝統的なジャーキー、中程度のやわらかさ（ミディアム食感）のジャーキー、さらにソフトタイプのジャーキーも製造しています。
・ビーフジャーキーには、放牧で育てたグラスフェッド（牧草飼育）ビーフを使用しています。
・お客様のご要望に合わせて、製造するジャーキーをカスタマイズ可能です。
・自社ブランドはもちろん、お客様ブランド（プライベートブランド）としても、さまざまな形状・容量のパッケージで包装できます。
・当社工場は輸出認定（輸出登録）を受けています。
・HACCPに基づく品質保証（QA）プログラムの下で運用しています。
・当社のQAプログラムは外部監査機関による監査を受けています。

出展製品	1.当社は高たんぱく・低糖質のヘルシースナックを提供しており、これはスナック市場の中でも成長が著しい分野です。 2.低加工で、保存料・化学添加物を使用しない商品です。 3.オーストラリアはクリーンで信頼性が高く、安定した食品調達先です。 4.カンガルー肉を原料とした高たんぱくスナックも提供可能です。新しい商材ではありますが、カンガルー肉は健康面でのメリットが多く、価格も牛肉の約半分と競争力があります。例：ビアスティック（おつまみスティック）やヘルスバーとして展開可能です。

ザアンエクスペクテッドゲスト

海外出展者
輸出可能
共同出展者
代表：オーストラリア・ニューサウスウェールズ州政府

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 海外ナショナルパビリオンブース番号 E4-A07 002-008

１．年齢を問わず楽しめる、健康志向の商品
２．特別な手間なく日常生活に自然に取り入れられるスナック商品

【プロバイオティクス入りヘルスバー】
レモンマートルバー 40g
ワトルシードバー 40g
オーツ＆ナッツバー 40g

【プロテインスナック】
プロテイン・ブリス（レモンマートル）40g
プロテイン・ブリス（ワトルシード）40g
ミールリプレイスメント（食事代替）バー 60g

出展製品	The Unexpected Guestは、オーストラリア・シドニーに拠点を置く家族経営の企業です。2016年から事業を展開しており、個々のウェルビーイング（心身の健康）を高める商品づくりを目標としています。オーストラリア固有のネイティブボタニカル（在来植物）を取り入れたホールフード製品を、精製糖不使用で製造することに取り組んでいます。

ザハニーライブラリーアンドミードリー

海外出展者
輸出可能
共同出展者
代表：オーストラリア・ニューサウスウェールズ州政府

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 海外ナショナルパビリオンブース番号 E4-A07 002-013

The Honey Library®は、シドニー・ロイヤル・イースター・ショーにおいて「Commercial Honey Champions 2025」を受賞しました。
当社のクリームドハニーとチリハニーは過去最高得点を記録しており、品質面においてオーストラリアのはちみつ製品のリーダーとみなされています。
また、ミード（蜂蜜酒）は二日酔いの原因となるアルコール不純物の生成が著しく少ない、またはほとんど生じないため、最も健康的なアルコールであることを示す研究論文も存在します。

出展製品	2018年に創業し、2020年に法人化したThe Honey Libraryは、シドニーおよびニューカッスルでの週1回のファーマーズマーケット出店から事業を拡大し、現在はオーストラリア国内の5つの州／準州で展開しています。The Honey Libraryは、COVID-19、洪水、森林火災、バロア（ミツバチヘギイタダニ）の被害、そして景気後退といった困難を乗り越えてきました。 The Honey Libraryは、シドニー・ロイヤル・イースター・ショーにおいて、非常に権威ある「Commercial Honey Champions 2025」を受賞しました。出品したすべての商品がメダルを獲得し、なかでも最高得点を記録した「Raw Creamed Honey」は、最新の採点方式において史上初のゴールド評価となる97/100点を獲得しました。これは、ロイヤル・シドニー・ファインフード・ショーおよびナショナル・ハニー・コンペティションの歴史において、クリームドハニーとして過去最高得点です。また、94/100点を超えたクリームドハニーはこれまで一度もなく、同商品は唯一の例となります。The Honey Libraryは、オーストラリアにおけるクリームドハニーのリーダーとして広く認知されています。 The Honey Libraryは、オーストラリア最高品質のはちみつを生産・収集しています。私たちはアジア市場への参入を検討しており、各市場のニーズや嗜好に合わせて、ブランドおよび製品を最適化していきたいと考えています。

出展製品

2018年に創業し、2020年に法人化したThe Honey Libraryは、シドニーおよびニューカッスルでの週1回のファーマーズマーケット出店から事業を拡大し、現在はオーストラリア国内の5つの州／準州で展開しています。The Honey Libraryは、COVID-19、洪水、森林火災、バロア（ミツバチヘギイタダニ）の被害、そして景気後退といった困難を乗り越えてきました。

The Honey Libraryは、シドニー・ロイヤル・イースター・ショーにおいて、非常に権威ある「Commercial Honey Champions 2025」を受賞しました。出品したすべての商品がメダルを獲得し、なかでも最高得点を記録した「Raw Creamed Honey」は、最新の採点方式において史上初のゴールド評価となる97/100点を獲得しました。これは、ロイヤル・シドニー・ファインフード・ショーおよびナショナル・ハニー・コンペティションの歴史において、クリームドハニーとして過去最高得点です。また、94/100点を超えたクリームドハニーはこれまで一度もなく、同商品は唯一の例となります。The Honey Libraryは、オーストラリアにおけるクリームドハニーのリーダーとして広く認知されています。

The Honey Libraryは、オーストラリア最高品質のはちみつを生産・収集しています。

私たちはアジア市場への参入を検討しており、各市場のニーズや嗜好に合わせて、ブランドおよび製品を最適化していきたいと考えています。

ツイステッドヘルシートゥリーツ

海外出展者
輸出可能
共同出展者
代表：オーストラリア・ニューサウスウェールズ州政府

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 海外ナショナルパビリオンブース番号 E4-A07 002-007

Twisted Healthy Treatsは、冷凍ヨーグルトおよび冷凍デザート製品を輸出し、オーストラリアと米国の両市場で高い実績を持つ「Minis」シリーズと「Protein Pints」シリーズに注力します。これらの商品は、クリーンな原材料を使用し、糖分を抑え、食べきりやすいポーション管理された形態で“ご褒美感”を提供し、世界的な健康志向のトレンドに合致しています。

出展製品	Twisted Healthy Treatsは、“よりヘルシーな選択肢（better-for-you）”の冷凍デザート分野におけるマーケットリーダーです。低糖または無糖で、食べきりやすいポーション管理がされており、クリーンで自然な原材料を使用した、満足感のある商品を提供しています。私たちの独自の強みは、味を妥協することなく、罪悪感なく楽しめる美味しさを実現している点にあります。これは市場の健康・ウェルネストレンドに最適に合致します。オーストラリア製に誇りを持つブランドとして主要市場での実績もあり、イノベーション、品質、機能性を兼ね備えることで、より健康的なスナッキング需要の拡大に応えています。

出展製品

Twisted Healthy Treatsは、“よりヘルシーな選択肢（better-for-you）”の冷凍デザート分野におけるマーケットリーダーです。低糖または無糖で、食べきりやすいポーション管理がされており、クリーンで自然な原材料を使用した、満足感のある商品を提供しています。私たちの独自の強みは、味を妥協することなく、罪悪感なく楽しめる美味しさを実現している点にあります。これは市場の健康・ウェルネストレンドに最適に合致します。オーストラリア製に誇りを持つブランドとして主要市場での実績もあり、イノベーション、品質、機能性を兼ね備えることで、より健康的なスナッキング需要の拡大に応えています。

ナンブッカマクナッツ

海外出展者
輸出可能
共同出展者
代表：オーストラリア・ニューサウスウェールズ州政府

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 海外ナショナルパビリオンブース番号 E4-A07 002-005

オーガニック・マカダミア（生、ロースト、塩味）

各種フレーバーのプレミアム・マカダミア：ローストソルト、ブッシュスパイス、ハニーロースト、ワイルドタン（デビッドソンプラム）、ハーブ＆ガーリックなど、その他フレーバー各種

マカダミアオイル、マカダミアスプレッド（バター）

出展製品	Nambucca Macnutsは25年以上にわたり事業を続けており、当社のオーガニック・マカダミアはNSW州ミッドノースコーストにある自社工場で殻割り（脱殻）加工を行っています。同地域の亜熱帯気候は、プレミアムなオーガニック・マカダミアの栽培に最適です。元軍人（男女）であり農家でもあるオーナーが運営する企業として、製品供給において品質を厳格に重視しています。地域のお客様に加え、SNSやShopifyを通じてオンラインでも大きな支持を獲得しており、認知は毎週着実に拡大しています。貴社のニーズに合い、ご期待に沿えると考える幅広い製品ラインアップをご用意しております。 Nambucca Macnutsは真の100％オーガニック・マカダミアの事業者であり、品質と本物のプレミアムが重要な場面では、その点を特筆いただきたいと考えています。また、フレーバー付きの通常（コンベンショナル）マカダミア、マカダミアオイル、マカダミアスプレッドも提供しています。当社はプレミアム・マカダミアのために徹底して取り組んでおり、その自信とこだわりをぜひご覧いただきたく、いつでも施設見学にお越しいただければ幸いです。所在地は 48 Yarrawonga Street, Macksville NSW 2447 で、ゴールドコーストから車で約5時間、または飛行機で約30分＋コフスハーバー空港から車で

出展製品

Nambucca Macnutsは25年以上にわたり事業を続けており、当社のオーガニック・マカダミアはNSW州ミッドノースコーストにある自社工場で殻割り（脱殻）加工を行っています。同地域の亜熱帯気候は、プレミアムなオーガニック・マカダミアの栽培に最適です。元軍人（男女）であり農家でもあるオーナーが運営する企業として、製品供給において品質を厳格に重視しています。地域のお客様に加え、SNSやShopifyを通じてオンラインでも大きな支持を獲得しており、認知は毎週着実に拡大しています。貴社のニーズに合い、ご期待に沿えると考える幅広い製品ラインアップをご用意しております。

Nambucca Macnutsは真の100％オーガニック・マカダミアの事業者であり、品質と本物のプレミアムが重要な場面では、その点を特筆いただきたいと考えています。
また、フレーバー付きの通常（コンベンショナル）マカダミア、マカダミアオイル、マカダミアスプレッドも提供しています。

当社はプレミアム・マカダミアのために徹底して取り組んでおり、その自信とこだわりをぜひご覧いただきたく、いつでも施設見学にお越しいただければ幸いです。所在地は 48 Yarrawonga Street, Macksville NSW 2447 で、ゴールドコーストから車で約5時間、または飛行機で約30分＋コフスハーバー空港から車で

ビンバジェンエステート

国内出展者
輸出可能
共同出展者
代表：オーストラリア・ニューサウスウェールズ州政府

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 海外ナショナルパビリオンブース番号 E4-A07 002-001

Bimbadgenは、ハンターバレーの伝統とテロワールを体現するプレミアムな単一畑（シングル・ヴィンヤード）ワインを造っています。セミヨン、シャルドネ、シラーズを中心に、丁寧な畑の管理、十分な熟度まで待つ長い成熟期間、そして持続可能な取り組みによって、エレガントでバランスの取れたスタイルと際立つ個性を実現。本物志向で“土地の息づかい”を感じられるワインを求める愛好家に向け、確かな産地の魅力を届けます。

出展製品	ハンターバレーの本物の伝統と物語性：オーストラリア最古のワイン産地で1968年に創業したBimbadgenは、伝統と産地由来のストーリーが豊富で、プレミアムで本格的なブランドを求める消費者向けのワインです。プレミアムな単一畑（シングル・ヴィンヤード）ワイン： Palmers LaneおよびMcDonalds Roadの各畑に由来するテロワール重視のワインは、量販型生産者との差別化要素となり、高まるブティック／高品質ワイン需要に応えます。輸出販売・出荷対応に精通したチーム： Bimbadgenと組むパートナーは、チーフ・ワインメーカー兼セールス責任者が率いる経験豊富なチームと直接連携できます。これによりメッセージの一貫性が高まり、供給面でも効率的な運用が可能になります。

出展製品

ハンターバレーの本物の伝統と物語性：オーストラリア最古のワイン産地で1968年に創業したBimbadgenは、伝統と産地由来のストーリーが豊富で、プレミアムで本格的なブランドを求める消費者向けのワインです。
プレミアムな単一畑（シングル・ヴィンヤード）ワイン： Palmers LaneおよびMcDonalds Roadの各畑に由来するテロワール重視のワインは、量販型生産者との差別化要素となり、高まるブティック／高品質ワイン需要に応えます。
輸出販売・出荷対応に精通したチーム： Bimbadgenと組むパートナーは、チーフ・ワインメーカー兼セールス責任者が率いる経験豊富なチームと直接連携できます。これによりメッセージの一貫性が高まり、供給面でも効率的な運用が可能になります。

プラネットエックス

海外出展者
輸出可能
共同出展者
代表：オーストラリア・ニューサウスウェールズ州政府

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 海外ナショナルパビリオンブース番号 E4-A07 002-003

Planet Xは、研究開発（R&D）および品種の商業化から、栽培、パッキング、マーケティング、流通に至るまで、すべての工程を一貫して管理する垂直統合型のグローバル果物サプライヤーです。エンドツーエンドでの管理により、最適化された栽培から始まり、最終的にプレミアムな青果として届けるまで、優れた品質を確実に実現します。南半球の供給拠点を活用することで、世界市場への効率的なアクセスが可能となり、合理化されたサプライチェーンを通じて、安定的で高付加価値なパートナーシップを提供します。

出展製品	Planet Xは、供給・マーケティング・流通に関する豊富な専門知識を持つ革新的な企業です。生産者と消費者の双方に価値と実りある体験を提供することを目指し、世界最高水準の果物品種をグローバルに発掘・調達しています。

ヘルシールー

海外出展者
輸出可能
共同出展者
代表：オーストラリア・ニューサウスウェールズ州政府

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 海外ナショナルパビリオンブース番号 E4-A07 002-014

Healthyrooは、オーストラリアでの製造、クリーンラベルの処方、そして科学的根拠に基づく製品開発によって差別化しています。当社製品は消化にやさしく、不要な添加物をできるだけ抑え、敏感な方にも適した設計です。高品質な原料、規制遵守、そして優れた味・飲みやすさ（官能面）を両立させることで、世界市場に向けて信頼できる機能性栄養を提供しています。

出展製品	Healthyrooは、日々の健康維持をサポートするクリーンラベル（成分表示の透明性が高い）で機能性のあるサプリメントを開発する、オーストラリア資本の健康・栄養ブランドです。透明性、品質、そして科学的根拠に基づく処方を重視して設立され、シンプルで効果的、かつ信頼しやすい製品づくりに取り組んでいます。 Healthyrooの製品はすべてオーストラリアで処方・製造されており、信頼できる国内外のサプライヤーから厳選した原料を使用しています。腸内環境（ガットヘルス）、代謝の健康、生活パフォーマンスの向上に重点を置き、多くの製品が低FODMAP、植物性（プラントベース）、敏感な方にも配慮した設計となっています。可能な限り、不要な増量剤（フィラー）、人工着色料、過度な甘味料などは避けています。製品ラインナップには、機能性プロテインパウダー、体重管理・代謝サポートブレンド、腸内環境を整える処方、日常のウェルネスサプリメントなどが含まれます。各製品は、栄養科学、官能（味や飲みやすさ）テスト、規制対応を組み合わせたエビデンスベースの研究開発プロセスを通じて開発され、オーストラリアおよび国際的な食品基準に適合するよう設計されています。製品の品質にとどまらず、Healthyrooは倫理的な製造、持続可能な取り組み、そしてディストリビューターや小売業者との長期的なパートナーシップにも注力しています。また、医療・健康分野の専門家、管理栄養士、業界エキスパートと密に連携し、国内市場および輸出市場の双方において、実際の消費者ニーズに合致した製品提供を目指しています。オーストラリア、中東、アジアで需要が拡大する中、Healthyrooは日本を含む海外市場への展開を積極的に進めています。同社の使命は、より健康的なライフスタイルを世界中で支える、高品質なオーストラリア製ヘルス製品を提供することです。

出展製品

Healthyrooは、日々の健康維持をサポートするクリーンラベル（成分表示の透明性が高い）で機能性のあるサプリメントを開発する、オーストラリア資本の健康・栄養ブランドです。透明性、品質、そして科学的根拠に基づく処方を重視して設立され、シンプルで効果的、かつ信頼しやすい製品づくりに取り組んでいます。

Healthyrooの製品はすべてオーストラリアで処方・製造されており、信頼できる国内外のサプライヤーから厳選した原料を使用しています。腸内環境（ガットヘルス）、代謝の健康、生活パフォーマンスの向上に重点を置き、多くの製品が低FODMAP、植物性（プラントベース）、敏感な方にも配慮した設計となっています。可能な限り、不要な増量剤（フィラー）、人工着色料、過度な甘味料などは避けています。

製品ラインナップには、機能性プロテインパウダー、体重管理・代謝サポートブレンド、腸内環境を整える処方、日常のウェルネスサプリメントなどが含まれます。各製品は、栄養科学、官能（味や飲みやすさ）テスト、規制対応を組み合わせたエビデンスベースの研究開発プロセスを通じて開発され、オーストラリアおよび国際的な食品基準に適合するよう設計されています。

製品の品質にとどまらず、Healthyrooは倫理的な製造、持続可能な取り組み、そしてディストリビューターや小売業者との長期的なパートナーシップにも注力しています。また、医療・健康分野の専門家、管理栄養士、業界エキスパートと密に連携し、国内市場および輸出市場の双方において、実際の消費者ニーズに合致した製品提供を目指しています。

オーストラリア、中東、アジアで需要が拡大する中、Healthyrooは日本を含む海外市場への展開を積極的に進めています。同社の使命は、より健康的なライフスタイルを世界中で支える、高品質なオーストラリア製ヘルス製品を提供することです。

マンリースピリッツ

海外出展者
輸出可能
共同出展者
代表：オーストラリア・ニューサウスウェールズ州政府

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 海外ナショナルパビリオンブース番号 E4-A07 002-011

シドニーのノーザン・ビーチ（Northern Beaches）で調達した在来のボタニカル（植物原料）と海由来のボタニカルを使用して造られる、プレミアムなクラフトスピリッツです。土地性（場所）、産地の確かさ（プロヴナンス）、そして精密な蒸留技術が組み合わさることで、世界の競合には真似できない風味とストーリーを生み出しています。一本一本のボトルは、フレッシュで海辺らしく、現代的なオーストラリアのライフスタイルを体現しており、受賞歴のあるデザイン、小ロットによるクラフトマンシップ、そしてシドニーの蒸留所での魅力的なビジター体験に支えられています。その結果、競争の激しい海外市場でも際立つ、プレミアムで差別化されたスピリッツ・ポートフォリオとなっています。

出展製品	Manly Spirits Distilling Co. は、シドニーを象徴するノーザン・ビーチ（Northern Beaches）に拠点を置く、独立系のオーストラリア資本クラフト蒸留所です。海岸のスピリット（雰囲気・精神性）を、プレミアムなジン、ウォッカ、ウイスキーに落とし込んでいます。創業者たちは、オーストラリア東海岸でのキャンプ旅行中に得た「ひらめき」をきっかけに、この地域ならではの自由なライフスタイルと在来のボタニカル（植物原料）をボトルに詰めることを目指して事業を立ち上げました。 Manly Spirits の強みは、本物のコースタル・ヘリテージ（海辺の文化的背景）と、プレミアムなクラフトマンシップ、そして将来を見据えた輸出志向を組み合わせている点にあります。同社は、国内外での成長を支えるため、自動化ボトリング設備や専用の配送センターに投資してきました。輸出市場の開拓もすでに積極的に進められており、Manly Spirits は“現代的なオーストラリアの海辺イメージ”を世界へ届ける体制が整っています。商品哲学の核にあるのは、ヘリテージ（伝統・背景）と環境への想いです。一本一本のボトルは、単なるスピリッツではなく、潮風、在来ボタニカル、そしてリラックスしつつも洗練されたライフスタイルの物語を映し出しています。海外市場において本ブランドは、産地性（プロヴナンス）、独自性、クラフトマンシップを重視する消費者に響く、「プレミアムなオーストラリアクラフト」という選択肢を提供します。Manly Spirits は、プレミアムスピリッツ分野におけるグローバル成長に向けて、魅力的なパートナーとなり得る存在です。

出展製品

Manly Spirits Distilling Co. は、シドニーを象徴するノーザン・ビーチ（Northern Beaches）に拠点を置く、独立系のオーストラリア資本クラフト蒸留所です。海岸のスピリット（雰囲気・精神性）を、プレミアムなジン、ウォッカ、ウイスキーに落とし込んでいます。創業者たちは、オーストラリア東海岸でのキャンプ旅行中に得た「ひらめき」をきっかけに、この地域ならではの自由なライフスタイルと在来のボタニカル（植物原料）をボトルに詰めることを目指して事業を立ち上げました。

Manly Spirits の強みは、本物のコースタル・ヘリテージ（海辺の文化的背景）と、プレミアムなクラフトマンシップ、そして将来を見据えた輸出志向を組み合わせている点にあります。同社は、国内外での成長を支えるため、自動化ボトリング設備や専用の配送センターに投資してきました。輸出市場の開拓もすでに積極的に進められており、Manly Spirits は“現代的なオーストラリアの海辺イメージ”を世界へ届ける体制が整っています。

商品哲学の核にあるのは、ヘリテージ（伝統・背景）と環境への想いです。一本一本のボトルは、単なるスピリッツではなく、潮風、在来ボタニカル、そしてリラックスしつつも洗練されたライフスタイルの物語を映し出しています。海外市場において本ブランドは、産地性（プロヴナンス）、独自性、クラフトマンシップを重視する消費者に響く、「プレミアムなオーストラリアクラフト」という選択肢を提供します。Manly Spirits は、プレミアムスピリッツ分野におけるグローバル成長に向けて、魅力的なパートナーとなり得る存在です。

ユースライブハイドレーション

海外出展者
輸出可能
共同出展者
代表：オーストラリア・ニューサウスウェールズ州政府

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 海外ナショナルパビリオンブース番号 E4-A07 002-012

1．高度な電解質設計
Uthrive は、330ml あたりナトリウム 400mg、カリウム 400mg、電解質合計 800mg を配合。日常生活、仕事、軽度から中程度の運動時における効果的な水分補給とリカバリーをサポートします。

2．クリーンな原材料とサステナブルなパッケージ
天然由来原料と、オーストラリア産レイク・デボラ塩を使用。人工保存料を使用せず、100％リサイクル可能なアルミ缶を採用しています。

3．オーストラリア発・炭酸入り機能性ハイドレーション
オーストラリア発のプレミアムブランドとして、Uthrive は軽い炭酸の効いた飲みやすい機能性ハイドレーションを提供。従来のスポーツドリンクとは異なり、毎日の水分補給に適した設計です。

出展製品	Uthrive Hydration は、「人生にもっと多くを求める人々」に向けてプレミアムな水分補給を届ける、誇り高いオーストラリア資本の飲料会社です。元消防士でフィットネス愛好家のダン・バーネット（Dan Burnett）によって設立された Uthrive は、バリ島で出会ったシンプルで自然な飲み物（ココナッツウォーターと塩を混ぜたもの）に着想を得て、オーストラリアの人々、そして今では世界のパートナーに向けて、よりクリーンで、より効果的な水分補給飲料をつくる旅をスタートさせました。私たちの使命はシンプルです。人々が毎日、最高のパフォーマンスを発揮し、回復し、そして前向きに“成長（thrive）”できるよう後押しすること。Uthrive は、自然由来の原料のみを使用し、Lake Deborah（レイク・デボラ）の本物の塩を採用、さらにクエン酸系の保存料を一切使用しない点で他と一線を画します。ドリンクにはバランスの取れた電解質（エレクトロライト）を配合し、ライム、オレンジ、パッションフルーツ、パイナップルといった力強く爽快なフレーバーを揃えています。330ml 缶1本で最大限の水分補給と“驚くほどの美味しさ”を実現し、ハイパフォーマンスなアスリートから、忙しい親、働く人、冒険を楽しむ人まで幅広くサポートします。私たちは品質とイノベーションへのこだわりを誇りとしています。メルボルンの有力メーカーと提携し、すべてのロットで味・安全性・栄養面のメリットにおいて最高水準を満たすよう徹底しています。製品は全国流通しており、真正性（オーセンティシティ）と実効性を重視する健康志向のオーストラリア人コミュニティから、着実に信頼を獲得しています。 Uthrive は単なる飲料ではありません、それはムーブメントです。私たちの哲学「Perform. Hydrate. Go Again（パフォーマンスし、潤し、また挑む）」は、人々が人生を最大限に楽しめるよう支えるための、私たちの尽きないエネルギーと情熱を表しています。

出展製品

Uthrive Hydration は、「人生にもっと多くを求める人々」に向けてプレミアムな水分補給を届ける、誇り高いオーストラリア資本の飲料会社です。元消防士でフィットネス愛好家のダン・バーネット（Dan Burnett）によって設立された Uthrive は、バリ島で出会ったシンプルで自然な飲み物（ココナッツウォーターと塩を混ぜたもの）に着想を得て、オーストラリアの人々、そして今では世界のパートナーに向けて、よりクリーンで、より効果的な水分補給飲料をつくる旅をスタートさせました。
私たちの使命はシンプルです。人々が毎日、最高のパフォーマンスを発揮し、回復し、そして前向きに“成長（thrive）”できるよう後押しすること。Uthrive は、自然由来の原料のみを使用し、Lake Deborah（レイク・デボラ）の本物の塩を採用、さらにクエン酸系の保存料を一切使用しない点で他と一線を画します。ドリンクにはバランスの取れた電解質（エレクトロライト）を配合し、ライム、オレンジ、パッションフルーツ、パイナップルといった力強く爽快なフレーバーを揃えています。330ml 缶1本で最大限の水分補給と“驚くほどの美味しさ”を実現し、ハイパフォーマンスなアスリートから、忙しい親、働く人、冒険を楽しむ人まで幅広くサポートします。
私たちは品質とイノベーションへのこだわりを誇りとしています。メルボルンの有力メーカーと提携し、すべてのロットで味・安全性・栄養面のメリットにおいて最高水準を満たすよう徹底しています。製品は全国流通しており、真正性（オーセンティシティ）と実効性を重視する健康志向のオーストラリア人コミュニティから、着実に信頼を獲得しています。
Uthrive は単なる飲料ではありません、それはムーブメントです。私たちの哲学「Perform. Hydrate. Go Again（パフォーマンスし、潤し、また挑む）」は、人々が人生を最大限に楽しめるよう支えるための、私たちの尽きないエネルギーと情熱を表しています。

ラークヒルワイナリー

海外出展者
輸出可能
共同出展者
代表：オーストラリア・ニューサウスウェールズ州政府

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 海外ナショナルパビリオンブース番号 E4-A07 002-009

1. 冷涼産地ならではの個性的な品種構成（代替品種も含む）
Lark Hillは、主流のスタイルにとどまらない差別化されたオーストラリア産ワインのポートフォリオを提供します。冷涼産地のリースリングやピノ・ノワールに加え、欧州系の新興品種も展開。エレガントで食中酒として優れた味わいは和食との相性が良く、新しいプレミアムなワイン体験を求める消費者に訴求します。

2. オーガニック／バイオダイナミック認証とサステナブルな生産
長年にわたるバイオダイナミック認証と環境配慮型の取り組みは、サステナビリティ、産地の信頼性、健康志向への関心が高まる日本市場に強く響きます。

3. 家族経営による本物の産地ストーリー
45年以上にわたる継続的な家族経営により、Lark Hillは信頼性の高いストーリー性あるブランドを提供します。大規模な商業生産者とは一線を画し、日本市場でのプレミアムポジション確立を後押しします。

出展製品	Lark Hill Wineryは、NSW州キャンベラ・ディストリクトに拠点を置く家族経営の認証バイオダイナミック・ワイナリーです。1978年創業、2003年からオーガニック／バイオダイナミック認証を取得し、現在は2代目醸造家クリス・カーペンターが運営しています。高標高の冷涼な気候とテロワールを活かし、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、グリューナー・フェルトリーナー、サンジョヴェーゼなどの冷涼産地品種を中心に、低介入でエレガントかつ食中酒として優れたスタイルを生産。バイオダイナミック栽培、化学投入の最小化、太陽光発電、リサイクル可能な包装など、サステナビリティも徹底しています。国内では高級レストランや専門小売で評価が高く、明確なプレミアムポジションと安定した生産体制で、日本・韓国・シンガポールなどの市場に適した生産者です。

出展製品

Lark Hill Wineryは、NSW州キャンベラ・ディストリクトに拠点を置く家族経営の認証バイオダイナミック・ワイナリーです。1978年創業、2003年からオーガニック／バイオダイナミック認証を取得し、現在は2代目醸造家クリス・カーペンターが運営しています。高標高の冷涼な気候とテロワールを活かし、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、グリューナー・フェルトリーナー、サンジョヴェーゼなどの冷涼産地品種を中心に、低介入でエレガントかつ食中酒として優れたスタイルを生産。バイオダイナミック栽培、化学投入の最小化、太陽光発電、リサイクル可能な包装など、サステナビリティも徹底しています。国内では高級レストランや専門小売で評価が高く、明確なプレミアムポジションと安定した生産体制で、日本・韓国・シンガポールなどの市場に適した生産者です。

ルカチアーノエンタープライズ

海外出展者
輸出可能
共同出展者
代表：オーストラリア・ニューサウスウェールズ州政府

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026 海外ナショナルパビリオンブース番号 E4-A07 002-004

プレミアムな“シェフ監修”の信頼性：一般的な輸入品とは異なり、これらは「シェフが作った」商品です。手軽に自宅でレストラン品質を楽しみたいという、プレミアムなホームダイニング（HMR）のトレンドに合致し、消費者のニーズに訴求します。

“クリーンラベル”による健康訴求： 100％天然素材で保存料ゼロのため、“ウェルビーイング”志向の流れを捉えています。健康意識の高い親世代や、クリーンイーティングを重視するZ世代にとって、信頼性の高い選択肢となります。

「クリーン＆グリーン」な産地ストーリー：本場イタリアのヘリテージと、オーストラリア製造の安全基準を組み合わせることで、二重の権威性を持つ原産地ストーリーを提供します。食品の清浄さに関するオーストラリアの評価と、食文化・料理の卓越性におけるイタリアの評価を同時に活かせます。

出展製品	シェフのルカ・チャーノが手がける数々の受賞歴を誇るパスタソースは、グルメレストラン品質と家庭料理の間をつなぐ存在です。オーストラリアで100％天然素材を用いて手作りされ、保存料不使用・グルテンフリー。パンプキン＆アマレッティや、カラメルオニオン＆タイムといった独創的なフレーバーが特長で、どの瓶にも本格的で洗練されたイタリアンの食体験を詰め込んでいます。

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