欣和・友盛貿易

中華料理店、ラーメン店、居酒屋、弁当工場、惣菜工場、加工食品メーカー、小売業者、食品卸業者

中華料理の味付けに：炒め物、煮込み料理、麻婆豆腐、回鍋肉、チャーハンなど
タレ・ソースのベースに：餃子ダレ、焼肉ダレ、甜麺醤・豆板醤とのブレンドに最適
スープ・ラーメンのかえしとして：旨味とコクを追加
惣菜・加工食品の調味原料として

濃厚な旨味と深いコクが特徴：一般的な日式醤油よりも甘味・旨味が強く、中華料理に最適化された味わい。
「味極鮮」ブランドならではの風味：素材の味を引き締め、炒め物にも煮込みにも使いやすい万能中華醤油。
色が濃く、料理にしっかりとした照りと深みを付与：プロの厨房で使われる本格仕様。
安定供給・品質のばらつきが少ない：飲食店や工場での継続利用に最適。

レストラン、和食店、居酒屋、弁当店、小売業者、食品卸業者

お食事とともに：定食・会席料理・丼物・うな重など、多様なメニューに活用可能
自宅でのお食事のおともに：家庭用パックとしての小売販売にも最適
テイクアウト・デリバリー：弁当・惣菜向けとしても使いやすいサイズ感

ロストラータ種を使用：脂のりが良く、ふっくらとした食感が特徴。加熱後も香ばしさが引き立つ品種です。
無頭・背開き加工：和食店で一般的に使いやすいスタイルで、調理負担を軽減。見栄えが良く盛り付けやすい。
使い勝手の良い蒲焼仕上げ：甘辛いタレで仕上げ、温めるだけで提供可能。忙しい厨房でも即戦力。
冷凍保存対応：必要な分だけ解凍して使えるため、廃棄リスクを軽減。

中華料理店、点心専門店、飲茶店、台湾料理店、ホテルバイキング、居酒屋、惣菜工場、小売業者、食品卸業者

点心・飲茶の定番メニューとして提供
蒸し器で温めるだけの簡単調理
バイキング・コース料理・宴会用飲茶セットに
惣菜・弁当のサイドメニューに
小売向け冷凍飲茶として家庭用にも人気

透明感のある「水晶皮」使用：澱粉ベースの生地で、蒸し上がりが半透明の美しい点心。
プリプリの海老をふんだんに使用：食感と旨味がしっかりと感じられる本格蝦餃。
飲茶専門店クオリティを再現：一口サイズで見た目も高級感があり、宴席・ホテルにも対応。
冷凍のまま蒸すだけで完成：手間がかからず、厨房オペレーションを大幅に簡略化。
弾力のある皮とジューシーな餡：蒸しても崩れにくく、安定した仕上がり。
多用途で使いやすい：飲茶セット、ランチセット、弁当副菜などにも最適。

北京ダック専門店、料理店、火鍋店、居酒屋、惣菜工場、小売業者、食品卸業者

烤鴨（北京ダック）の巻き皮として：薄くて柔らかく、肉・野菜・ソースを包むのに最適
野菜巻き・前菜巻きに：中国本土では炒め物や冷菜を巻く用途でも人気
火鍋用・焼肉用の巻き皮として
惣菜・弁当商品として：具材をくるんで軽食メニューにも
小売向け冷凍食品として：家庭で温めるだけで本場の薄餅が楽しめる

もちもち・QQ食感の薄餅：台湾・中国で一般的な、柔らかく優しい弾力のある食感。
薄くても破れにくく巻きやすい：具材をしっかり巻けるように調整された強度。
加熱後ふんわり柔らかく：蒸す・軽く焼くだけでより香ばしさと柔らかさが引き立つ。
用途が非常に幅広い：北京ダック、炒め野菜、チャーシュー、火鍋の具材、焼肉、冷菜など何でも巻ける。
冷凍保存可能で使い勝手が良い：必要分だけ解凍して使用でき、ロス削減に最適。
業務用に安定供給：大量注文にも対応可能で、品質のばらつきが少ない。

火鍋店、中華料理店、居酒屋、鍋専門店、ラーメン店、惣菜工場、弁当工場、冷凍食品メーカー、小売業者、食品卸業者

火鍋・鍋料理の具材として：四川火鍋・台湾火鍋・中華鍋物に最適
スープ・麺類のトッピングに：ラーメン、海鮮スープ、鍋焼きうどんなどに
惣菜・弁当の副菜として：加熱するだけで1品として使用可能
小売向け冷凍食品として：家庭用の火鍋・おでん具材にも人気
イベント・屋台の鍋料理メニュー

中心に魚卵が入った本格魚団子：ひと口かじると中から魚卵がとろっと広がる贅沢仕様。
ぷりっとした弾力ある魚団子：加熱しても固くなりにくく、火鍋に最適な食感。
旨味が強くスープによく合う：煮込むことでダシが染み込み、鍋料理の味を引き立てる。
冷凍で長期保存可能：必要な量だけ使用でき、厨房オペレーション効率UP。
業務用にも家庭用にも対応：サイズ・ロットの相談が可能で、安定供給。

中華料理店、台湾料理店、ラーメン店、居酒屋、カフェ、点心専門店、惣菜工場、食品メーカー、小売業者、食品卸業者

トッピングとして：ラーメン、丼物、炒飯、サラダ、麻辣料理のアクセントに
そのままスナックとして：ピリ辛で香ばしいおつまみとして人気
惣菜・弁当の香味追加に：少量混ぜるだけで香り・辛味がアップ
麻辣系メニューの仕上げに最適
小売向け調味トッピングとして：家庭用麻辣調味料としても需要あり

カリカリ食感の香ばしい「揚げ唐辛子」：辣椒を油で香ばしく揚げ、クセになる食感を実現。
旨辛で深い香り：カリッと噛むと香りが広がり、辛味と香ばしさが料理を引き立てる。
どんな料理にも合う万能調味素材：麺類・炒め物・スープ・和え物・サラダなど幅広く使用可能。
少量でも強い風味：香りが強く、コスト効率の良いアクセント素材。
業務用に最適な常温保存：ロスが出にくく、オペレーションが簡単。
アジアン料理店で人気急上昇中：特に麻辣・台湾料理ブームと相性が良い。

火鍋店、中華料理店、台湾料理店、居酒屋、点心専門店、カフェ、惣菜工場、小売業者、食品卸業者

火鍋店の定番デザートとして：揚げたて外カリッ、中から黒糖餡がとろりと流れる人気メニュー
点心・サイドメニューに：おやつ・デザート・ホットスナックとして提供
惣菜・弁当の甘味副菜に
イベント・屋台販売に最適
小売向け冷凍スイーツとして：家庭で揚げるだけで専門店の味

外は金黄でカリッ、中はとろりと黒糖餡が流れ出す流心タイプ：一口で甘さと香ばしさが広がる本格スイーツ。
特調黒糖餡を使用：コク深い沖縄風黒糖の香りと甘さが特徴。
もち生地の弾力が絶妙：揚げると表面がサクサク、中身はもっちり。
加熱調理が簡単：油で揚げるだけで提供でき、厨房オペレーションもスムーズ。
火鍋店を中心に大人気：中国・台湾地域で特に支持されている定番甘味。
冷凍保存でロス削減：必要な分だけ使用でき、店舗運営に最適。

中華料理店、四川料理店、ラーメン店、居酒屋、焼肉店、スパイス専門店、惣菜工場、加工食品メーカー、小売業者、食品卸業者

中華・四川料理の香り付けに：麻婆豆腐、火鍋、回鍋肉、炒め物
麺類・スープの仕上げに：担々麺、四川ラーメン、酸辣湯
調味油・シーズニング作りに：花椒油、スパイスミックス、漬け込み調味料
惣菜・加工食品の香辛料原料として
小売用スパイス商品として販売可能

精選した本場四川産花椒を使用：香りが強く、しびれる爽やかな「麻（マー）」の風味が特徴。
乾燥香辛料タイプで長期保存が可能：香りを逃さず、業務用として扱いやすい。
芳醇なシトラス系アロマ：柑橘のような爽やかさと独特のしびれが料理を引き立てる。
粒の大きさが均一で品質安定：惣菜工場や食品メーカーの大量使用にも適した規格。
挽いて使う、炒って香りを立てるなど用途多様：料理に合わせて風味調整が可能。

中華料理店、台湾料理店、ラーメン店、定食屋、惣菜工場、弁当工場、加工食品メーカー、小売業者、食品卸業者

そのまま提供できる副菜として：中華定食、台湾料理の付け合わせに最適
惣菜・弁当の具材として：ゆで卵の代わりに塩卵を使うことで味にアクセント
粥・スープのトッピングに：中華粥、魚介スープ、台湾風スープに相性抜群
中華・台湾料理の材料に：咸蛋炒め、咸蛋豆腐、咸蛋蒸肉餅など多用途
小売向け家庭用商品として：袋入りまたはパック入りで販売可能

本場の塩漬けゆで卵「咸蛋」：塩味がしっかり染み込み、独特のコクと旨味が特徴。
そのまま使える便利仕様：殻つき or 殻むき（規格に応じて）で、手間なく盛り付け可能。
しっとりした黄身と弾力のある白身：ゆで卵とは異なる、濃厚な味わいと食感。
業務用にも安定した品質：大量生産向けの安定供給が可能、副菜利用に最適。
幅広い中華・台湾料理に対応：粥・冷菜・家庭料理・弁当まで使い勝手が良い。

台湾料理店、中華料理店、弁当工場、惣菜工場、パン屋、カフェ、食品メーカー、小売業者、食品卸業者

台湾料理の具材として：肉松おにぎり、台湾サンド、蛋餅、刈包（割包）など
日本の弁当・惣菜のトッピング：白飯・卵焼き・炒飯・お粥の風味アップ
パン・ベーカリー用途：台湾式肉松パン（肉鬆麵包）に最適
ラーメン・麺類の香味トッピングに
小売店での家庭用調味・ふりかけとしても人気

台湾で定番の高品質ブランド「信功」：肉質・香り・味の安定感で知られる人気メーカー。
ふわふわで軽い口どけ：じっくり炒り上げて、繊維感のあるパラっと軽い食感を実現。
甘めで香ばしい台湾風味：お粥・パン・ご飯に合わせやすい、万人受けする味付け。
汎用性が非常に高い：料理にも、おやつにも、トッピングにも使える万能調味肉製品。
常温保存で便利：飲食店・加工工場・小売どれでも扱いやすい。
麺類・サラダにも相性抜群：香ばしさが料理全体を引き立てる。

中華料理店、台湾料理店、点心専門店、飲茶店、レストラン、居酒屋、ホテルバイキング、惣菜工場、弁当工場、小売業者、食品卸業者

蒸籠で提供する本格点心として：飲茶、ランチセット、コース料理に最適
小籠包専門店メニューとして
弁当・惣菜のサイドメニューに
冷凍のまま蒸すだけの簡単調理
小売向け家庭用飲茶としても人気

肉汁たっぷりのジューシー餡：豚肉の旨味とスープがしっかり閉じ込められた本格小籠包。
職人風の薄皮で包み込んだ点心：蒸すと薄皮が透明になり、肉汁があふれ出す特徴的な仕上がり。
本場台湾スタイルの味付け：濃すぎず、素材の旨味が感じられるバランスの良い味。
冷凍で品質が安定・調理も簡単：蒸すだけで専門店のクオリティを提供可能。
メニューの幅が広がる万能商品：単品・セット・飲茶盛り合わせ等で活用しやすい。
飲食店・惣菜店・小売全てで採用しやすい定番商品

居酒屋、中華料理店、台湾料理店、カフェ、バー、惣菜工場、小売業者、食品卸業者、イベント業者

おつまみ・前菜として提供：麻辣の辛さとピーナッツの香ばしさが酒類と相性抜群
中華・台湾料理のサイドメニューに
惣菜・弁当のアクセントに：少量添えるだけで風味UP
小売向けスナックとして：アジアンスナックコーナーの定番商品
イベント・屋台のスナック販売にも最適

サクサク食感の香ばしいピーナッツ：高温でカリッと揚げ、心地よい食感を実現。
本格「麻辣（マーラー）」味：唐辛子と花椒をバランスよく配合し、辛さ＋しびれの刺激が特徴。
止まらないクセになる風味：中華圏でも人気のスパイシーナッツ。
そのまま食べられる即食タイプ：開封後すぐ提供・販売が可能で、厨房オペレーションを簡易化。
幅広い場面で利用可能：おつまみ、前菜、スナック、料理のトッピングとしても優秀。
常温保存可能でロスが出にくい：小袋・大袋などロット対応も柔軟。

中華料理店、台湾料理店、居酒屋、焼肉店、屋台・イベント業者、弁当工場、惣菜工場、小売業者、食品卸業者

店内メニューとして：焼き物、前菜、ビールのおつまみ、グリル料理
弁当・惣菜の副菜として：彩り良く、満足感のある一品に
イベント・屋台販売に最適：焼くだけで香ばしい香りが立ち、集客効果抜群
小売用冷凍食品として：家庭でも簡単調理で人気の台湾フード
串焼き・BBQメニューにも使用可能

台湾風 甘みとスパイスの効いた味付け：日本のソーセージとは異なる、甘み・旨味・にんにく風味が特徴。
焼くだけで香ばしい香り：肉汁がじゅわっと広がり、ビールとの相性が抜群。
使いやすい冷凍タイプ：必要な分だけ解凍して使用でき、店舗オペレーションが簡単。
幅広い提供形態に対応：単品、盛り合わせ、串焼き、弁当副菜など多用途。
業務用にも安定供給可能：ロット対応・品質均一で安心して採用可能。

中華料理店、居酒屋、ラーメン店、定食屋、弁当工場、惣菜工場、小売業者、食品卸業者

中華料理の付け合わせに：前菜、冷菜、サイドメニューに
ラーメン・麵類のトッピングとして
おつまみ・定食の副菜として
弁当・惣菜の常備副菜に
小売用パック商品として販売可能

シンプルな原材料：ザーサイ、植物油脂（菜種油・ごま油）、食塩のみを使用した自然な味わい。
薄切り（搾菜片）で使いやすい：そのまま盛り付けるだけで一品になる便利な形状。
ごま油の風味が香る本格中華味：油漬けタイプで、香りとコクがしっかり。
業務用に最適な安定品質：副菜として大量使用しても味と食感にばらつきが少ない。
アレンジも簡単：ラー油和え、胡麻和え、和え物、炒め物のアクセントにも使用可能。

レストラン、中華料理店、居酒屋、ラーメン店、カフェ、弁当工場、小売業者、食品卸業者

卓上調味料として：餃子、炒飯、麺類、焼肉、鍋料理などの辛味追加に
料理の味付けに：炒め物、煮込み料理、タレ・ソースのベースとして
テイクアウト・惣菜向け：唐揚げや弁当用の別添調味料にも最適
家庭用の万能辛味調味料として：小売販売しやすい瓶入りタイプ

香り豊かなにんにく入り：粗切りにんにくと唐辛子をたっぷり使用し、食欲をそそる風味が特徴。
深い旨味と辛味のバランス：辛さだけでなくコクと旨味が強く、少量でも料理の味が決まる万能タイプ。
幅広い料理に対応：中華、和食、洋食、エスニックなど、幅広いジャンルの料理に応用可能。
瓶入りで使いやすい：保存性が高く、店内卓上用・調理用の両方で使いやすい規格。
業務用にも小売にも対応：サイズ展開やロットなど、用途に応じて柔軟に対応可能。

中華料理店、ラーメン店、居酒屋、弁当工場、加工食品メーカー、小売業者、食品卸業者

料理の味付けに：麻婆豆腐、回鍋肉、担々麺など、中華料理のベースとして
炒め物・煮込みの調味に：肉・野菜・魚介の炒め物に加えるだけで本格的な風味に
つけだれ・ディップとして：焼肉、餃子、野菜スティックなどに混ぜて特製だれに
加工食品の原料に：惣菜、レトルト、タレ等の業務用調味に最適

本場の味わい「六月香」ブランド：深いコクと発酵の旨味が特徴の本格派豆瓣醤。
大豆みそをベースにした濃厚な風味：辛味・旨味・香りのバランスが良く、料理の味をワンランクアップ。
固体タイプでしっかりとしたコク：炒め物や煮込み料理に絡みやすく、味のベース作りに最適。
安定供給が可能：大量生産ラインにより品質のばらつきが少なく、業務用として安心。

中華料理店、居酒屋、和食店、ラーメン店、サラダ専門店、ヘルシー志向店舗、惣菜工場、弁当工場、小売業者、食品卸業者

炒め物・和え物に：野菜炒め、ピリ辛和え、胡麻和え、冷菜メニューなど
サラダメニューに：ヘルシーサラダ、タンパク質補給メニューのトッピング
麺代わりとして：低糖質メニュー、置き換えダイエット向け料理に最適
惣菜・弁当加工に：副菜、総菜パック、健康志向商品の原料として
小売向け家庭用冷凍食品として：健康意識の高い消費者に人気

高たんぱく・低脂肪の豆製品：ヘルシー志向の飲食店や惣菜にぴったり。
細切り（干糸／干絲）タイプで使いやすい：下処理済みで、解凍後すぐに調理可能。
食感しっかり、味しみ抜群：炒め物にもサラダにも適し、満足感のある噛み応え。
冷凍保存で長期ストック可能：必要な分だけ使用でき、フードロス削減。
幅広い料理に応用：中華から和食・洋食・エスニックまで汎用性が高い。

鶏肉、しいたけが入ったミニタイプのちまきです。

台湾料理店、中華料理店、居酒屋、点心専門店、火鍋店、カフェ、惣菜工場、弁当工場、小売業者、食品卸業者

蒸して提供する点心として：ふんわり食感のミルクまんじゅうとして
揚げ点心として提供：外カリッ、中ふわミルキーなおやつ・デザートに
火鍋・中華コースのデザート
カフェのスイーツメニュー
惣菜・弁当の甘味副菜
小売向け冷凍スイーツとして

ミルク香るふんわり生地：鮮奶（牛乳）を使用したやさしい甘さのふわもち食感。
一口サイズで食べやすい：小さめで扱いやすく、食べ歩き・スイーツにも最適。
蒸しても揚げても美味しい2WAY仕様：
蒸すと：しっとり柔らかいミルクまんじゅう
揚げると：外はサクッ、中はふわミルキーな人気スイーツに
火鍋店で人気のデザート：中華圏では定番の点心としてよく利用される商品。
冷凍で長期保存可能：必要な分だけ使用でき、ロスが少ない。
厨房オペレーションが簡単：解凍不要、加熱だけで提供可能。

中華料理店、台湾料理店、居酒屋、ラーメン店、点心専門店、惣菜工場、弁当工場、小売業者、食品卸業者

中華前菜として：ピータン豆腐、冷菜盛り合わせ、前菜メニューに最適
おつまみメニューとして：刻んでごま油・醤油と和えて提供
惣菜・弁当の具材に：副菜や前菜としてそのまま使用可能
粥・スープのトッピングに：中華粥、ピータンスープなどに
小売向け冷蔵商品としての販売

松花（松の葉模様）が美しい高品質ピータン：表面に浮かぶ松花模様は、質の良い熟成ピータンの証。
クセが少なく食べやすい：濃厚なコクとクリーミーな黄身、しっかりとした白身の弾力が特徴。
本場加工ならではの芳醇な旨味：中華料理店や台湾料理店に広く使われる本格仕様。
そのまま切るだけで提供可能：前菜・冷菜にすぐ使用でき、調理効率が高い。
業務用として品質安定：大量使用にも対応できる安定供給。

ラーメン店、中華料理店、台湾料理店、居酒屋、定食屋、弁当工場、惣菜工場、食品メーカー、小売業者、食品卸業者

ラーメン・麺類のトッピングに：香ばしい風味を追加し、味に奥行きを与える
炒め物・チャーハンに混ぜて使用：香りのアクセントとして非常に相性が良い
サラダ・冷菜の仕上げに
惣菜・弁当の風味付けに
家庭用調味トッピングとして小売販売にも適合

すでに油で揚げてある「即食タイプ」：開封後そのまま使えるため、厨房効率アップ。
強い香ばしさと旨味：赤ネギを香りよく揚げた台湾＆中華料理で定番の調味素材。
汎用性が非常に高い：麺類、炒め物、スープ、丼物、サラダなど、あらゆる料理に風味付けとして使用可能。
食感が良く料理を引き立てる：カリッとした食感とネギの甘みが調和し、料理全体の完成度を上げる。
業務用に最適な安定品質：大量調理・加工食品にも使いやすい均一な品質。
保存が便利：乾燥＋油炸タイプで保管しやすく、必要な量だけ使える。

中華料理店、台湾料理店、居酒屋、カフェ、バー、惣菜工場、小売業者、食品卸業者、イベント業者

そのまま前菜・おつまみとして提供：甘辛で食べやすい定番中華スナック
刻んで料理のアクセントに：チャーハン・サラダ・和え物の具材
惣菜・弁当の副菜として
小売用スナックとして：アジアン食材売り場で人気
イベント・屋台販売にも最適

シート状の甘辛ポークジャーキー：柔らかく噛み切りやすい、しっとり系の食感が特徴。
甘みと旨味がしっかり感じられる台湾風の味付け：砂糖・醤油ベースで香ばしく仕上げた本格風味。
小さめにカットしても崩れにくい：サラダや惣菜具材にも使用しやすい。
手軽に食べられる即食タイプ：開封後そのまま提供・販売が可能で、オペレーションも簡単。
保存性が高くロスが出にくい：常温保管可能でスナック用途に最適。
アジアンフード人気とともに需要増加中

中華料理店、台湾料理店、タイ・ベトナム料理店、居酒屋、火鍋店、点心専門店、惣菜工場、小売業者、食品卸業者

揚げて提供するスナックとして：前菜、酒のつまみ、セット料理に
火鍋店・中華料理店の定番付け合わせ
屋台・イベント販売の揚げスナック
弁当・惣菜のサイドメニューに
小売用パックとして：家庭で揚げるだけで本場の蝦餅が作れる

未炸（揚げる前）の蝦餅：油に入れると一気に膨らみ、パリッとした軽い食感になる伝統スナック。
赤色タイプで見栄えが良い：中華圏・アジアン料理でよく使われる鮮やかな色合い。
香ばしいエビ風味：加熱により濃厚な海老の香りが立ち、料理のアクセントにも最適。
調理が簡単：170〜180℃の油に数秒入れるだけでサッと膨らむため、調理効率が高い。
幅広い業態で使用される定番アイテム：中華前菜、火鍋、アジアン料理店で人気。
ロスが少ない冷凍・乾燥タイプ：必要な分だけ揚げて使用可能。

中華料理店、台湾料理店、餃子専門店、火鍋店、居酒屋、弁当工場、惣菜工場、ラーメン店、小売業者、食品卸業者

水餃子としてそのまま提供：茹でるだけで本格的な三鮮餃子に
鍋料理の具材として：火鍋・しゃぶしゃぶ・中華スープに相性抜群
焼き餃子・揚げ餃子にも：焼き方を変えるだけで別メニューになる
惣菜・弁当のおかずとして
小売向け冷凍食品として家庭用にも

「三鮮」＝肉・海鮮・野菜の旨味が詰まった本格餡：山東式らしいジューシーで風味豊かな餡が特徴。
プリッとした食感の皮：茹でても煮込んでも破れにくい、もちもちの餃子皮を採用。
バランスの良い味付け：日本の消費者にも食べやすい調整された本場風味。
冷凍のまま調理可能：解凍不要で、そのまま茹でる・焼く・揚げるだけ。
厨房オペレーションを簡素化：安定したサイズ・品質で大量提供にも対応。
飲食店・鍋店で人気の「万能餃子」：スープ、鍋、単品メニューなど用途が非常に広い。

中華料理店、居酒屋、点心専門店、ラーメン店、カフェ、弁当工場、惣菜工場、小売業者、食品卸業者、量販店

蒸すだけで提供できる業務用点心：ランチセット、点心メニュー、夜市風メニューに
弁当・惣菜コーナーでの中華まん販売
カフェや売店の軽食として
小売向け冷凍中華まんとして：家庭で電子レンジ・蒸し器で簡単調理
イベント・屋台販売にも最適

ふわふわの皮とジューシーな豚肉餡：小麦粉の生地はふんわりと柔らかく、豚肉餡は旨味がしっかり。
野菜の旨味が詰まったバランスの良い中具：玉ねぎ・たけのこ・しいたけ・ネギ・生姜が香り良く調和。
安定した品質で業務用に最適：蒸すだけで本格的な肉まんに仕上がるため、厨房の手間を大幅削減。
冷凍で長期保存可能：必要な分だけ解凍・調理でき、フードロス削減。
幅広い客層に人気：お子様から大人まで好まれる定番中華まん。

中華料理店、台湾料理店、餃子専門店、火鍋店、ラーメン店、居酒屋、弁当工場、惣菜工場、小売業者、食品卸業者

水餃子として提供：もちもち皮が特徴の本格三鮮水餃子
鍋料理の具材として：火鍋・中華鍋・スープ餃子に最適
焼き餃子・揚げ餃子としても活用可能
弁当・惣菜の商品化にも
小売向け冷凍餃子として家庭用にも人気

もちもち食感の厚め餃子皮：茹でても煮込んでも破れにくく、弾力のある食べ応えが魅力。
「三鮮」餡：肉・海鮮・野菜のバランスが絶妙：山東スタイルをベースにしたジューシーな味わい。
冷凍のまま調理OK：解凍不要で、そのまま茹でる・焼く・煮込むだけ。
スープ系料理との相性抜群：火鍋・辛鍋・鶏白湯・豚骨スープにもよく合う。
安定したサイズ・品質で業務用に最適：大量提供でも味と見た目が均一。
日本の飲食店でも採用増加中：もちもち皮の流行により注目度が高い商品。

麻辣湯専門店、火鍋店、中華料理店、台湾料理店、ラーメン店、居酒屋、惣菜工場、小売業者、食品卸業者

麻辣湯（マーラータン）の主食として：現在日本で大流行中のメイン具材
火鍋・しゃぶしゃぶの麺類代替として
中華冷菜・和え物に：酢の物、ピリ辛和えなど
炒め物にも最適：肉・野菜炒めに加えてもちもち食感を追加
小売用の家庭向け麺類として：ゆでるだけで多用途に使用可能

さつまいもでん粉を使用した本格春雨：透明感があり、煮崩れしにくく、強いコシが特徴。
もちもちとした食感：麻辣湯・火鍋スープの旨味をしっかり吸収して絶品。
料理用途が非常に広い：鍋、スープ、炒め物、冷菜、惣菜、サラダなど幅広い料理に対応。
流行の麻辣湯に最適化：濃い味のスープと絡みやすく、日本のマーラータン店で急速に採用が増加中。
業務用に使いやすい乾燥タイプ：保存性が高く、必要な分だけ調理可能。
均一な太さで品質安定：大量仕込みにも適し、食感のばらつきが少ない。

中華料理店、ラーメン店、居酒屋、焼肉店、弁当・惣菜工場、加工食品メーカー、小売業者、食品卸業者

料理の味付けとして：回鍋肉、ジャージャー麺、肉味噌などの甘味とコクを出す調味料として
タレ・ソース作りに：焼肉だれ、甜麺醤ソース、炒めだれなどのベースとして
惣菜・弁当の加工用：肉料理、野菜炒め、煮込み料理に簡単にコクを追加
小売向け家庭用調味料として：300g の扱いやすいサイズで家庭消費にも最適

本場ブランド「六月香」の甜麺醤：大豆発酵の深い旨味と上品な甘さが特徴。料理に濃厚なコクを与える本格派。
滑らかで扱いやすいペースト状：炒め物やタレにすぐに溶け込み、調理効率が向上。
甘味・旨味・香りのバランスが良い：中華料理はもちろん、和食・洋食アレンジにも相性抜群。
300g の便利なサイズ：業務用・家庭用のどちらにも適した規格で、小売店でも販売しやすい。
安定供給可能：品質のばらつきが少なく、ロット対応にも柔軟。

中華料理店、ラーメン店、点心専門店、居酒屋、サラダ専門店、惣菜工場、加工食品メーカー、小売業者、食品卸業者

点心・麺類の調味に：餃子、焼売、ラーメン、担々麺の香り付け
炒め物・煮込み料理に：回鍋肉、黒酢豚、酸辣湯などに深みを追加
サラダドレッシング・タレ作りに：黒酢ソース、漬け込みダレ、前菜の味付け
惣菜・加工食品の調味原料として
小売向け調味料としての棚展開にも最適

「老騾子」ブランドの本格鎮江香酢：香りが高く、酸味とコクのバランスが優れた伝統黒酢。
長期発酵による豊かな旨味：米を主体とした発酵酢で、まろやかさと深い風味が特徴。
料理に高級感をプラス：照り・香り・酸味が調和し、プロの厨房でも使われる品質。
用途が広く万能：中華はもちろん、和食・洋食のアレンジにも相性が良い。
安定供給・品質均一：飲食店・工場での継続利用に安心。

台湾料理店、中華料理店、居酒屋、点心専門店、カフェ、惣菜工場、弁当工場、小売業者、食品卸業者

刈包（割包）用のメイン生地として：角煮、豚バラ、野菜、ピーナッツ粉を挟む台湾定番料理
サンド風アジアンフードとして：焼肉・唐揚げ・煮豚などを挟んでメニュー化
惣菜・弁当のアジアンメニューに
イベント・屋台販売に最適
小売向け冷凍パンとして：家庭で蒸すだけで本場の刈包が再現可能

ふわふわ・ほんのり甘い中華蒸しパン：台湾の伝統的な刈包用の皮で、柔らかく食べやすい仕上がり。
「葉片状」に折られた特殊形状が特徴：具材を挟みやすく、見栄えが良い本場スタイル。
蒸すだけでモチモチ食感が復活：冷凍でも品質が安定し、加熱後にふんわりボリュームが出る。
あらゆる具材に相性抜群：豚肉角煮・野菜・唐揚げ・焼き物・甘味系フィリングなど幅広く対応。
業務用に便利な冷凍仕様：必要な枚数だけ使用でき、ロスが出にくい。
ボリュームのある“大”サイズ：メイン料理として提供しやすい大きさ。