萬代蘭 えびせん

中華料理店、台湾料理店、タイ・ベトナム料理店、居酒屋、火鍋店、点心専門店、惣菜工場、小売業者、食品卸業者

揚げて提供するスナックとして：前菜、酒のつまみ、セット料理に
火鍋店・中華料理店の定番付け合わせ
屋台・イベント販売の揚げスナック
弁当・惣菜のサイドメニューに
小売用パックとして：家庭で揚げるだけで本場の蝦餅が作れる

未炸（揚げる前）の蝦餅：油に入れると一気に膨らみ、パリッとした軽い食感になる伝統スナック。
赤色タイプで見栄えが良い：中華圏・アジアン料理でよく使われる鮮やかな色合い。
香ばしいエビ風味：加熱により濃厚な海老の香りが立ち、料理のアクセントにも最適。
調理が簡単：170〜180℃の油に数秒入れるだけでサッと膨らむため、調理効率が高い。
幅広い業態で使用される定番アイテム：中華前菜、火鍋、アジアン料理店で人気。
ロスが少ない冷凍・乾燥タイプ：必要な分だけ揚げて使用可能。

JAPAN ： 直接取引