鰻蒲焼無頭背開きロストラータ種10kg

ターゲット
レストラン、和食店、居酒屋、弁当店、小売業者、食品卸業者
利用シーン
お食事とともに：定食・会席料理・丼物・うな重など、多様なメニューに活用可能
自宅でのお食事のおともに：家庭用パックとしての小売販売にも最適
テイクアウト・デリバリー：弁当・惣菜向けとしても使いやすいサイズ感
製品の特徴
ロストラータ種を使用：脂のりが良く、ふっくらとした食感が特徴。加熱後も香ばしさが引き立つ品種です。
無頭・背開き加工：和食店で一般的に使いやすいスタイルで、調理負担を軽減。見栄えが良く盛り付けやすい。
使い勝手の良い蒲焼仕上げ：甘辛いタレで仕上げ、温めるだけで提供可能。忙しい厨房でも即戦力。
冷凍保存対応：必要な分だけ解凍して使えるため、廃棄リスクを軽減。
取引対象国
JAPAN ：直接取引

サイズ・容量	10kg(2ボール)×約30尾
希望小売価格	オープン
原材料	うなぎ(中国産)、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、水あめ、砂糖、うなぎエキス／酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム、グァーガム、アラビアガム)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、アナトー)、(一部に小麦・大豆を含む)
必要書類・認証	ISO22000 その他HACCP HALAL
消費期限	720日

欣和・友盛貿易

出展製品	未定

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