べっぴん奈良漬

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奈良土産・歴史文化系・伝統食・ギフト
ごはんのお供
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大河ドラマ・豊臣兄弟・戦国

戦国時代、兵糧としても用いられていた発酵食品の知恵を、
現代の食卓に合わせて進化させた奈良漬です。
城と城、人と人をつないだ石垣文化が残る奈良・郡山の歴史背景をもとに、
戦国の食文化 × 発酵という視点から生まれました。

そのままおつまみとして楽しめ、ワインやチーズとの相性も良好。
お茶漬けのアクセントや、ヨーグルト・アイスクリームのトッピングなど、
和洋を問わず幅広いアレンジ提案が可能です。

本商品は、お土産グランプリ受賞の実績を持つ「戦国シリーズ」の一品。
豊臣秀吉・豊臣秀長・織田信長・徳川家康といった戦国武将の世界観を背景に、
大河ドラマをきっかけとした歴史・観光・インバウンド需要にも対応。
売場で“物語が語れる”発酵食品として差別化できます。大河ドラマ「豊臣兄弟！」ロゴライセンス商品。

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家飲みのおつまみ
旅のお土産・帰省土産
ギフト
母の日
ごはんのお供
万能調味料
ドレッシング
パンのお供

戦国時代、兵糧として用いられていた発酵食品の知恵を、現代の食卓向けに進化させた和風塩だれ。
奈良の伝統食奈良漬の旨味に、昆布のだし感と白ごま油の香りを重ね、
素材の味を引き立てるまろやかで上品な塩だれに仕上げました。

本商品は、長き戦乱の世を耐え抜き、天下泰平を築いた徳川家康をイメージした一品。
焦らず、驕らず、時を待つ家康の人物像を、
穏やかで奥行きのある味わいとして表現しています。

天ぷらやサラダチキン、しゃぶしゃぶ、野菜炒めなど幅広い料理に使える万能だれとして、
日常使いからギフトまで対応できる商品です。

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ごはんのお供

焼きおにぎり

肉料理（焼肉・炒め物）

野菜炒め

鍋料理のアクセント

家飲みのおつまみ

旅のお土産・帰省土産

戦国時代、兵糧として用いられていた発酵食品の知恵を、現代の食卓向けに進化させた旨辛おかず味噌。
奈良の伝統食奈良漬の旨味に、国産唐辛子の刺激を重ね、力強くキレのある味わいに仕上げました。
奈良県産の唐辛子を贅沢に使用しているのでやみつきになる旨辛です。

本商品は、旧来の価値観を打ち破り時代を切り拓いた織田信長をイメージした一品。
烈火のごとく突き進む信長の情熱と覚悟を、
**“攻めの味”**として表現しています。

肉料理や炒め物、焼きおにぎりなどと相性が良く、
辛党ファンにも支持される、食卓に刺激をもたらす万能辛味噌です。

百貨店・食品売場

ギフト・土産物店

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催事・企画棚（戦国・大河・和フェア）

ごはんのお供

焼きおむすび

おでん・こんにゃく

野菜スティック・蒸し野菜

冷奴

家飲みのおつまみ

旅のお土産・帰省土産

戦国時代、兵糧として用いられていた発酵食品の知恵を、現代の食卓向けに進化させた贅沢なおかず味噌。
奈良の伝統食奈良漬と季節の大和野菜を、まろやかな味噌で和え、素材の旨味を引き出しました。

本商品は、戦国武将の中でも調整役・参謀役として知られる豊臣秀長をイメージした一品。
争わず、人と人をつなぎ、全体を支えた秀長の人物像を、
やさしく調和のとれた味わいで表現しています。

焼きおむすびやおでん、こんにゃく、野菜料理など幅広く使える万能おかず味噌として、
日常使いからギフトまで対応できる商品です。
※季節により使用する野菜は変更となります。

百貨店・食品売場
ギフト・土産物店
空港売店・駅構内売店
専門食品店（ごはんのお供・調味料）
観光施設・ミュージアムショップ
インバウンド向け小売店
催事・企画棚（戦国・大河・和フェア）

ごはんのお供

冷奴・湯豆腐のトッピング

餃子・焼売・点心

焼肉・ステーキ・唐揚げ

パスタ・炒め物

旅のお土産・帰省土産

おつまみ（ビール・ハイボール・ワイン・日本酒）

戦国時代、兵糧として用いられていた発酵食品の知恵を、現代の調味料として進化させた和風辣油に奈良漬を漬け込んだごはんのお供。
農民から天下人へと成り上がった豊臣秀吉の野心と行動力をイメージし、
力強さの中に親しみやすさを持つ甘口仕立てで表現しました。

奈良漬の旨味を生かし、白ごま油と昆布のコクを重ねたやさしい味わいは、
ごはんはもちろん、豆腐・餃子・ステーキ・パスタなど幅広い料理に使える万能調味料です。

お土産グランプリ受賞の他多数のグランプリ実績を持つ「戦国シリーズ」の一品として、
歴史・物語・味を一体で提案でき、売場で“語れる”商品です。