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会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

戦国めし 炎の辛みそ

  • 農産加工品
  • 液体調味料
  • ターゲット

    百貨店・食品売場

    ギフト・土産物店

    空港売店・駅構内売店

    専門食品店(味噌・ごはんのお供)

    観光施設・ミュージアムショップ

    インバウンド向け小売店

    催事・企画棚(戦国・大河・和フェア)

  • 利用シーン

    ごはんのお供

    焼きおにぎり

    肉料理(焼肉・炒め物)

    野菜炒め

    鍋料理のアクセント

    家飲みのおつまみ

    旅のお土産・帰省土産

  • 製品の特徴

    戦国時代、兵糧として用いられていた発酵食品の知恵を、現代の食卓向けに進化させた旨辛おかず味噌。
    奈良の伝統食奈良漬の旨味に、国産唐辛子の刺激を重ね、力強くキレのある味わいに仕上げました。
    奈良県産の唐辛子を贅沢に使用しているのでやみつきになる旨辛です。

    本商品は、旧来の価値観を打ち破り時代を切り拓いた織田信長をイメージした一品。
    烈火のごとく突き進む信長の情熱と覚悟を、
    **“攻めの味”**として表現しています。

    肉料理や炒め物、焼きおにぎりなどと相性が良く、
    辛党ファンにも支持される、食卓に刺激をもたらす万能辛味噌です。

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引も間接取引も可能

    Others : 間接取引

サイズ・容量 110g/瓶
(約58×58×高さ78mm)
希望小売価格 1,100円(税別)
原材料 みそ(国内製造)、奈良漬(瓜)、食用ごま油、フライドオニオン、砂糖、唐辛子
(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
消費期限 製造日より180日

べっぴん奈良漬

https://www.beppin-naraduke.com/
  • 国内出展者
  • 輸出可能
  • 共同出展者
  • 代表:奈良県
  • FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
  • 全国食品博
  • ブース番号 S3-K15-103
出展製品 出展製品(展示製品)※戦国シリーズ
大河ドラマ「豊臣兄弟!」の世界観を“食”で楽しむ、進化系奈良漬《戦国シリーズ》を展示します。
日本最古の発酵文化・奈良漬を、当店専用レシピで自社工房で製造。
武将の人物像や戦国の知恵・兵糧文化を味で表現した、物語性のあるごはんのお供・調味料・お土産商品です。
奈良県お土産アイディアコンテスト【グランプリ受賞】。

売場で「語れる」「シリーズ展開できる」点が高く評価されています。

主な展示製品

・戦国めしシリーズ(全4種)<ごはんのお供>
 ― 金の辣油/銀の塩だれ/大和みそ/炎の辛みそ
・石垣奈良漬(兵糧・石垣文化をテーマにした常温商品)<ドライ奈良漬>

特徴

・大河ドラマ連動で継続展開可能
・試食→即理解できる味設計
・土産・ギフト・調味料売場に対応
・インバウンド/海外販路も想定したストーリー性

展示会では、新規取引先様向けに 導入しやすいSKU構成・売場提案・POP展開 まで含めてご紹介します。