Webガイド

会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

戦国めし 銀の塩だれ

  • 農産加工品
  • 液体調味料
  • ターゲット

    百貨店・食品売場

    ギフト・土産物店

    空港売店・駅構内売店

    専門食品店(たれ・調味料)

    観光施設・ミュージアムショップ

    インバウンド向け小売店

    催事・企画棚(戦国・大河・和フェア)

  • 利用シーン

    家飲みのおつまみ
    旅のお土産・帰省土産
    ギフト
    母の日
    ごはんのお供
    万能調味料
    ドレッシング
    パンのお供

  • 製品の特徴

    戦国時代、兵糧として用いられていた発酵食品の知恵を、現代の食卓向けに進化させた和風塩だれ。
    奈良の伝統食奈良漬の旨味に、昆布のだし感と白ごま油の香りを重ね、
    素材の味を引き立てるまろやかで上品な塩だれに仕上げました。

    本商品は、長き戦乱の世を耐え抜き、天下泰平を築いた徳川家康をイメージした一品。
    焦らず、驕らず、時を待つ家康の人物像を、
    穏やかで奥行きのある味わいとして表現しています。

    天ぷらやサラダチキン、しゃぶしゃぶ、野菜炒めなど幅広い料理に使える万能だれとして、
    日常使いからギフトまで対応できる商品です。

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引も間接取引も可能

    Others : 直接取引も間接取引も可能

サイズ・容量 110g/瓶
(約58×58×高さ78mm)
希望小売価格 1,000円(税別)
原材料 奈良漬[白瓜(国内製造)]、食用なたね油、食用ごま油、フライドオニオン、ごま、砂糖、醸造酢、にんにく、塩、昆布粉、唐辛子
(一部に小麦・ごまを含む)
消費期限 製造日より130日

べっぴん奈良漬

https://www.beppin-naraduke.com/
  • 国内出展者
  • 輸出可能
  • 共同出展者
  • 代表:奈良県
  • FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
  • 全国食品博
  • ブース番号 S3-K15-103
出展製品 出展製品(展示製品)※戦国シリーズ
大河ドラマ「豊臣兄弟!」の世界観を“食”で楽しむ、進化系奈良漬《戦国シリーズ》を展示します。
日本最古の発酵文化・奈良漬を、当店専用レシピで自社工房で製造。
武将の人物像や戦国の知恵・兵糧文化を味で表現した、物語性のあるごはんのお供・調味料・お土産商品です。
奈良県お土産アイディアコンテスト【グランプリ受賞】。

売場で「語れる」「シリーズ展開できる」点が高く評価されています。

主な展示製品

・戦国めしシリーズ(全4種)<ごはんのお供>
 ― 金の辣油/銀の塩だれ/大和みそ/炎の辛みそ
・石垣奈良漬(兵糧・石垣文化をテーマにした常温商品)<ドライ奈良漬>

特徴

・大河ドラマ連動で継続展開可能
・試食→即理解できる味設計
・土産・ギフト・調味料売場に対応
・インバウンド/海外販路も想定したストーリー性

展示会では、新規取引先様向けに 導入しやすいSKU構成・売場提案・POP展開 まで含めてご紹介します。