株式会社リオ

本品の主なターゲット層は、自社店舗やECサイトの購入データでは、30代から50代の女性を中心とした、食への関心が高く料理やお酒を楽しむ層です。

具体的なターゲット像につきましては
1,「日常の料理に手軽な変化を求める料理愛好家」です。本品は、お刺身や豆腐、生野菜といった、通常は燻製が難しい生の食材に「かけるだけ」で、食感を保ったまま燻製料理へと変えることができます。パスタやピザ、スープの仕上げに垂らして手軽に「味変」をお楽しみいただけます。

2,「自宅で上質なおつまみを求めるお酒愛好家」です。生サーモンをスモークカルパッチョにするなど、火を使わずに一瞬でお酒に合う絶品メニューを作りたいというニーズに最適です。

3,「安心・安全な品質を重視する本物志向の方」です。香料や添加物を一切使用せず、特許技術を用いてオイルそのものを国産山桜チップで燻製しているため、健康や素材の良さにこだわる層にマッチします。

また、千葉県優良県産品や木更津市観光協会推奨品にも認定されており、「価値あるギフトやお土産を探している方」も重要なターゲット層となります

燻製オリーブオイルは、「加熱不要で仕上げにかけるだけ」という手軽さから、日常の食卓からおもてなしの席まで幅広いシーンで活用できる調味料です。
通常は燻製することが難しい生の食材の食感を保ったまま、芳醇な香りを加えられる点にあります。例えば、サーモンや真鯛のお刺身に玉ねぎのスライスを添えて本品を回しかければ、一瞬で本格的な「スモークカルパッチョ」が完成します。生牡蠣に使用してスモークオイスター風の味わいを楽しむことも可能です。また、冷奴に本品とひとつまみの塩を添えるだけで、簡単ながら贅沢な酒の肴へと早変わりします。
さらに、料理の「味変」アイテムとしても非常に優秀です。パスタやピザ、スープや味噌汁などの仕上げに垂らすことで、国産山桜チップの香りが料理に深いコクを与えます。意外な活用方法として、お鍋を食べる際のポン酢に一滴加えることで、いつものタレに深みと変化を演出することもできます。
自宅で手軽に燻製風味を楽しみたい日常の食事はもちろん、急な来客時のおつまみ作り、さらには食に関心の高い方へのギフトや千葉県のお土産としても最適なアイテムです。

本品の最大のセールスポイントは、特許取得の「液体燻製技術」により、これまで燻製が難しかった「生の食材」に、食感を損なうことなく芳醇な香りをまとわせられる点です。 スペイン産のエキストラバージンオリーブオイルを、贅沢にも国産の山桜チップで直接燻製しており、香料や添加物は一切使用していません。 この独自の製法により、オイルそのものに深いコクと香りが凝縮されています。
お刺身や冷奴、生野菜といった素材の鮮度が命の料理に「かけるだけ」で、一瞬にして本格的な燻製料理へとグレードアップさせることができます。 また、パスタやピザ、スープといった温かい料理の仕上げに垂らせば、手軽にプロのような「味変」を楽しめるのも大きな魅力です。
品質面では、クリーンルームでの充填やガスクロマトグラフによる臭気検査など、自社工場での徹底した管理をおこなっております。
千葉県では「千葉県優良県産品」や地元木更津市の「木更津市観光協会推奨品」にも認定されており、お土産品としての認知度も高まってきています。
安心・安全で高品質な調味料として、日々の食卓を豊かにするだけでなく、食にこだわる方へのギフトとしても自信を持っておすすめできる逸品です。

本商品のターゲット層は、主に30代から50代の「日常の食にこだわりを持つ層」が最適です。自社店舗やECサイトでの主な購入者はこの年代層であり、百貨店内のセレクトショップなどでも展開されています。

1,「手軽に家庭料理を格上げしたいグルメ志向の方」です。卵かけご飯や納豆、刺身といった日常のメニューに数滴かけるだけで、創業200年以上の老舗のコクと燻製の芳醇な香りが加わり、贅沢な味わいへと変化します。添加物不使用で、燻製の香りによる減塩効果も期待できるため、健康意識の高い層にも訴求できます。

2,「価値ある贈り物や地域のお土産を探している方」です。「千葉県優良県産品」「木更津市観光協会推奨土産品」の認定を受けており、ギフトとしての信頼性が高いのが特徴です。特に燻製オリーブオイルとのセットは、お土産やギフトとして高い人気を得ています。

3,「アウトドアやBBQを楽しむ方」です。焼肉や焼き魚にかけるだけで炭火焼き風の風味を再現できるため、屋外でも手軽に本格的な味を楽しみたい層に非常に喜ばれます

本品は、液体を直接燻製する独自技術により、出汁を加えたような芳醇な香りと醤油本来の深いコクを併せ持っています。そのため、日常の食卓から特別な日のメニューまで、幅広く活用できるのが大きな魅力です。
まず、最もおすすめしたいのが「卵かけご飯」です。濃厚な黄身の味わいとお醤油のコクに燻製の風味が合わさり、いつもの朝食を劇的に格上げします。また、納豆や豆腐、お刺身といった「醤油が欠かせない定番料理」にかけるだけで、これまでにない新しい風味を感じることができます。
「焼き物」料理にも最適です。焼肉や焼き魚の仕上げに使うことで、まるで炭火で焼いたような香ばしさを再現でき、家庭でも本格的な風味を楽しめます。さらに、燻製の香りにより少量でも満足感を得やすいため、健康を意識した「減塩効果」を期待するシーンでも活躍します。
意外な楽しみ方として、バニラアイスクリームなどのスイーツにかけるのも一案です。これまでは燻製にすることが不可能だった食材も、この一滴で手軽にメニューアップさせることができます。
100mlという使い切りやすいサイズ感は、自宅用だけでなく、BBQなどのアウトドアシーンや、大切な方へのギフト、お土産としても大変喜ばれる逸品です

本品の主なセールスポイントは、伝統的な素材と革新的な特許技術が融合した点にあります。

1,「特許技術による製法」です。添加物を一切使用せず、液体を直接燻製する独自技術（特許取得）により、国産ヤマザクラチップの芳醇な香りを醤油に閉じ込めています。

2,「老舗の深いコクと味わい」です。文化元年（1804年）創業の千葉県の老舗醤油メーカーによる「関東二段仕込醤油」を原料としており、燻製されることで「出汁を加えたような」深いコクとうま味が引き出されています。

3,「かけるだけで料理を変化させる手軽さ」です。卵かけご飯や納豆、刺身などの定番料理に数滴かけるだけで、新しい風味をプラスできます。また、焼肉や焼き魚にかければ「炭火焼き風」の香ばしさを再現でき、アイスクリームにかけるといった意外なメニューアップも可能です。

1. ホームパーティーや食事会を好む層： 友人を自宅に招く際、テーブルを華やかに演出したい人々です。本品は「高級感があり見た目も映えるガラス瓶」を採用しており、いつもの料理を瞬時に本格的な燻製風味へ変える「魔法の調味料」として、おもてなしの場で重宝されます。

2. 手軽にプロの味を再現したい時短・グルメ志向層： 手間をかけずに料理の質を上げたい人々です。「和えるだけ」「混ぜるだけ」で、生サーモンをスモークサーモン風にするなど、加熱できない食材にも簡単に燻製風味をプラスできる利便性が、忙しくも美味しいものを食べたい層に響きます。

3. 健康意識が高く、本物志向の層： 添加物を気にする層です。香料、保存料、くん液、アミノ酸を使用せず、特許技術で直接燻製した油を使用しているため、無添加で雑味のない本物の香りを求める層に適しています。

4.個人消費者以外にも、差別化を図りたい海鮮中心の飲食店や単価高めの居酒屋、さらには道の駅等でのギフト・土産物需要にもご提案可能です。

本品は、特許技術で直接燻製したなたね油を原料としており、「かけるだけ」「混ぜるだけ」でいつもの料理を一瞬にして本格的な燻製風味へと変化させることができます。
おすすめの利用シーンは、自宅で友人を招いての食事会やホームパーティーです。高級感がありテーブルを可愛く演出するガラス瓶タイプのため、そのまま食卓に出してもおもてなしの場を華やかに彩ります。具体例として、いつものポテトサラダに混ぜるだけで深いコクのある「燻製ポテサラ」が完成するほか、野菜スティックや温野菜のディップとしても最適です。
また、魚介類との相性が抜群なのも大きな特徴です。生サーモンやエビのお刺身に添えるだけで、食感はみずみずしい生のまま、味わいは芳醇な「スモークサーモン」のように変化するという、これまでにない食体験を楽しめます。加熱できない食材にも手軽に燻製の香りをプラスできるため、カナッペのトッピングや、お酒のおつまみをパッと一品増やしたい時など、手間をかけずに食卓をグレードアップしたいあらゆる場面で活躍します。化学調味料やくん液を使用していないため、素材本来の味を大切にしたいこだわり派の方にもおすすめです。

最大の特長は、特許取得の「液体燻製技術」を用い、香料やく製液（くん液）、アミノ酸、保存料などの添加物を一切使用せずに、本格的な燻製の風味を実現している点です。ヤマザクラのチップで直接燻製した「燻製なたね油」を原料とすることで、雑味のない上質な香ばしさが際立ちます。
また、「かけるだけ」「混ぜるだけ」で一瞬にして料理を燻製風味へ変化させる圧倒的な手軽さも魅力です。ポテトサラダや野菜スティックのディップに最適であるほか、特に魚介類との相性が抜群です。生のサーモンに添えるだけで、みずみずしい食感を残したまま本格的なスモークサーモンのような味わいを楽しめるという、これまでにない食体験を提供します。
さらに、高級感のあるガラス瓶ボトルは、燻製の豊かな香りを長く保つだけでなく、テーブルを華やかに演出します。自宅でのホームパーティーやおもてなし、大切な方へのギフトとしても最適な、五感で楽しむ贅沢な調味料です

1. 「大人の贅沢」を楽しむグルメ層
本商品は、単なる甘いシロップではなく、独自の液体燻製技術による「芳醇な燻香」と「果実の甘酸っぱさ」の調和を特徴としています。
• お酒（特にワイン）を好む層： 生ハムやローストナッツ、クリームチーズにひとたらしすることで、「ワインに寄り添う上質なアミューズ」として楽しむことができます。
• ワンランク上のスイーツを求める層： バニラアイスやパンケーキ、ワッフルなどに、アクセントとして洗練された風味を加えたい人に最適です。

2. 健康や環境への意識が高い（サステナブル志向の）消費者
オーガニック認証や地域貢献という側面が、現代の消費者ニーズに合致しています。
• オーガニック志向： すべて有機認証の原料を使用しており（有機JAS）、健康や環境への配慮を重視する層の信頼を獲得できます。
• エシカル消費・地域支援に関心がある層： 千葉県木更津産のブルーベリーを使用し、さらに本来廃棄されるブルーベリーの枝を燻製チップとして活用する循環型社会への取り組みに共感する層に。

3. ギフトや手土産の需要（ギフト市場）
商品の外観や希少性がギフトに適しています。
• こだわりの手土産を探している人： 「手土産に目を見張るような比較的クールなデザイン」の小瓶であるため、センスの良いギフトとして注目を集めることが期待されます。
• オンライン市場の利用者： 高価格帯（1,500円〜）でありながら、他にはない唯一無二のインパクトがあるため、自分へのご褒美や特別な贈り物として選ばれております。

4. ホテルやレストランなどの飲食関連（B2B）
すでに実績がある分野として、プロフェッショナルな現場も重要なターゲットです。
• 外食・宿泊施設： 現在、千葉県内のテーマパークオフィシャルホテルのバイキングでも採用されており、「食のシーンに新しい可能性を注ぎ込む」調味料として、飲食店などのプロのお客様が中心となっています。

1. 定番のスイーツ・朝食シーン
パンケーキやワッフルといった定番のトッピングとしてはもちろん、特に乳製品との相性が際立ちます。
• バニラアイスやチーズケーキ： デザート用のソースとしてかけるだけで、燻製の香ばしさが絶妙なアクセントとなります。
• クリームチーズ： チーズのコクに瑞々しい果実感と燻香が寄り添い、贅沢な味わいを楽しめます。

2. お酒を楽しむ「大人のアミューズ」シーン
甘いものだけでなく、塩気のある食材と合わせることで、お酒に合う一品になります。
• ワインのお供に： 生ハムやローストナッツにひとたらしすれば、ワインにぴったりの上質なアミューズ（前菜）になります。
• チーズ全般： 燻製の風味がチーズの風味を引き立て、大人の贅沢な時間を彩ります。

3. 意外な組み合わせ「お料理」シーン
デザートの枠を超えて、メインディッシュのソースとしても活用可能です。
• 肉料理： グリルチキンなどの料理に使用することで、ブルーベリーの酸味とメープルの甘み、そして燻製の香りが料理に深みを与えます。

4. ギフトや特別な手土産として
商品のビジュアルやコンセプトを活かした利用もおすすめです。
• センスの光る贈り物： 「手土産に目を見張るような比較的クールなデザイン」の小瓶であるため、ギフト市場やオンラインでの贈り物、こだわりの手土産として注目を集めます。
• ホテルライクな体験： 実際にテーマパークオフィシャルホテルのバイキングでも採用実績があり、自宅でプロの味や新しい食の可能性を再現したい時に最適です

1. 唯一無二の「芳醇な燻香」と「果実味」の調和
• 特許取得の液体燻製技術： 独自の液体燻製技術（特許取得済み）を用いて香りをまとわせた、他にはない革新的なシロップです。
• 絶妙なハーモニー： 自然の恵みを受けた千葉県木更津産のブルーベリーの甘酸っぱさと、メープルシロップの燻香が美しく調和し、食のシーンに新しい可能性を注ぎ込みます。
• 「大人の贅沢」を演出： 単なる甘いソースではなく、深みのある特有の風味によって、日常の食事を上質なひとときへと変える力があります。

2. 安心・安全とサステナブルなこだわり
• 100%オーガニック原料： 有機JAS認証を受けた工場で製造されており、ブルーベリーもメープルシロップもすべて有機認証の原料を使用しています。
• 無添加へのこだわり： 化学添加物を一切使用せず、自然の風味を最大限に引き出しているため、健康や環境を重視する消費者のニーズに応えます。
• 地域貢献と循環型モデル： 地元木更津市の特産品であるブルーベリーを使用し、地元の産業を支援しています。なお、燻製には国産の山桜を使用しています。

3. ギフトにも最適な洗練されたデザイン
• クールなパッケージ： 「手土産に目を見張るようなデザイン」の小瓶を採用しており、自分へのご褒美はもちろん、感度の高い方へのギフトやオンライン市場でも注目を集めるインパクトがあります。
• プロも認める品質： 千葉県内のテーマパークオフィシャルホテルのバイキングでも採用実績があり、プロフェッショナルな現場でも高く評価されています。

4. 料理の幅を広げる高い汎用性
• スイーツからメイン料理まで： アイスクリームやパンケーキ、チーズケーキといったスイーツのアクセントとしてだけでなく、生ハムやローストナッツ、グリルチキンなどの料理にも使用でき、ワインに寄り添うアミューズ（前菜）としても最適です。
このように、「技術」「品質」「デザイン」のすべてにおいて高付加価値を実現しており、既存のブルーベリーソースとは一線を画す「唯一無二の商品」である点が最大の強みです

本品のターゲット層として

1,「自宅での食事をワンランク上げたいグルメ・料理好きの方」です。本商品は、サラダチキンにのせるだけで「極上の一皿」に変え、鮭のムニエルや野菜料理に「風味」と「食感」を手軽にプラスできる特徴があります。手間をかけずに料理をプロのような本格的な味わいに格上げしたい層に最適です。

2,「お酒と共に贅沢な時間を楽しみたい宅飲み・ホームパーティー層」です。肉・魚料理だけでなく、サーモンやトマトのカナッペに添えるだけで贅沢なおつまみが完成するため、晩酌の質を重視する方や、来客時のおもてなし料理にこだわりたい方に強く訴求できます。

本品は、噛むたびに弾ける独特の食感と、桜チップで燻製された芳醇な香りが魅力で、日常から特別な日まで幅広いシーンで活用できます。
まずおすすめしたいのが、日常の食事を手軽に格上げするシーンです。市販のサラダチキンにのせるだけで、燻製の風味が加わり「極上の一皿」へと早変わりします。また、鮭のムニエルなどの魚料理や、肉・野菜料理の仕上げに添えることで、素材の味を引き立てる本格的な味わいを楽しめます。
次に、お酒の席やホームパーティーのシーンです。茹でたじゃがいもと和えるだけで、プチプチとした食感が楽しいポテトサラダが完成します。サーモンやトマトのカナッペにトッピングすれば、燻製の香りが贅沢に広がるおつまみとして、おもてなしの場でも重宝されます。
さらに、ハンバーガーやホットドッグ、BBQといったカジュアルなシーンにも最適です。絶妙な甘酸っぱさとスモークの香りが、パンや肉の旨味を一層引き立てます。野菜料理の仕上げにさっと和えるだけで「風味」と「食感」をプラスできるため、一工夫ある料理を演出したい時に欠かせない一品です。

1,「五感を刺激する食感と香り」です。粒をそのまま残したマスタードによる、口の中でプチプチと弾ける独特の食感が最大の魅力です。噛みしめるたびに、桜チップで燻製された芳醇な香りと、絶妙な甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。

2,「素材へのこだわりと特許技術」です。地元千葉県産の濃口醤油や有機純米酢を燻製した燻製純米酢を原料に使用しています。これらを特許を取得した独自の「液体燻製」技術で加工しており、他にはない深い味わいと香りを実現しています。

3,「手軽にプロの味を再現できる汎用性」です。サラダチキンにのせるだけで「極上の一皿」に変わるほか、鮭のムニエルやポテトサラダ、カナッペなど、肉・魚・野菜を問わず幅広く使えます。仕上げに添えるだけで、料理に「風味」と「食感」のアクセントを加えることができます。

4,「品質・衛生管理」です。クラス100のクリーンルームでの充填に加え、ロット毎の官能検査及びガスクロマトグラフィーを用いた香りの検査を行うなど、科学的根拠に基づいた品質維持を徹底しております。