燻製しょうゆ

本商品のターゲット層は、主に30代から50代の「日常の食にこだわりを持つ層」が最適です。自社店舗やECサイトでの主な購入者はこの年代層であり、百貨店内のセレクトショップなどでも展開されています。

1,「手軽に家庭料理を格上げしたいグルメ志向の方」です。卵かけご飯や納豆、刺身といった日常のメニューに数滴かけるだけで、創業200年以上の老舗のコクと燻製の芳醇な香りが加わり、贅沢な味わいへと変化します。添加物不使用で、燻製の香りによる減塩効果も期待できるため、健康意識の高い層にも訴求できます。

2,「価値ある贈り物や地域のお土産を探している方」です。「千葉県優良県産品」「木更津市観光協会推奨土産品」の認定を受けており、ギフトとしての信頼性が高いのが特徴です。特に燻製オリーブオイルとのセットは、お土産やギフトとして高い人気を得ています。

3,「アウトドアやBBQを楽しむ方」です。焼肉や焼き魚にかけるだけで炭火焼き風の風味を再現できるため、屋外でも手軽に本格的な味を楽しみたい層に非常に喜ばれます

本品は、液体を直接燻製する独自技術により、出汁を加えたような芳醇な香りと醤油本来の深いコクを併せ持っています。そのため、日常の食卓から特別な日のメニューまで、幅広く活用できるのが大きな魅力です。
まず、最もおすすめしたいのが「卵かけご飯」です。濃厚な黄身の味わいとお醤油のコクに燻製の風味が合わさり、いつもの朝食を劇的に格上げします。また、納豆や豆腐、お刺身といった「醤油が欠かせない定番料理」にかけるだけで、これまでにない新しい風味を感じることができます。
「焼き物」料理にも最適です。焼肉や焼き魚の仕上げに使うことで、まるで炭火で焼いたような香ばしさを再現でき、家庭でも本格的な風味を楽しめます。さらに、燻製の香りにより少量でも満足感を得やすいため、健康を意識した「減塩効果」を期待するシーンでも活躍します。
意外な楽しみ方として、バニラアイスクリームなどのスイーツにかけるのも一案です。これまでは燻製にすることが不可能だった食材も、この一滴で手軽にメニューアップさせることができます。
100mlという使い切りやすいサイズ感は、自宅用だけでなく、BBQなどのアウトドアシーンや、大切な方へのギフト、お土産としても大変喜ばれる逸品です

本品の主なセールスポイントは、伝統的な素材と革新的な特許技術が融合した点にあります。

1,「特許技術による製法」です。添加物を一切使用せず、液体を直接燻製する独自技術（特許取得）により、国産ヤマザクラチップの芳醇な香りを醤油に閉じ込めています。

2,「老舗の深いコクと味わい」です。文化元年（1804年）創業の千葉県の老舗醤油メーカーによる「関東二段仕込醤油」を原料としており、燻製されることで「出汁を加えたような」深いコクとうま味が引き出されています。

3,「かけるだけで料理を変化させる手軽さ」です。卵かけご飯や納豆、刺身などの定番料理に数滴かけるだけで、新しい風味をプラスできます。また、焼肉や焼き魚にかければ「炭火焼き風」の香ばしさを再現でき、アイスクリームにかけるといった意外なメニューアップも可能です。

JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能