合同会社 かまくら工房

鰻が食べたいが、お店に行くにはちょっと面倒。お店の敷居が高い…。スーパーで鰻を買っても、なかなかうまく調理できない。など
うなぎをお好みであるにもかかわらず、日常で食す手間や機会のわずらわしさを感じていらっしゃる方におススメです。
「笹包み鰻」　少量ずつでかわいらしい笹包みは、食卓のあじわいと楽しみとともに目にもうれしいご馳走気分を味わえます。

おもてなしの食卓、少人数でゆったりと至福の晩餐、一人贅に過ごす時間のお供　など
おもたせやおもてなしの席の酒肴、お食事、など様々なシーンにお使いいただけます。

新潟県産もち米全量使用
鰻は鹿児島県産白焼き鰻、炭火焼きで香ばしく仕上げてあります。
自社で国産実山椒と鰻を炊き合わせ、清冽な笹の葉に包んでお届けいたします。

食品の調理・加工の添加物が気になる方、食の安全安心に関心のある方、地産地消・食品ロス、地域環境問題等に関心のある方
保存料や着色料、脱色・着色加工などの添加物は一切使用しておりません。

おもてなしの食卓、少人数でゆったりと至福の晩餐、一人贅に過ごす時間のお供　など
おもたせやおもてなしの席の酒肴、お食事、など様々なシーンにお使いいただけます。

雪国新潟の山里に自生する山菜を使用し、昔ながらの加工調理法により、風土に育まれた旬の味わいをお楽しみいただけます。
【商品原材料は、すべて国産のものを使用】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
国産、地産の農畜産物の旨さ、美味しさを家庭的な調理法にこだわり、果菜類は新潟県内で収穫された農産品を、旬の旨さ、美味しさをのがすことなく調理・加工し、通年使用しております。
また、包材に使用している笹も弊社所在地域及び周辺地域の産品です。

食品商社、生協（小規模）、外食産業

食べたい時にいつでも簡単、ちょっと贅沢安心の食卓
外食産業のメニューの一品に。

新潟県産もち米を全量使用した、おこわごはん
７種の具材が入った、昔懐かしいみんな大好き五目御飯
使用原料はすべて国産素材、厳選された調味料使用。

小さなお子様からシニアの方まで。
「昔家庭で作った手作りのおいなりさん、食べたいけれど、作るのはちょっと手間がかかるし、少し食べたいのよね。」
そんなお声に、出来立てのお味をレンジ加熱で手軽にお召し上がりいただけます。
国産の原材料のみを使用した「五目御飯入りいなりずし」。
弊社オリジナルレシピの五目（七目）御飯入り。

不意のご来客のおもてなし、冷凍ストックの常備食、茶話会、軽食、おもたせなど、テーブルを囲むあらゆる機会に活躍いたします。
また、お一人時間のお茶やお酒のお供、お弁当、お子様のおやつ、塾通いの時間前の軽食、お夜食…など、手軽にお召し上がりいただけます。

国産和牛のひき肉に国産ごぼうの細切りを甘醤油味にこっくり炊きたてのおこわにまぜあわせます。
いろどりに雪下人参の甘さを足してお届けいたします。
お子様からご年配まで人気の一品です。

小さなお子様からシニアの方まで。
「昔家庭で作った手作りのおいなりさん、食べたいけれど、作るのはちょっと手間がかかるし、少し食べたいのよね。」
そんなお声に、出来立てのお味をレンジ加熱で手軽にお召し上がりいただけます。
国産の原材料のみを使用した「五目御飯入りいなりずし」。
弊社オリジナルレシピの五目（七目）御飯入り。

不意のご来客のおもてなし、冷凍ストックの常備食、茶話会、軽食、おもたせなど、テーブルを囲むあらゆる機会に活躍いたします。
また、お一人時間のお茶やお酒のお供、お弁当、お子様のおやつ、塾通いの時間前の軽食、お夜食…など、手軽にお召し上がりいただけます。

冷凍保存、レンジ加熱で手軽にできたてのおいしさをお楽しみいただけます。