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会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

山菜おこわ  越後もちめし

  • 冷凍調理済み食品
  • ターゲット

    添加物が入らない、簡単、安心な、美味しい日本のご飯が欲しい方々
    今日何食べようと、思う人

  • 利用シーン

    毎日の食卓に、ちょっとご馳走の食卓にも、いかがでしょうか?

    外食産業のメニューの一品に便利です

  • 製品の特徴

    日本の山里に自生する山菜を使用しています。

    新潟県産わたぼうしもち米と雪国の山菜を合わせた、古来からのご馳走を現代につたえます。

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引も間接取引も可能

サイズ・容量 110㎜×110㎜×20㎜  90g
希望小売価格 税抜き ¥450  税込み¥486 (オープン価格)
原材料 もち米、ワラビ、醤油、こごみ、油揚げ、みりん、ごま油、白だし、かつお節、食塩
必要書類・認証 HACCPに準じた取り組み
消費期限 180日
特記事項 雪里の雪消えと共に大地から芽吹く、一瞬の命の山菜を摘み、加工し、おとどけいたします。
カタログPDF

合同会社かまくら工房

https://kamakura-koubou.com
  • 国内出展者
  • 輸出不可
  • 共同出展者
  • 代表:にいがた産業創造機構
  • FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
  • にっぽん食輸出展
  • ブース番号 S2-N29-008
出展製品  新潟県産もち米を使用した手作りの冷凍米飯食品です。
 産直でのお取引を得意としております。

【越後もちめし】里山の滋味豊かな「懐かしい故郷の味」。
【きつねふく】もち米の稲荷寿司仕立て。
【笹かぜ小町】鰻や山椒、新潟魚沼の食の豊かさをもち米と笹に巻いた、ちまき仕立て。

 商品の食材・調味料・包材の笹には、国産・地産の品を使用しております。
 雪解けを待ち、春に芽吹く山の幸、季節ごとに地を耕し、植え付け迎えた実り、波と風をくぐり得る漁獲、地に足を付け手をかけた収穫をいただく。食へのうれしさ、温かさをお客様に味わっていただける品をお届けいたします。
 20点ほどの商品をご紹介いたします。
 製品の種類(味)や包装形態の組み合わせにより、様々なシーンでご活用いただけます。通信販売、カタログギフトはもちろんですが、レストラン、カフェ等の飲食店、ホテル等の宿泊施設でのお食事、ビュッフェ形式のイベントなど、蒸し器・湯銭・電子レンジでの解凍で手軽にできたての味をご賞味いただけます。
 販売を企画される会社様のコンセプト・販売地域の嗜好・形式に合わせ、商品を組み合わせていただくことができます。