Tohoku Noodle Sprit
- Exports from Japan
- Booth number S2-F20
- Japan exhibitors
- Exportable
Located in the northern part of Japan, Tohoku is a land of long winters, heavy snowfall, and harsh cold.
Amid these severe climatic conditions and abundant natural resources, people have developed various noodle traditions—refining preservation techniques, honing handcraft skills, and making the most of local ingredients.
We are pleased to introduce these unique noodle cultures, each shaped by the wisdom and resilience of life in Tohoku.
| Country / Region | JAPAN |
|---|---|
| Exhibited products | Long-Life Chinese Noodles Dried Noodles Instant Noodles |
| Co-exhibitor | Oyamaseimen, Takasago Shokuhin, Todakyu, Hatakenakaseimen, Hachiromen, Mugendou, Yamayo |
|---|
Co-exhibitor
Oyamaseimen
- Japan exhibitors
- Exportable
- Co-exhibitor
- Organization : Tohoku Noodle Sprit
- FOODEX JAPAN 2026 / 2026 Japan Meat Industry Fair 50th Exports from Japan Booth number S2-F20-003
-
日本の北部に位置する東北は、冬が長く雪深い、厳しい寒冷の地です。その気候に寄り添い、豊かな自然がもたらす恵みを生かしながら、人々は保存や加工の工夫、丹念な手仕事を重ね、多彩な麺文化を育んできました。その土地の知恵と食材の魅力が結晶した、東北ならではの麺の世界をご提案いたします。
Exhibit Product ①石臼挽き十割そば
②南部茶そば
Takasago Shokuhin
- Japan exhibitors
- Exportable
- Co-exhibitor
- Organization : Tohoku Noodle Sprit
- FOODEX JAPAN 2026 / 2026 Japan Meat Industry Fair 50th Exports from Japan Booth number S2-F20-001
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Located in the northern part of Japan, Tohoku is a land of long winters, heavy snowfall, and harsh cold.
Amid these severe climatic conditions and abundant natural resources, people have developed various noodle traditions—refining preservation techniques, honing handcraft skills, and making the most of local ingredients.
We are pleased to introduce these unique noodle cultures, each shaped by the wisdom and resilience of life in Tohoku.Exhibit Product ①十和田バラ焼うどん
②青森ネバリゴシ麺 ニンニク醤油焼うどん
③なべ焼うどん
Todakyu
- Japan exhibitors
- Exportable
- Co-exhibitor
- Organization : Tohoku Noodle Sprit
- FOODEX JAPAN 2026 / 2026 Japan Meat Industry Fair 50th Exports from Japan Booth number S2-F20-005
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日本の北部に位置する東北は、冬が長く雪深い、厳しい寒冷の地です。その気候に寄り添い、豊かな自然がもたらす恵みを生かしながら、人々は保存や加工の工夫、丹念な手仕事を重ね、多彩な麺文化を育んできました。その土地の知恵と食材の魅力が結晶した、東北ならではの麺の世界をご提案いたします。
Exhibit Product もりおか温麺
盛岡冷麺（業務用）
Hatakenakaseimen
- Japan exhibitors
- Exportable
- Co-exhibitor
- Organization : Tohoku Noodle Sprit
- FOODEX JAPAN 2026 / 2026 Japan Meat Industry Fair 50th Exports from Japan Booth number S2-F20-004
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日本の北部に位置する東北は、冬が長く雪深い、厳しい寒冷の地です。その気候に寄り添い、豊かな自然がもたらす恵みを生かしながら、人々は保存や加工の工夫、丹念な手仕事を重ね、多彩な麺文化を育んできました。その土地の知恵と食材の魅力が結晶した、東北ならではの麺の世界をご提案いたします。
Exhibit Product ぜいたく茶そば
３入白石温麺
体想い温麺
Hachiromen
- Japan exhibitors
- Exportable
- Co-exhibitor
- Organization : Tohoku Noodle Sprit
- FOODEX JAPAN 2026 / 2026 Japan Meat Industry Fair 50th Exports from Japan Booth number S2-F20-007
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日本の北部に位置する東北は、冬が長く雪深い、厳しい寒冷の地です。その気候に寄り添い、豊かな自然がもたらす恵みを生かしながら、人々は保存や加工の工夫、丹念な手仕事を重ね、多彩な麺文化を育んできました。その土地の知恵と食材の魅力が結晶した、東北ならではの麺の世界をご提案いたします。
Exhibit Product 即席麺
こだわり素材ラーメン（秋田）
こだわり素材ラーメン（東北６県）
Mugendou
- Japan exhibitors
- Exportable
- Co-exhibitor
- Organization : Tohoku Noodle Sprit
- FOODEX JAPAN 2026 / 2026 Japan Meat Industry Fair 50th Exports from Japan Booth number S2-F20-006
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日本の北部に位置する東北は、冬が長く雪深い、厳しい寒冷の地です。その気候に寄り添い、豊かな自然がもたらす恵みを生かしながら、人々は保存や加工の工夫、丹念な手仕事を重ね、多彩な麺文化を育んできました。その土地の知恵と食材の魅力が結晶した、東北ならではの麺の世界をご提案いたします。
Exhibit Product 稲庭うどん
冷凍稲庭うどん
稲庭素麺
Yamayo
- Japan exhibitors
- Exportable
- Co-exhibitor
- Organization : Tohoku Noodle Sprit
- FOODEX JAPAN 2026 / 2026 Japan Meat Industry Fair 50th Exports from Japan Booth number S2-F20-002
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日本の北部に位置する東北は、冬が長く雪深い、厳しい寒冷の地です。その気候に寄り添い、豊かな自然がもたらす恵みを生かしながら、人々は保存や加工の工夫、丹念な手仕事を重ね、多彩な麺文化を育んできました。その土地の知恵と食材の魅力が結晶した、東北ならではの麺の世界をご提案いたします。
Exhibit Product 即席麺
①秋田比内地鶏ガラ炊き 秋田の旨だし麺 そば
②稲庭即席うどん
③秋田比内地鶏 旨だし即席めん 醤油味