ヤマダイ食品株式会社

外食、小売業、ホテル、仕出し、スーパーマーケット惣菜
中華・アジアンレストラン、カフェ／フードコート、プラントベース対応メニュー導入店舗

メイン料理、主菜、お弁当、丼、定食

回鍋肉風の甘辛い味付けを施した、ステーキカットタイプの大豆ミート。
解凍後、野菜と炒めるだけで、本格的な中華メニューが完成します。

1. 調理オペレーションの簡略化
　味付き済みのため、追加調味不要
　解凍後、野菜と炒めるだけの簡単調理
　調理時間短縮・味ブレ防止に貢献

2. 汎用性の高い回鍋肉フレーバー
　キャベツ・玉ねぎなど定番野菜と相性抜群
　回鍋肉、丼、麺トッピングなど幅広いメニュー展開が可能
　ごはんが進む味付けで主菜・メイン具材として使用可能

3. 大豆ミートでも満足感のある食べ応え
　ステーキカット形状で肉感のある見た目と食感
　プラントベースながらメイン料理として成立
　肉代替・メニュー拡充に適したアイテム

4. プラントベース需要への対応
　Plant-Based / Vegan 対応
　健康・環境配慮メニューの拡充に貢献
　既存中華メニューをそのまま置き換え可能

外食、小売業、ホテル、仕出し、スーパーマーケット惣菜
アジアンレストラン、カフェ／フードコート、プラントベース対応メニュー導入店舗

メイン料理、主菜、お弁当、丼、定食

生姜焼き風の味付けを施した、ステーキカットタイプの大豆ミート。
解凍後、野菜と炒めるだけで、本格的な定番メニューが完成します。

1. 調理オペレーションの簡略化
　味付き済みのため、追加調味不要
　解凍後、野菜と炒めるだけの簡単調理
　調理時間短縮・味ブレ防止に貢献

2. 汎用性の高い生姜焼きフレーバー
　玉ねぎと相性抜群
　丼、麺トッピングなど幅広いメニュー展開が可能
　ごはんが進む味付けで主菜・メイン具材として使用可能

3. 大豆ミートでも満足感のある食べ応え
　ステーキカット形状で肉感のある見た目と食感
　プラントベースながらメイン料理として成立
　肉代替・メニュー拡充に適したアイテム

4. プラントベース需要への対応
　Plant-Based / Vegan 対応
　健康・環境配慮メニューの拡充に貢献
　既存和食メニューをそのまま置き換え可能

スーパー惣菜、弁当、中食 定番副菜、外食、ホテル、給食・施設

小鉢、お弁当副菜

・調理済み冷凍惣菜で解凍後そのままご使用いただけます！
・「シン」時代のキンピラゴボウ登場！
・国産ごぼうのシャキッと食感と粒ごまがアクセント
・隠し味のごま油の香りが食欲を誘う

外食、小売業、ホテル、病院、老健施設、仕出し
スーパー惣菜、弁当、中食、給食・施設、カフェ

デザートや小鉢、お弁当の副菜

・自然解凍してそのままお召し上がりいただけます
・大学いもへ成長途中の一口サイズの中学いも
・女性に不動の人気商品
・カリカリの飴でコーティングしたしっとりお芋
・デザートのトッピングにぴったり

外食、小売業、ホテル、病院、老健施設、仕出し
スーパー惣菜、弁当、中食、給食・施設、カフェ、おにぎり

お弁当の混ぜご飯、おむすび

・解凍後、炊き上がりのお米1㎏（約3合）に１P混ぜこんでいただく設定です
・ほんのり柚子香る混ぜご飯の素
・混ぜやすいサイズの春菊と食感の良い切干大根使用
・彩りと季節感をプラスする一品