-
ターゲット
外食、小売業、ホテル、仕出し、スーパーマーケット惣菜
中華・アジアンレストラン、カフェ/フードコート、プラントベース対応メニュー導入店舗 -
利用シーン
メイン料理、主菜、お弁当、丼、定食
-
製品の特徴
回鍋肉風の甘辛い味付けを施した、ステーキカットタイプの大豆ミート。
解凍後、野菜と炒めるだけで、本格的な中華メニューが完成します。
1. 調理オペレーションの簡略化
味付き済みのため、追加調味不要
解凍後、野菜と炒めるだけの簡単調理
調理時間短縮・味ブレ防止に貢献
2. 汎用性の高い回鍋肉フレーバー
キャベツ・玉ねぎなど定番野菜と相性抜群
回鍋肉、丼、麺トッピングなど幅広いメニュー展開が可能
ごはんが進む味付けで主菜・メイン具材として使用可能
3. 大豆ミートでも満足感のある食べ応え
ステーキカット形状で肉感のある見た目と食感
プラントベースながらメイン料理として成立
肉代替・メニュー拡充に適したアイテム
4. プラントベース需要への対応
Plant-Based / Vegan 対応
健康・環境配慮メニューの拡充に貢献
既存中華メニューをそのまま置き換え可能
- 取引対象国
JAPAN : 直接取引も間接取引も可能
AUSTRALIA : 間接取引
CANADA : 間接取引
FRANCE : 間接取引
U.S.A. : 直接取引も間接取引も可能
VIET NAM : 間接取引
THAILAND : 直接取引も間接取引も可能
HAWAII : 直接取引も間接取引も可能
ALASKA : 直接取引も間接取引も可能
KOREA : 間接取引
CHINA : 間接取引
GERMANY : 間接取引
MALAYSIA : 間接取引
TAIWAN : 直接取引も間接取引も可能
Others : 間接取引
U.K. : 間接取引
INDONESIA : 間接取引
PHILIPPINES : 間接取引
HONG KONG : 間接取引
SINGAPORE : 間接取引
| サイズ・容量 | 500g×24入 |
|---|---|
| 原材料 | 粒状大豆タンパク質(脱脂大豆、粉末大豆タンパク質、パーム油)、甜面醤(味噌、砂糖、ごま油(ごま油、菜種油のいずれかを含む)、醤油)、 砂糖、コーン油、発酵調味料、しょう油、ガーリックペースト(にんにく、食塩、クエン酸、乳酸、醸造酢)、トバンジャン チリ豆ソース(カイエンペッパー、味噌、塩)、ごま油(以下のいずれか一つ以上を含む:ごま油、菜種油)、生姜ペースト(生姜、食塩、クエン酸、乳酸、醸造酢)、キサンタンガム(イナゲル V-10K) |
| 必要書類・認証 | ISO9001 ISO22000 FSSC22000 |
| 消費期限 | 冷凍状態で製造から1年 解凍後10度以下48時間以内 解凍後5度以下72時間以内 |
| カタログPDF |
ヤマダイ食品株式会社
https://www.yamadai.jp/- 国内出展者
- 輸出可能
- 共同出展者
- 代表:四日市商工会議所
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- にっぽん食輸出展
- ブース番号 S2-A35-008
| 出展製品 | ・調理済み冷凍惣菜 (副菜、主菜、おにぎりフィリング、寿司ロールフィリング、プラントベース商品、デザート) ・国内製造品 |
|---|