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ターゲット
外食、小売業、ホテル、仕出し、スーパーマーケット惣菜
アジアンレストラン、カフェ/フードコート、プラントベース対応メニュー導入店舗 -
利用シーン
メイン料理、主菜、お弁当、丼、定食
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製品の特徴
生姜焼き風の味付けを施した、ステーキカットタイプの大豆ミート。
解凍後、野菜と炒めるだけで、本格的な定番メニューが完成します。
1. 調理オペレーションの簡略化
味付き済みのため、追加調味不要
解凍後、野菜と炒めるだけの簡単調理
調理時間短縮・味ブレ防止に貢献
2. 汎用性の高い生姜焼きフレーバー
玉ねぎと相性抜群
丼、麺トッピングなど幅広いメニュー展開が可能
ごはんが進む味付けで主菜・メイン具材として使用可能
3. 大豆ミートでも満足感のある食べ応え
ステーキカット形状で肉感のある見た目と食感
プラントベースながらメイン料理として成立
肉代替・メニュー拡充に適したアイテム
4. プラントベース需要への対応
Plant-Based / Vegan 対応
健康・環境配慮メニューの拡充に貢献
既存和食メニューをそのまま置き換え可能
- 取引対象国
JAPAN : 直接取引も間接取引も可能
ALASKA : 直接取引も間接取引も可能
AUSTRALIA : 間接取引
BRAZIL : 間接取引
CANADA : 間接取引
CHINA : 間接取引
FRANCE : 間接取引
GERMANY : 間接取引
HAWAII : 直接取引も間接取引も可能
HONG KONG : 間接取引
INDIA : 間接取引
INDONESIA : 間接取引
ITALY : 間接取引
KOREA : 間接取引
MALAYSIA : 間接取引
MEXICO : 間接取引
PHILIPPINES : 間接取引
SINGAPORE : 間接取引
SPAIN : 間接取引
TAIWAN : 直接取引も間接取引も可能
THAILAND : 直接取引も間接取引も可能
U.S.A. : 直接取引も間接取引も可能
VIET NAM : 間接取引
Others : 間接取引
| サイズ・容量 | 500g×24入 |
|---|---|
| 原材料 | 粒状大豆タンパク質(脱脂大豆、粉末大豆タンパク質、パーム油)、しょう油(大豆を含む)、砂糖、生姜ペースト(生姜、食塩、クエン酸、乳酸、醸造酢)、コーン油、 発酵調味料、水、米酢、ごま油(以下のいずれか一つ以上を含む:ごま油、菜種油)、 キサンタンガム(イナゲル V-10K) |
| 必要書類・認証 | ISO9001 ISO22000 FSSC22000 |
| 消費期限 | 冷凍状態で製造から1年 解凍後10度以下48時間以内 解凍後5度以下72時間以内 |
| カタログPDF |
ヤマダイ食品株式会社
https://www.yamadai.jp/- 国内出展者
- 輸出可能
- 共同出展者
- 代表:四日市商工会議所
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- にっぽん食輸出展
- ブース番号 S2-A35-008
| 出展製品 | ・調理済み冷凍惣菜 (副菜、主菜、おにぎりフィリング、寿司ロールフィリング、プラントベース商品、デザート) ・国内製造品 |
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