誠泰食品有限公司
https://www.cheng-tai-soysauce.com/- 海外ナショナルパビリオン
- ブース番号 E5-A30-004
- 海外出展者
- 輸出可能
- 共同出展者
- 代表:Taiwan External Trade Development Council

誠泰食品有限公司は、伝統的な製法による黒大豆発酵技術を受け継ぎ、専門的な醸造技術を有する食品メーカーです。
約 2,000坪(約6,600㎡)の工場と専門生産ラインを備え、各種カスタマイズニーズに柔軟に対応可能です。
当社工場は HACCP および ISO22000 の二重認証を取得しており、高温・低温殺菌設備を完備しています。
すべての製品は 保存料不使用で、常温で2〜3年間の保存が可能です。
製品ラインナップは、醤油、肉製品、海鮮製品、ベジタリアン食品など多岐にわたり、
お客様のご要望に応じた 製品設計・開発が可能です。
現在、台湾および海外市場において300社以上のOEM・ODMブランドとの取引実績があります。
OEM・ODMの両方に対応し、製品開発、設計、製造に加え、輸出先国の法規制に応じた製品調整および輸出サポートも提供しています。
既存の各種ソース製品についても、プライベートブランド(PB)生産が可能です。
| 出展国・地域 | 台湾 |
|---|---|
| 出展製品 | 以下の商品はすべて開封後すぐにお召し上がりいただけます。 保存料不使用で、常温にて最長2年間保存可能です。 ブースでは試食をご用意しております。ぜひご試食のうえ、ご商談ください。 香椿(トゥーン)ソース: 香椿の葉、きのこ、発酵黒豆を使用したヴィーガン対応の調味ソースです。 マッシュルームソース: きのこを使用し、誠泰特製醤油で仕上げたヴィーガンソースです。 生姜エシャロット・イカソース: 誠泰のオリジナル商品。角切りイカをエシャロットと老姜、誠泰醤油で炒めた、ご飯によく合う一品です。 エシャロットコンフィソース: 台湾の伝統的なヴィーガンソースの一つ。焼きそばや野菜の和え物に最適です。 ごま油生姜ペースト: 生姜、ごま油、誠泰醤油を使用したヴィーガン調味料です。 キャビア風ソース: 魚卵とエビオイルを使用した、濃厚な海鮮風味のソースです。 発酵黒豆: 発酵黒大豆を使用。豊かな香りとコクのある味わい、バランスの取れた食感が特長です。 魯肉(ルーロー)ソース: 豚肉とエシャロットを誠泰醤油で煮込んだ台湾定番のソース。白ご飯にかけるだけで、本格的な台湾魯肉飯が楽しめます。 |
出展製品
-
紅蔥酥拌醬エシャロット香味ソース
-
ターゲット
販売業者およびトレーダー
-
利用シーン
ご飯や麺類、野菜の和え物はもちろん、鍋料理の風味豊かなスープベースとしてもお使いいただけます。
カリッと揚げたエシャロットを、誠泰(Cheng Tai)特製の秘伝ソースにじっくり漬け込んだ、植物性(五葷使用)の調味料です。台湾の伝統的なソースの一つで、炒め麺や野菜の和え物に最適です。 -
製品の特徴
植物性(ヴィーガン対応・五葷使用)、開封後そのまま使用可能。保存料不使用。揚げエシャロットと特製ソースを組み合わせ、奥深くコクのある、他にはない味わいが特長です。
-
ターゲット
-
魯肉飯(ルーローハン)ソース
-
ターゲット
販売業者およびトレーダー
-
利用シーン
電子レンジで温めたご飯にかけるだけで、台湾の伝統的な屋台料理「魯肉飯(ルーローハン)」を手軽にお楽しみいただけます。
麺類や野菜、豆腐と和えるなど、さまざまなアレンジにも簡単にご使用いただけます。 -
製品の特徴
常温で2年間保存可能。台湾の伝統的な屋台料理。保存料不使用。
-
ターゲット
-
麻油薑泥 (生姜ごま油ペースト)
-
ターゲット
販売業者およびトレーダー
-
利用シーン
厳選した熟成生姜、純正ごま油、誠泰の黒豆醤油を使用した、植物性の万能調味料。体を芯から温める、やさしく奥深い香りと味わいが特長です。
-
製品の特徴
一年熟成の老生姜をベースに、雲林・西螺で70年以上の歴史を持つ老舗工場のごま油と誠泰醤油を合わせました。麺料理や炒め物、スープの風味付けなど、幅広い料理にお使いいただけます。
-
ターゲット
-
黒豆豉(台湾風味)
-
ターゲット
販売業者およびトレーダー
-
利用シーン
炒め物の肉料理、野菜炒め、ゴーヤやナス、ご飯のソース、風味豊かなスープにもぴったりな台湾スタイルの黒豆ソースです。
-
製品の特徴
台湾の温暖な気候のもと、黒豆を120日間天日干しし、伝統的な方法で発酵させることで、コク深くまろやかで、旨味たっぷりのソースに仕上げました。たんぱく質も豊富です。
-
ターゲット
-
魚子醤(フィッシュローソース)
-
ターゲット
販売業者およびトレーダー
-
利用シーン
冷菜のサラダ、トーストのトッピング、パスタソースなどに幅広くご使用いただけます。
-
製品の特徴
魚卵を使用した、台湾風のゴールデンキャビア。
プチプチとした魚卵の食感と、濃厚な海鮮の旨みが特長です。
-
ターゲット