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会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト
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紅蔥酥拌醬エシャロット香味ソース

  • ベジタリアン
  • ヴィーガン
  • 固形調味料
  • ふりかけ、茶漬など
  • レトルトパウチ食品、密封包装食品（カレー、丼の具など）
  • ターゲット

    販売業者およびトレーダー

  • 利用シーン

    ご飯や麺類、野菜の和え物はもちろん、鍋料理の風味豊かなスープベースとしてもお使いいただけます。
    カリッと揚げたエシャロットを、誠泰（Cheng Tai）特製の秘伝ソースにじっくり漬け込んだ、植物性（五葷使用）の調味料です。台湾の伝統的なソースの一つで、炒め麺や野菜の和え物に最適です。

  • 製品の特徴

    植物性（ヴィーガン対応・五葷使用）、開封後そのまま使用可能。保存料不使用。揚げエシャロットと特製ソースを組み合わせ、奥深くコクのある、他にはない味わいが特長です。

  • 取引対象国

    JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能

    CHINA ： 直接取引も間接取引も可能

    HONG KONG ： 直接取引も間接取引も可能

    SINGAPORE ： 直接取引も間接取引も可能

    MALAYSIA ： 直接取引も間接取引も可能

    AUSTRALIA ： 直接取引も間接取引も可能

    TAIWAN ： 直接取引も間接取引も可能

サイズ・容量 170g／240g／360g／550g、またはご希望の内容量に対応可能です。
希望小売価格 1本あたり税別1,000～5,000円（内容量により異なります）。
原材料 大豆油、フライドエシャロット（エシャロット、玉ねぎ、コーンスターチ、パーム油）、醤油（非遺伝子組換え）、大豆たん白（非遺伝子組換え）、砂糖、唐辛子、コハク酸二ナトリウム、5ʼ-イノシン酸二ナトリウム、5ʼ-グアニル酸二ナトリウム、食塩、香辛料、L-グルタミン酸ナトリウム、酵母エキス、マルトデキストリン、加水分解大豆たん白
必要書類・認証 ISO22000
その他HACCP
消費期限 未開封の場合は3年間保存可能。開封後は冷蔵保存してください。
出展者へ問い合わせ

誠泰食品有限公司

https://www.cheng-tai-soysauce.com/
  • 海外出展者
  • 輸出可能
  • 共同出展者
  • 代表：Taiwan External Trade Development Council
  • FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
  • 海外ナショナルパビリオン
  • ブース番号 E5-A30-004
出展製品 以下の商品はすべて開封後すぐにお召し上がりいただけます。
保存料不使用で、常温にて最長2年間保存可能です。
ブースでは試食をご用意しております。ぜひご試食のうえ、ご商談ください。

香椿（トゥーン）ソース：
香椿の葉、きのこ、発酵黒豆を使用したヴィーガン対応の調味ソースです。

マッシュルームソース：
きのこを使用し、誠泰特製醤油で仕上げたヴィーガンソースです。

生姜エシャロット・イカソース：
誠泰のオリジナル商品。角切りイカをエシャロットと老姜、誠泰醤油で炒めた、ご飯によく合う一品です。

エシャロットコンフィソース：
台湾の伝統的なヴィーガンソースの一つ。焼きそばや野菜の和え物に最適です。

ごま油生姜ペースト：
生姜、ごま油、誠泰醤油を使用したヴィーガン調味料です。

キャビア風ソース：
魚卵とエビオイルを使用した、濃厚な海鮮風味のソースです。

発酵黒豆：
発酵黒大豆を使用。豊かな香りとコクのある味わい、バランスの取れた食感が特長です。

魯肉（ルーロー）ソース：
豚肉とエシャロットを誠泰醤油で煮込んだ台湾定番のソース。白ご飯にかけるだけで、本格的な台湾魯肉飯が楽しめます。
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