魚子醤（フィッシュローソース）

固形調味料
ふりかけ、茶漬など
レトルトパウチ食品、密封包装食品（カレー、丼の具など）

ターゲット
販売業者およびトレーダー
利用シーン
冷菜のサラダ、トーストのトッピング、パスタソースなどに幅広くご使用いただけます。
製品の特徴
魚卵を使用した、台湾風のゴールデンキャビア。
プチプチとした魚卵の食感と、濃厚な海鮮の旨みが特長です。
取引対象国
JAPAN ：直接取引も間接取引も可能

AUSTRALIA ：直接取引も間接取引も可能

CHINA ：直接取引も間接取引も可能

MALAYSIA ：直接取引も間接取引も可能

SINGAPORE ：直接取引も間接取引も可能

HONG KONG ：直接取引も間接取引も可能

TAIWAN ：直接取引も間接取引も可能

https://www.youtube.com/shorts/8mHDWfWoMKI

https://www.youtube.com/watch?v=GSeS4oMb1Lc

サイズ・容量	170g／240g／360g／550g、またはご希望の内容量に対応可能です。
希望小売価格	1本あたり税別1,000～8,000円（内容量により異なります）。
原材料	魚卵、大豆油、大豆たん白（非遺伝子組換え）、砂糖、干しエビ、食塩、フライドエシャロット（エシャロット、玉ねぎ、コーンスターチ、パーム油）、ガーリックパウダー、L-グルタミン酸ナトリウム、DL-リンゴ酸ナトリウム、コハク酸二ナトリウム、5′-イノシン酸二ナトリウム、5′-グアニル酸二ナトリウム、甘味料（グリセリン脂肪酸ナトリウム）、油性赤唐辛子粉末（菜種油、パプリカ）
必要書類・認証	ISO22000 その他HACCP
消費期限	未開封の場合は3年間保存可能。開封後は冷蔵保存してください。
特記事項	常温包装、開封後そのままお召し上がりいただけます。賞味期限2年。台湾キャビア。

出展者へ問い合わせ

誠泰食品有限公司

https://www.cheng-tai-soysauce.com/

海外出展者
輸出可能
共同出展者
代表：Taiwan External Trade Development Council

FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
海外ナショナルパビリオン
ブース番号 E5-A30-004

出展製品	以下の商品はすべて開封後すぐにお召し上がりいただけます。保存料不使用で、常温にて最長2年間保存可能です。ブースでは試食をご用意しております。ぜひご試食のうえ、ご商談ください。香椿（トゥーン）ソース：香椿の葉、きのこ、発酵黒豆を使用したヴィーガン対応の調味ソースです。マッシュルームソース：きのこを使用し、誠泰特製醤油で仕上げたヴィーガンソースです。生姜エシャロット・イカソース：誠泰のオリジナル商品。角切りイカをエシャロットと老姜、誠泰醤油で炒めた、ご飯によく合う一品です。エシャロットコンフィソース：台湾の伝統的なヴィーガンソースの一つ。焼きそばや野菜の和え物に最適です。ごま油生姜ペースト：生姜、ごま油、誠泰醤油を使用したヴィーガン調味料です。キャビア風ソース：魚卵とエビオイルを使用した、濃厚な海鮮風味のソースです。発酵黒豆：発酵黒大豆を使用。豊かな香りとコクのある味わい、バランスの取れた食感が特長です。魯肉（ルーロー）ソース：豚肉とエシャロットを誠泰醤油で煮込んだ台湾定番のソース。白ご飯にかけるだけで、本格的な台湾魯肉飯が楽しめます。

出展製品

以下の商品はすべて開封後すぐにお召し上がりいただけます。
保存料不使用で、常温にて最長2年間保存可能です。
ブースでは試食をご用意しております。ぜひご試食のうえ、ご商談ください。

香椿（トゥーン）ソース：
香椿の葉、きのこ、発酵黒豆を使用したヴィーガン対応の調味ソースです。

マッシュルームソース：
きのこを使用し、誠泰特製醤油で仕上げたヴィーガンソースです。

生姜エシャロット・イカソース：
誠泰のオリジナル商品。角切りイカをエシャロットと老姜、誠泰醤油で炒めた、ご飯によく合う一品です。

エシャロットコンフィソース：
台湾の伝統的なヴィーガンソースの一つ。焼きそばや野菜の和え物に最適です。

ごま油生姜ペースト：
生姜、ごま油、誠泰醤油を使用したヴィーガン調味料です。

キャビア風ソース：
魚卵とエビオイルを使用した、濃厚な海鮮風味のソースです。

発酵黒豆：
発酵黒大豆を使用。豊かな香りとコクのある味わい、バランスの取れた食感が特長です。

魯肉（ルーロー）ソース：
豚肉とエシャロットを誠泰醤油で煮込んだ台湾定番のソース。白ご飯にかけるだけで、本格的な台湾魯肉飯が楽しめます。

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