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会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

株式会社予州興業

https://yosyu.jp/
  • 全国食品博
  • ブース番号 S3-G17-001

昆布からとるだしは、日本の調味料の基本です。
厳選した脂の乗ったノルウェー鯖を、独自の凝縮した昆布エキスに漬け込み、
冷風にてゆっくり乾燥させ、丁寧に作り上げております。
昆布塩鯖の元祖である弊社が、創業より変わらぬ独自の製法にてできた塩鯖は、
独特の臭みもなく風味豊か。
良質なたんぱく質を含み、かつ、昆布の風味と控えめな塩分が丁度よい味わいです。
予州のさばをぜひご賞味ください。

出展国・地域 日本
出展製品 ノルウェー産昆布塩鯖(焼き鯖)、ノルウェー産しめ鯖、味噌煮