株式会社前川水産

奄美のさかな屋が作った、うま味ふりかけ

• ターゲット

  日本国内および海外の食品バイヤー、スーパーマーケット、百貨店、専門店、レストラン、ホテル向け。
  日本の天然素材を使用した無添加調味料として、海外市場および高品質志向の小売市場をターゲットとしています。

• 利用シーン

  ご飯のお供としてはもちろん、ポテトフライ、サラダ、パスタ、魚料理、肉料理など様々な料理のトッピングや調味料として使用できます。
  自然な旨味を活かしたシンプルな味付けのため、和食だけでなく洋食やアジア料理にも幅広く利用できます。

• 製品の特徴

  奄美大島の塩をベースに、出汁昆布、鰹節、干し帆立貝柱、マグロ粉末、干し椎茸など天然素材のみで作った無添加の旨味ふりかけです。
  化学調味料や保存料は一切使用しておらず、素材本来の旨味を活かした自然な味わいが特徴です。
  
  奄美のさかな屋として培った「旨味のバランス」を活かし、魚介の旨味を中心に仕上げました。
  シンプルながら深い味わいで、ご飯だけでなく様々な料理に使用できる万能調味料です。
  
  日本の離島・奄美大島から世界へ、自然の旨味を届ける商品です。