有限会社うしの中山

うしの中山和牛

• ターゲット

  輸出を目的とした海外バイヤー
  
  国内の高級ホテル・レストランの購買担当者
  
  高級精肉店やギフト販売事業者
  
  業務用食材を扱う商社・問屋
  
  農場直送だからこそ実現できるトレーサビリティの高さや、販売支援ツール（POP・認定プレート）による店舗価値の向上支援、海外輸出では現地に出向き、カット方法や提供方法まで指導できるのも強みです。

• 利用シーン

  高級レストランでのステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼きメニューへの使用
  
  高級ホテルのディナーコースや特別会席での提供
  
  海外店舗での日本食・高級焼肉の素材としての活用
  
  百貨店や専門店での高級和牛ギフト商品としての販売
  
  加工食品（和牛肉まん・ハンバーグ・その他など）としての業務用原料肉利用

• 製品の特徴

  第12回和牛オリンピック日本一受賞：日本一に輝いた生産者「うしの中山」から直送される黒毛和牛
  
  自社一貫生産体制：約6,000頭規模の肥育から加工・出荷まで一貫管理し、高品質を安定供給
  
  希少部位・高BMS対応：A5等級・BMS12など、海外でも評価の高いプレミアム部位も含め供給可能
  
  輸出対応済（EU・米国・アジア）：欧州・シンガポール・台湾・香港など、スポット含め輸出実績多数
  
  多様な商品展開：業務用ブロック肉から精肉ギフト、加工品（肉まん・ハンバーグ）まで幅広く対応
  
  販促支援ツールあり：現地導入をサポートするPOP・認定プレート・ストーリーパネル等も提供可能
  
  農家として現地へ出向きイベント共同参加や、カット指導、商談同席も可能です