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会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

うしの中山和牛

  • 乾燥肉
  • 内臓肉
  • 加工肉
  • 未加工肉
  • ターゲット

    輸出を目的とした海外バイヤー

    国内の高級ホテル・レストランの購買担当者

    高級精肉店やギフト販売事業者

    業務用食材を扱う商社・問屋

    農場直送だからこそ実現できるトレーサビリティの高さや、販売支援ツール(POP・認定プレート)による店舗価値の向上支援、海外輸出では現地に出向き、カット方法や提供方法まで指導できるのも強みです。

  • 利用シーン

    高級レストランでのステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼きメニューへの使用

    高級ホテルのディナーコースや特別会席での提供

    海外店舗での日本食・高級焼肉の素材としての活用

    百貨店や専門店での高級和牛ギフト商品としての販売

    加工食品(和牛肉まん・ハンバーグ・その他など)としての業務用原料肉利用

  • 製品の特徴

    第12回和牛オリンピック日本一受賞:日本一に輝いた生産者「うしの中山」から直送される黒毛和牛

    自社一貫生産体制:約6,000頭規模の肥育から加工・出荷まで一貫管理し、高品質を安定供給

    希少部位・高BMS対応:A5等級・BMS12など、海外でも評価の高いプレミアム部位も含め供給可能

    輸出対応済(EU・米国・アジア):欧州・シンガポール・台湾・香港など、スポット含め輸出実績多数

    多様な商品展開:業務用ブロック肉から精肉ギフト、加工品(肉まん・ハンバーグ)まで幅広く対応

    販促支援ツールあり:現地導入をサポートするPOP・認定プレート・ストーリーパネル等も提供可能

    農家として現地へ出向きイベント共同参加や、カット指導、商談同席も可能です

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引も間接取引も可能

    AUSTRALIA : 直接取引も間接取引も可能

    FRANCE : 直接取引も間接取引も可能

    GERMANY : 直接取引も間接取引も可能

    HONG KONG : 直接取引も間接取引も可能

    ITALY : 直接取引も間接取引も可能

    MEXICO : 直接取引も間接取引も可能

    MYANMAR : 直接取引も間接取引も可能

    NETHERLANDS : 直接取引も間接取引も可能

    NEW ZEALAND : 直接取引も間接取引も可能

    PHILIPPINES : 直接取引も間接取引も可能

    POLAND : 直接取引も間接取引も可能

    SINGAPORE : 直接取引も間接取引も可能

    SPAIN : 直接取引も間接取引も可能

    SWEDEN : 直接取引も間接取引も可能

    TAIWAN : 直接取引も間接取引も可能

    THAILAND : 直接取引も間接取引も可能

    U.K. : 直接取引も間接取引も可能

    U.S.A. : 直接取引も間接取引も可能

    VIET NAM : 直接取引も間接取引も可能

サイズ・容量 箱サイズ:縦50㌢×横80㌢×高さ30㌢
希望小売価格 (税抜)18,000円/kg
原材料 牛肉
必要書類・認証 EU-HACCP
米国HACCP
消費期限 冷蔵80日、冷凍2年
特記事項 本製品は、EU、シンガポール、香港をはじめとする複数国への輸出実績があります。

HACCP認証取得済施設にて加工・梱包を行っています。

一括表示ラベル、栄養成分表示、英語表記対応可能(海外バイヤー様向け)。

ギフト対応商品については、のし・ギフト包装・メッセージカード対応可(一部除く)。

業務用大量注文、オーダーカット・規格調整などご相談ください。
カタログPDF

有限会社うしの中山

https://www.youtube.com/watch?v=5O0fi5ERu6Q
  • 国内出展者
  • 輸出可能
  • 共同出展者
  • 代表:鹿児島県
  • FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
  • にっぽん食輸出展
  • ブース番号 S2-F40-001
出展製品 うしの中山和牛、中山和牛