ホクエイ食品

お子様から高齢者まで全ての方が対象ですが、特に健康を気にされる中高年層の方を強化対象にしています。

通常のお食事でのおかずの一品として、お酒の御つまみとして想定しています。

「サラとろⓇ」は毎日美味しくDHA・EPAを摂れる新しいマグロのブランドです。DHAやEPAは体内で生成されず「熱」に弱い必須脂肪酸です。その為、生の食品から毎日継続して摂取するのが望ましく普段の食事に手軽な「たたき」「切落し」にDHAとEPAを添加する事で、効率よく摂取することができるのが、「サラとろⓇ」まぐろです。保存等に便利な個包装ですので、1食分からでもお召し上がりいただけます。

年末向け「おせち」専用商品として販売を行います。「おせち」商品として検討される他に、年末年始に本格的な「お刺身」を検討される方にも最適です。通常より贅沢な天然本まぐろ、北海道産にこだわった海鮮セットの二段セットです。

お正月、年末年始の食卓に贅沢三昧な天然本まぐろと北海道産海鮮物の詰合せをご提供致します。

大正13年創業の老舗「築地玉寿司」監修のもと天然まぐろ専門卸「築地ホクエイ」が満を持してお届けする贅沢三昧な刺身重は、最高品質の天然本まぐろと北海道産にこだわった海鮮物の詰合せです。
本まぐろは別称「クロマグロ」で黒いダイヤとも呼ばれる高級魚です。北大西洋（北緯60度付近）の世界的に有名な漁場アイルランド沖の極寒な条件なもとで日本船が漁獲した最高品質の天然本まぐろです。まぐろ以外の海産物は全て北海道の天然にこだわり詰合せました。こちらの刺身重二段はISO22000(食品マネジメントシステム）を認証取得した豊洲市場の工場で「ハイブリット急速凍結システム」の冷凍技術を使い製造し新鮮なままお届け致します。

一般消費者、小売店、ギフト、プレゼント、バックヤード省力化、景品、防災食、フードストック　等

ご家庭でのご賞味は勿論、ギフトや防災食　等　幅広くご利用出来る高級総菜です。

まぐろの希少部位の罐詰「希缶®（まれかん）」です。まぐろの卵や尾、頭部などの希少部位は、漁師の賄い飯で食べられ市場に出回らない貴重な部位です。まぐろ専門卸のホクエイが新鮮な希少部位を使いご飯のお供や素材としてお使い頂ける贅沢なまぐろ惣菜に仕上げました。まぐろ親子煮（卵と鮪身）、まぐろ卵の甘露煮、まぐろ頭肉スモーク風味オリーブ油、まぐろ尾肉黒胡椒オリーブ油、まぐろ黒身大和煮の５種類の味をお楽しみ頂けます。

一般消費、小売店、ギフト、プレゼント、バックヤード省力化、景品、防災食、フードストック等

まぐろの希少部位と野菜で作った、美味しいまぐろ惣菜です。
カレーやすき煮など、ご飯にあう手軽なメニュー5種です。
5種詳細は「まぐろ頭肉入りまぐろそぼろトマトカレー」「まぐろ黒身の生姜醬油煮」「まぐろ尾肉入りまぐろそぼろカレー」「メカジキ尾肉とまぐろそぼろのすき煮風」「ピリ辛ラー油のまぐろ卵とすり身のそぼろ煮」になります。
贅沢なフードストックとしてもお使いいただけます。

まぐろの卵や尾、頭部などの希少部位は、漁師の賄い飯で食べられ市場に出回らない貴重な部位です。まぐろ専門卸のホクエイが、新鮮な希少部位を使いご飯のお供や素材としてお使い頂ける贅沢なまぐろ惣菜に仕上げました。
オメガ3脂肪酸が豊富なまぐろの赤身部分は、高たんぱく低脂肪で、アミノ酸のタウリンや鉄分,DHA,EPA,ビタミンB6といった栄養素が含まれています。DHAやEPAは、「機能性のある栄養素」として、様々な健康効果が期待されています。
全5種類でも日本郵政の「ゆうパケット」が利用可能。