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会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

希菜®(まれさい)

  • 水産加工品
  • レトルトパウチ食品、密封包装食品(カレー、丼の具など)
  • ターゲット

    一般消費、小売店、ギフト、プレゼント、バックヤード省力化、景品、防災食、フードストック等

  • 利用シーン

    まぐろの希少部位と野菜で作った、美味しいまぐろ惣菜です。
    カレーやすき煮など、ご飯にあう手軽なメニュー5種です。
    5種詳細は「まぐろ頭肉入りまぐろそぼろトマトカレー」「まぐろ黒身の生姜醬油煮」「まぐろ尾肉入りまぐろそぼろカレー」「メカジキ尾肉とまぐろそぼろのすき煮風」「ピリ辛ラー油のまぐろ卵とすり身のそぼろ煮」になります。
    贅沢なフードストックとしてもお使いいただけます。

  • 製品の特徴

    まぐろの卵や尾、頭部などの希少部位は、漁師の賄い飯で食べられ市場に出回らない貴重な部位です。まぐろ専門卸のホクエイが、新鮮な希少部位を使いご飯のお供や素材としてお使い頂ける贅沢なまぐろ惣菜に仕上げました。
    オメガ3脂肪酸が豊富なまぐろの赤身部分は、高たんぱく低脂肪で、アミノ酸のタウリンや鉄分,DHA,EPA,ビタミンB6といった栄養素が含まれています。DHAやEPAは、「機能性のある栄養素」として、様々な健康効果が期待されています。
    全5種類でも日本郵政の「ゆうパケット」が利用可能。

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引

サイズ・容量 幅310mm×奥行230mm×高さ25mm 日本郵政の「ゆうパケット」対応サイズです。
全5種類を1箱に収めた時のサイズです。
希望小売価格 全5種類(各140g) 、 計5パックで¥3500(税込)
原材料 まぐろ部位 (頭肉、卵、尾肉、血合い 等)
醤油、チキンブイヨン、ウスターソース、牛脂使用の商品が御座いますので、小麦・牛肉・大豆・鶏肉・りんごを含む商品が御座います。
必要書類・認証 ISO22000
FSSC22000(原料供給先)  ISO22000(商品製造元)
消費期限 1年
特記事項 まぐろ加工品 希少部位 

ホクエイ食品

https://www.hokuei-shokuhin.co.jp
  • 国内出展者
  • 輸出不可
  • FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
  • 水産
  • ブース番号 S1-P15
出展製品 まぐろ製品全般、希缶®(まれかん)、希菜®(まれさい)