オッティ貿易

・ホテル、レストラン、カフェ、パティスリー、製菓工場などの業務用市場。
・品質と作業効率を重視し、安定した仕上がりを求めるプロフェッショナル。

・ホテル・レストランでのデザート提供
・カフェメニューやアフタヌーンティー
・パーティーやビュッフェでのフィンガーフード
・業務用デザートのベース素材として

・厳選した素材選び。高品質をお約束するため、旬の食材を使用
・そのまま使えて、冷菓にも焼き菓子にも使用可能
・冷凍 / 解凍可能
・焼成後も安定
・卵・乳製品不使用
・HACCP認証を取得
・ハラール認証を取得
・BRCグローバルスタンダード認証を取得

‧ホテル、レストラン、カフェなどのプロフェッショナルユース。
‧高品質で扱いやすいタルトレット生地を求める、業務用市場向け。

・ホテル・レストランでのデザート提供
・カフェメニューやアフタヌーンティー
・パーティーやビュッフェでのフィンガーフード
・業務用デザートのベース素材として

‧焼いても安定的な味わい。調理方法は加熱、冷蔵、常温のままでもいかようにもアレンジ可能。
‧常温保存が可能。（温度10度～20度、湿度65％以下の場所での保存可能）
‧安定感のあるサクサク感。生地の繊細な薄さが特徴。
‧ハラール認証を取得
‧自然の環境で育った鶏の卵を使用
‧非硬化植物油
‧防腐剤を使用しない
‧遺伝子組換えが行われていない原材料の使用
‧機能的なパッケージデザイン
‧スイス産の原材料を使用しスイスにて生産。

日本国内の最高級ホテル、レストラン、カフェに加え、クルーズ客船など、上質なサービスと空間を提供する施設において、ロンネフェルトティーをご採用いただいております。

・高級ホテルでのウェルカムティー、客室サービス、ラウンジ提供
・レストランにおける食後の紅茶、コース料理とのペアリング
・カフェ、ティーサロンでの定番メニューおよび季節限定メニュー
・アフタヌーンティーセットやデザートとの提供
・スパ、リゾート施設でのリラクゼーションティーとして
・紅茶専門店でのテイスティング、量り売り、ギフト提案
・法人向けギフト、贈答品、特別イベントでの提供
・ブライダル、パーティー、レセプションなど特別なシーン

ロンネフェルトは1823年 Johann Tobias Ronnefeldt氏によって設立された、200年の歴史あるドイツの紅茶メーカー。
優れた品質と時間と手間を十分かけた製法で独自のブランドを作りだしたロンネフェルトティーはドイツ・スイス・オーストリアの4・5つ星ホテルで70％以上のシェアがあります。
その優れた品質と深い味わいは伝統ある最高級ホテルはもちろんヨーロッパの多くの人たちに愛されています。そんなロンネフェルトの紅茶をぜひお試しください。
極上の紅茶は、理想的な気候条件と、長い伝統に基づいて発展してきた栽培方法が調和した地域でのみ育まれます。
この条件を美しく満たす地域は世界でもわずかで、インドのアッサムやダージリン、スリランカ（セイロン）、中国、そして台湾が代表的な産地として知られています。
ロンネフェルトでは、舌が肥えたお客様にもご満足いただける、厳選された上質な紅茶を取り揃えております。