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ターゲット
‧ホテル、レストラン、カフェなどのプロフェッショナルユース。
‧高品質で扱いやすいタルトレット生地を求める、業務用市場向け。 -
利用シーン
・ホテル・レストランでのデザート提供
・カフェメニューやアフタヌーンティー
・パーティーやビュッフェでのフィンガーフード
・業務用デザートのベース素材として -
製品の特徴
‧焼いても安定的な味わい。調理方法は加熱、冷蔵、常温のままでもいかようにもアレンジ可能。
‧常温保存が可能。(温度10度~20度、湿度65%以下の場所での保存可能)
‧安定感のあるサクサク感。生地の繊細な薄さが特徴。
‧ハラール認証を取得
‧自然の環境で育った鶏の卵を使用
‧非硬化植物油
‧防腐剤を使用しない
‧遺伝子組換えが行われていない原材料の使用
‧機能的なパッケージデザイン
‧スイス産の原材料を使用しスイスにて生産。 - 取引対象国
JAPAN : 直接取引
| 必要書類・認証 | HALAL FSC, SQS, RAINFOREST ALLIANCE CERTIFICATE, RSPO SCCS |
|---|---|
| 消費期限 | 360日-420日(製造日含め) |
オッティ貿易
http://www.ottiboeki.jp- 国内出展者
- 輸出不可
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- 輸入食品
- ブース番号 E6-M72
| 出展製品 | 株式会社オッティ貿易は、ヨーロッパより紅茶・タルト・ペイストリー製品を輸入し、ホテル、レストラン、カフェ、ベーカリー、紅茶専門店などへ販売しています。 Ronnefeldt(ロンネフェルト)は、1823年創業、ドイツ・フランクフルト発の老舗紅茶ブランド。ヨーロッパの名だたる高級ホテルやレストラン、スパリゾートで採用され、最高級紅茶ブランドとして確固たる地位を築いてきました。日本では2001年より展開を開始し、以来20年以上にわたり一流ホテルやレストラン、カフェで愛されています。 HUG(フーグ社)は、1877年創業のスイス老舗ブランド。厳選素材を使用した高品質で安全な製品づくりを追求し、タルトレットやクッキー、クラッカーなどの焼き菓子は長年スイスで親しまれています。特にタルト生地は、簡単な調理で高品質な仕上がりが可能と、プロの現場で高い評価を得ています。 Bakels(バッケルズ社)は1904年創業の歴史ある食品メーカー。厳選された原料と果実を用い、品質・風味・安定性を重視した製品を開発。ベルギー製のナパージュ、グラサージュ、フィリングは、手軽に洋菓子の完成度を高めることができます。 |
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