バッケルズ Bakels｜ベルギー製フルーツフィリング、クリーム、ナパージュ、グラサージュなどの製菓材料
- クリーム
- ベジタリアン
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ターゲット
・ホテル、レストラン、カフェ、パティスリー、製菓工場などの業務用市場。
・品質と作業効率を重視し、安定した仕上がりを求めるプロフェッショナル。 -
利用シーン
・ホテル・レストランでのデザート提供
・カフェメニューやアフタヌーンティー
・パーティーやビュッフェでのフィンガーフード
・業務用デザートのベース素材として -
製品の特徴
・厳選した素材選び。高品質をお約束するため、旬の食材を使用
・そのまま使えて、冷菓にも焼き菓子にも使用可能
・冷凍 / 解凍可能
・焼成後も安定
・卵・乳製品不使用
・HACCP認証を取得
・ハラール認証を取得
・BRCグローバルスタンダード認証を取得 - 取引対象国
JAPAN ： 直接取引
| サイズ・容量 | ・ラ・ポム（りんご）：絞り袋1KgX9 ・レモンクリーム / キャラメルクリーム / ココアオレンジクリーム / チョコレートグレーズ（グラサージュ）：バケツ１個重量3Kg ・チョコレートグレーズ（グラサージュ）：バケツ１個重量3Kg ・クリスタル グレーズ ニュートラル：バケツ１個重量5Kg ・工場などへは別途相談 |
|---|---|
| 必要書類・認証 | その他HACCP HALAL HACCP |
| 消費期限 | ・ラ・ポム（りんご）：270日（製造日含め） ・レモンクリーム / キャラメルクリーム / ココアオレンジクリーム / チョコレートグレーズ（グラサージュ）：540日（製造日含め） ・チョコレートグレーズ（グラサージュ）：420日（製造日含め） ・クリスタル グレーズ ニュートラル：720日（製造日含め） |
| カタログPDF |
オッティ貿易
http://www.ottiboeki.jp- 国内出展者
- 輸出不可
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- 輸入食品
- ブース番号 E6-M72
| 出展製品 | 株式会社オッティ貿易は、ヨーロッパより紅茶・タルト・ペイストリー製品を輸入し、ホテル、レストラン、カフェ、ベーカリー、紅茶専門店などへ販売しています。 Ronnefeldt（ロンネフェルト）は、1823年創業、ドイツ・フランクフルト発の老舗紅茶ブランド。ヨーロッパの名だたる高級ホテルやレストラン、スパリゾートで採用され、最高級紅茶ブランドとして確固たる地位を築いてきました。日本では2001年より展開を開始し、以来20年以上にわたり一流ホテルやレストラン、カフェで愛されています。 HUG（フーグ社）は、1877年創業のスイス老舗ブランド。厳選素材を使用した高品質で安全な製品づくりを追求し、タルトレットやクッキー、クラッカーなどの焼き菓子は長年スイスで親しまれています。特にタルト生地は、簡単な調理で高品質な仕上がりが可能と、プロの現場で高い評価を得ています。 Bakels（バッケルズ社）は1904年創業の歴史ある食品メーカー。厳選された原料と果実を用い、品質・風味・安定性を重視した製品を開発。ベルギー製のナパージュ、グラサージュ、フィリングは、手軽に洋菓子の完成度を高めることができます。 |
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