FRUVECO

小売・食品サービス

野菜をベースにした美味しいスナック。サイドディッシュや前菜として提供され、どんな集まりにも人気です。

様々な野菜を使った、オニオンリング、ペッパーリング、その他冷凍の衣付き前菜を豊富に取り揃えています。

成形パン粉付きオニオンリング
成形パン粉付きオニオンリング
天然ビール衣付きオニオンリング
天然衣付きオニオンリング
天然衣付きオニオンリング
ハラペーニョ入り赤ピーマンと緑ピーマンの衣付きリング
その他の衣付きリング：ほうれん草、ブロッコリー、カリフラワー、ビーツ…
衣付きブロッコリー
衣付きカリフラワー
衣付きグリーンビーンズ
天ぷら野菜（赤ピーマン、緑ピーマン、ニンジン、玉ねぎミックス）
衣付きナス
衣付きズッキーニ
衣付きアーティチョーク
ベジタブルナゲット…など

オニオンリング：
新鮮な玉ねぎを軽く衣でコーティングした、カリカリと黄金色のオニオンリングです。揚げたり、オーブンで焼いたりと、あっという間に調理できます。小売、外食、業務用など、幅広い業種で人気の定番商品です。

ペッパーリング：
赤、黄、緑のピーマンを鮮やかな輪切りにし、軽く衣をつけて冷凍することで鮮度を最大限に保ちます。従来のオニオンリングに代わる、彩り豊かで風味豊かな一品。小売や外食に最適です。

衣付き野菜：
ブロッコリー、カリフラワー、インゲン、ニンジン、ナス、ズッキーニ、アーティチョークなど、豊富な種類の野菜をカリカリの衣でコーティングし、調理済みです。前菜、付け合わせ、食事の付け合わせなどに最適です。

ベジーナゲット：
カリフラワー、ブロッコリー、ほうれん草、またはミックスなど、様々な野菜をブレンドした植物由来のナゲットを、カリカリの黄金色の衣でコーティングしました。肉に代わる美味しくサステナブルな代替品として、小売や外食産業に最適です。

小売・外食産業

畑から直送された新鮮な野菜を、最適な成熟度で収穫し、急速冷凍することで、野菜本来の風味を存分にお楽しみいただけます。

自家栽培の野菜を、お米サイズに細かく刻んでいます。

カリフラワー、ブロッコリー、バターナッツスクワッシュ、ニンジンなどの野菜を細かく刻んだ革新的なブレンドは、低炭水化物でグルテンフリーの穀物代替品です。

用途が広く、軽く、数分で調理できます。

Fruvecoのライス野菜は、従来の穀物の代わりに、より軽い植物由来の食品を求める消費者や専門家のための、現代的で健康志向のソリューションです。

当社の製品ラインナップには、カリフラワーライス、ブロッコリーライス、そしてバターナッツスクワッシュやニンジンをブレンドした独創的なライスなどがあり、すべて米粒大に細かく刻まれています。

サイドディッシュ、食事のベース、または調理済み食品の材料として最適なこれらの製品は、FruvecoのIQF技術により、調理時間が短く、自然な色、風味、栄養素を保ちます。

健康的で手軽な食生活への高まる需要に応えるために開発されたライスドベジタブルは、小売業と外食産業の両方に魅力的です。Fruvecoの柔軟な生産体制により、カスタマイズされたレシピ、オーガニックバージョン、そしてプライベートブランドプロジェクト向けの様々なパッケージ形式に対応できます。

各製品は最高の安全性と品質認証に基づいて加工されており、一貫性、栄養価、そして長い保存期間を保証します。

小売・外食産業

1. 基本野菜：

Fruvecoは、ブロッコリー、カリフラワー、ロマネスコ、ピーマン、ニンジン、エンドウ豆など、完熟した状態で収穫し、急速冷凍することで、野菜本来の風味、食感、栄養素を保った高品質な冷凍野菜を幅広く取り揃えています。年間を通して安定した品質の野菜ソリューションを求める小売、外食産業、産業用途に最適です。

2. 調理補助食品：

調理時間を短縮し、廃棄を削減する、あらかじめカットされた、すぐに使える野菜ベースです。スープ、ソース、調理済み食品など、便利で安定した高品質の食材を求めるプロの厨房や食品メーカー向けに設計されています。

3. 野菜ミックス：

世界中の料理からインスピレーションを得た、万能な冷凍野菜ミックス。シチュー、スープ、サラダに最適です。風味と色のバランスが取れたこれらのミックスは、プロの厨房から小売消費者まで、自然な多様性をもたらします。

エッセンシャルベジタブル：

Fruvecoのエッセンシャルベジタブルは、厳格な農業基準に基づきスペインで栽培された天然冷凍食品です。最適な成熟度で収穫し、IQF冷凍することで、鮮度、食感、栄養価を保っています。ブロッコリー、カリフラワー、ロマネスコ、ピーマン、ニンジン、エンドウ豆などの単一原料野菜を、小売、外食、業務用向けに様々なカットで提供しています。BRCGS、IFS、ハラール、コーシャ、SMETA認証を取得し、非遺伝子組み換え種子から配送までの完全なトレーサビリティが保証されています。

調理補助製品：

Fruvecoの調理補助製品は、さいの目切りにした玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、ニンニク、ソフリットブレンドなど、カット済みの調理済み野菜を提供しています。手間、廃棄物、調理時間を削減しながら、安定した仕上がりを実現します。加工後、IQF冷凍することで、風味と栄養素を保っています。小売、外食産業、そしてカスタマイズされた産業向けソリューションとしてご利用いただけます。

野菜ミックス：

Fruvecoの野菜ミックスは、厳選された野菜を世界各国の料理からインスピレーションを得た、すぐに使えるブレンドに仕上げています。スープベースから地中海風ミックスまで、すべての製品はIQF冷凍されており、小売、外食産業、そして産業用途において、高品質と汎用性を確保しています。

小売・外食

栄養価を高めた野菜ミックスは、メインディッシュとしてもお楽しみいただけます。

米、パスタ、穀物、豆類、ドレッシング、ハーブ、天然香料、その他の特別な食材を加えることもできます。

数分で温められるので、より手軽にお召し上がりいただけます。

様々な冷凍野菜を使ったミックスをご用意しております。キヌアとグリーンレンズ豆のオリーブオイルバジルドレッシング、カリゾットとマッシュルーム、ブルグルとほうれん草のミックス（生姜、クミン、ニンニクドレッシング）、ライスドカリフラワーと野菜の照り焼きソース、クスクスとキヌアの野菜マドラスカレーソース炒め、ベジタブルファヒータ（メキシカンソース）など、様々な種類をご用意しております。

FruvecoのVeggie Mealsラインは、味、食感、栄養のバランスが取れた、温めるだけで食べられる組み合わせで植物性食品の食生活を再定義します。例えば、レンズ豆と野菜のキヌア、きのこ入りカリフラワー「リゾット」、ほうれん草入りブルグル、そしてベジタブルファヒータなどが挙げられます。

これらのメニューは、風味を損なうことなく、手軽でバランスの取れた選択肢を求める、利便性と健康志向の高い消費者のために設計されています。

B2Bクライアント向けには、Fruvecoはカスタマイズされたレシピ、分量、パッケージオプションを提供しており、小売プライベートブランドとフードサービスメニューの両方に最適です。

すべてのメニューは、厳選された非遺伝子組み換えの野菜と穀物を使用し、人工添加物は一切使用せず、厳格な品質管理と安全管理の下で加工されています。

料理の創造性と栄養科学を融合させたFruvecoのVeggie Mealsは、健康的で持続可能なコンビニエンスフードへの高まる需要に応える、世界各地の味を提供します。

小売・外食産業

畑から直送された新鮮な野菜を、最適な成熟度で収穫し、急速冷凍することで、野菜本来の風味を最大限に引き出しています。

調理時間は数分で、より手軽にお料理が完成します。
野菜ベースのミックスに、付加価値と風味をプラスする食材を配合。
様々な冷凍野菜を使った、フレンチ炒め、タイ風炒め、アジア風中華鍋ミックス、パリ風炒め、カンペストラル風炒め、地中海風グリル炒めなど、様々なアレンジレシピをご用意しています。

フルベコの野菜炒めは、鮮やかでバランスの取れたミックスで、ソテー、蒸し、電子レンジ調理など、様々な調理方法で、冷凍食品コーナーに国際的な風味をもたらします。

厳選された野菜をブレンドすることで、本格的な味と彩りの調和を実現した各ブレンドは、サイドディッシュやメインディッシュのベースに最適です。

当社の製品ラインナップには、アジア風の組み合わせ（ブロッコリー、ピーマン、ニンジン、もやし）、地中海風ミックス（ズッキーニ、玉ねぎ、トマト、ナス）、そして地域の嗜好に合わせたヨーロッパ風ブレンドなどがあります。

野菜は収穫後すぐにIQF技術を用いて急速冷凍されるため、鮮度、食感、栄養価が維持されます。

Fruvecoは、プロのバイヤー向けに、カットサイズ、味付け、包装形態など、柔軟な対応に加え、プライベートブランドや研究開発共同開発のオプションも提供しています。

一貫性、利便性、持続可能性を兼ね備えた当社の炒め物製品は、キッチンの時間を節約すると同時に、お客様にグローバルな味覚体験を提供します。