冷凍野菜炒め

小売・外食産業

畑から直送された新鮮な野菜を、最適な成熟度で収穫し、急速冷凍することで、野菜本来の風味を最大限に引き出しています。

調理時間は数分で、より手軽にお料理が完成します。
野菜ベースのミックスに、付加価値と風味をプラスする食材を配合。
様々な冷凍野菜を使った、フレンチ炒め、タイ風炒め、アジア風中華鍋ミックス、パリ風炒め、カンペストラル風炒め、地中海風グリル炒めなど、様々なアレンジレシピをご用意しています。

フルベコの野菜炒めは、鮮やかでバランスの取れたミックスで、ソテー、蒸し、電子レンジ調理など、様々な調理方法で、冷凍食品コーナーに国際的な風味をもたらします。

厳選された野菜をブレンドすることで、本格的な味と彩りの調和を実現した各ブレンドは、サイドディッシュやメインディッシュのベースに最適です。

当社の製品ラインナップには、アジア風の組み合わせ（ブロッコリー、ピーマン、ニンジン、もやし）、地中海風ミックス（ズッキーニ、玉ねぎ、トマト、ナス）、そして地域の嗜好に合わせたヨーロッパ風ブレンドなどがあります。

野菜は収穫後すぐにIQF技術を用いて急速冷凍されるため、鮮度、食感、栄養価が維持されます。

Fruvecoは、プロのバイヤー向けに、カットサイズ、味付け、包装形態など、柔軟な対応に加え、プライベートブランドや研究開発共同開発のオプションも提供しています。

一貫性、利便性、持続可能性を兼ね備えた当社の炒め物製品は、キッチンの時間を節約すると同時に、お客様にグローバルな味覚体験を提供します。