十色/さいたま市有機農業推進協議会

10～20代男性。30～50代女性。40～50代男性。高校生、大学生に。家の食事をちょっと豊かにしたい方。贈り物にも。

おうちのご飯に、家族の食卓に、ピリッと一味。
揚げ物、焼き鳥、シューマイ、なべ物などにちょっと添えて。辛さで食が進みます。
高校生が開発した柚子胡椒なので、ぜひ、揚げ物に。

甘さも辛さもひと瓶に。青春の柚子胡椒。高校生とコラボ！
埼玉でともに遊休農地の活用を行う、十色とうがらしファームと城北埼玉高校がコラボして開発した商品です。毛呂山町の香り高い桂木ゆずに、黄色、赤色、緑色の、さいたま市のとうがらしを合わせました。各色ちがった香りと味わいが楽しめます。
【あまずっぱからい青春の味！16才の柚子胡椒。基本の黄色。】
16才の柚子胡椒、第一弾！甘ーい香りの桂木ゆずに、さわやかなレモン風味のとうがらしを合わせて作った柚子胡椒。甘みと辛さとさわやかさとで、ほかにはない調味料です。唐揚げ、コロッケ、とんかつなど、揚げ物にぴったり。箸がとまらなくなります。
【がつんと刺激を！16才の柚子胡椒 OF THE REDS】
16才の柚子胡椒、第二弾！甘ーい香りの桂木ゆずに、ハバネロのようなフルーティな香りとがつんとした辛さに加え、うま味もある特徴的なとうがらしを合わせました。辛さだけではない唐辛子の奥深さと、柚子の香りとが、お互いに魅力を引き出しあった調味料です。シュウマイに合わせて作りましたが、ラーメンやもつ煮など、味変にもぴったり。もちろん揚げ物や焼き鳥にも。
【さわやかさと辛さと、ちょっと甘さと。16才の柚子胡椒　縁からうまれた緑】
16才の柚子胡椒　第三弾。遂に完成した緑の柚子胡椒です。青ゆずと、さわやかな香りの青とうがらしを合わせながら、桂木ゆずの甘さもちゃんと感じられる柚子胡椒です。高校生のおすすめはやっぱり揚げ物ですが、なべ物にもぴったり。

激辛好き、スパイシーな食べ物が好き、エスニック料理が好きな一般消費者向けには、小分けパックがあります。
メキシカン、イタリアン、スパニッシュ、アジアンほか、各国料理店には、小分けパックから10㎏箱詰めまで対応できます。
トン単位で唐辛子が欲しい方、栽培委託ご希望の方、対応できます。

小分けパックは、スーパーマーケットはじめ小売店に。
激辛、スパイシー、エスニック料理店に。
飲食店の夏のメニューに、とうがらしでパンチを！お酒もすすみます！
サラダバーにも鮮やかな色どりを。
お料理の味変に、パンチのきいたオリジナルとうがらし調味料を。

青とうがらし、赤とうがらし、黄、紫、茶、など、カラフルなとうがらしを40種類以上栽培しています。
辛さはもちろん、味わいも香りもさまざまなとうがらしは、これまでのメニューを新しい雰囲気に、味に、変えてくれます。

激辛好き、スパイシーな食べ物が好き、エスニック料理が好きな一般消費者向けには、小分けパックがあります。
メキシカン、イタリアン、スパニッシュ、アジアンほか、各国料理店には、小分けパックから10㎏箱詰めまで対応できます。
トン単位で唐辛子が欲しい方、栽培委託ご希望の方、対応できます。

小分けパックは、スーパーマーケットはじめ小売店に。
激辛、スパイシー、エスニック料理店に。
飲食店の夏のメニューに、とうがらしでパンチを！お酒もすすみます！
サラダバーにも鮮やかな色どりを。
お料理の味変に、パンチのきいたオリジナルとうがらし調味料を。

青とうがらし、赤とうがらし、黄、紫、茶、など、カラフルなとうがらしを40種類以上栽培しています。
辛さはもちろん、味わいも香りもさまざまなとうがらしは、これまでのメニューを新しい雰囲気に、味に、変えてくれます。