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会 期
2026年3月10日(火)〜13日(金)
会 場
東京ビッグサイト

16才の柚子胡椒

  • ベジタリアン
  • 固形調味料
  • ターゲット

    10~20代男性。30~50代女性。40~50代男性。高校生、大学生に。家の食事をちょっと豊かにしたい方。贈り物にも。

  • 利用シーン

    おうちのご飯に、家族の食卓に、ピリッと一味。
    揚げ物、焼き鳥、シューマイ、なべ物などにちょっと添えて。辛さで食が進みます。
    高校生が開発した柚子胡椒なので、ぜひ、揚げ物に。

  • 製品の特徴

    甘さも辛さもひと瓶に。青春の柚子胡椒。高校生とコラボ!
    埼玉でともに遊休農地の活用を行う、十色とうがらしファームと城北埼玉高校がコラボして開発した商品です。毛呂山町の香り高い桂木ゆずに、黄色、赤色、緑色の、さいたま市のとうがらしを合わせました。各色ちがった香りと味わいが楽しめます。
    【あまずっぱからい青春の味!16才の柚子胡椒。基本の黄色。】
    16才の柚子胡椒、第一弾!甘ーい香りの桂木ゆずに、さわやかなレモン風味のとうがらしを合わせて作った柚子胡椒。甘みと辛さとさわやかさとで、ほかにはない調味料です。唐揚げ、コロッケ、とんかつなど、揚げ物にぴったり。箸がとまらなくなります。
    【がつんと刺激を!16才の柚子胡椒 OF THE REDS】
    16才の柚子胡椒、第二弾!甘ーい香りの桂木ゆずに、ハバネロのようなフルーティな香りとがつんとした辛さに加え、うま味もある特徴的なとうがらしを合わせました。辛さだけではない唐辛子の奥深さと、柚子の香りとが、お互いに魅力を引き出しあった調味料です。シュウマイに合わせて作りましたが、ラーメンやもつ煮など、味変にもぴったり。もちろん揚げ物や焼き鳥にも。
    【さわやかさと辛さと、ちょっと甘さと。16才の柚子胡椒 縁からうまれた緑】
    16才の柚子胡椒 第三弾。遂に完成した緑の柚子胡椒です。青ゆずと、さわやかな香りの青とうがらしを合わせながら、桂木ゆずの甘さもちゃんと感じられる柚子胡椒です。高校生のおすすめはやっぱり揚げ物ですが、なべ物にもぴったり。

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引も間接取引も可能

サイズ・容量 【商品サイズ】
30gビン×2個セット 45mm×130mm×45mm
30gビン×3個セット 45mm×130mm×45mm
【1ロット】
6セット入り(150mm×200mm×100mm)
希望小売価格 お問い合わせください。
原材料 柚子、とうがらし(唐辛子、トウガラシ)、塩
必要書類・認証 原材料のとうがらしは、S-GAP認定農場で生産しています。
消費期限 製造日から1年。
カタログPDF

十色/さいたま市有機農業推進協議会

なし
  • 国内出展者
  • 輸出不可
  • FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
  • 農産
  • ブース番号 S1-F03
出展製品 とうがらし加工品、青果とうがらし、有機農産物