株式会社　松岡

小売業、外食店、卸売業

お寿司やお刺身、しゃぶしゃぶ、煮つけや、焼き物にも。

高知県南西部にある大月町の沖合で生育。年間を通じて水温が高くあらゆる面で養殖に適した環境です
飼料に関しては弊社独自配合のビタミン粉末を含み、ブリの肉質向上に取り組んでいます。そのため、血合い肉の変色が遅く、色鮮やかな仕上がりとなっています。また味にもこだわりうまみ成分となる海藻粉末、エビミール、カニミール等を使用しております。
ぜひ一度ご賞味ください。

小売業、外食店、卸売業

お刺身やお寿司などに

・天然稚魚の状態を見てから買い付け、3年以上かけて生育。
・アジ、イワシ、サバ、サンマなどの生餌にて育成
・夏の時期は、魚の体力が落ちるため、ビタミンを含んだ飼料を与え、ビタミン欠乏症を防いでいる
・低密度養殖を実行し、まぐろの運動量を確保することにより、ストレスを軽減
・季節によって取り上げ方法を変え、魚にストレスを与えないように水揚を行っている
・複数の得意先様より「赤身の発色がトップクラス」という評価をいただいています。