高知県産養殖本マグロ GG
- 水産物
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ターゲット
小売業、外食店、卸売業
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利用シーン
お刺身やお寿司などに
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製品の特徴
・天然稚魚の状態を見てから買い付け、3年以上かけて生育。
・アジ、イワシ、サバ、サンマなどの生餌にて育成
・夏の時期は、魚の体力が落ちるため、ビタミンを含んだ飼料を与え、ビタミン欠乏症を防いでいる
・低密度養殖を実行し、まぐろの運動量を確保することにより、ストレスを軽減
・季節によって取り上げ方法を変え、魚にストレスを与えないように水揚を行っている
・複数の得意先様より「赤身の発色がトップクラス」という評価をいただいています。
- 取引対象国
JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能
| サイズ・容量 | 1280×480×360㎜ ふた1280×480×50㎜ または1370×505×355㎜ ふた1370×505×60㎜ |
|---|---|
| 希望小売価格 | 相場 |
| 原材料 | 高知県産養殖本鮪 |
| 必要書類・認証 | その他HACCP |
| 消費期限 | 設定なし |
| カタログPDF |
株式会社 松岡
- 国内出展者
- 輸出可能
- 共同出展者
- 代表：高知県水産物輸出促進協議会
- FOODEX JAPAN 2026 / 第50回食肉産業展2026
- 水産
- ブース番号 S1-Q17-002
| 出展製品 | ぶりフィーレ、ぶりロイン、クロマグロ柵、金目鯛 |
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