生ハム・サラミ・オリーブオイルなど世界各国の輸入食材を取り扱っております。また、自社グループ工場でのオリジナル国産生ハムの製造や、ご要望に応じたスライスパック加工など幅広くご対応でき、生ハム・サラミでお悩みの方に解決策をご提供させていただきます。
| 出展国・地域 | 日本 |
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| 出展製品 | 生ハム、サラミ、オリーブオイルなど |
出展製品
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サンマルティーノ
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製品の特徴
イタリア・プーリア州の代表的な品種、コラティナ種だけを使用したノンフィルタータイプのエクストラバージンオリーブオイルです。コラティナ種特有の青み・辛みが特徴で、しぼりたてのオリーブのフレッシュさを感じられる商品です。
レヴァンテは、イタリアのプーリア州に自社農園を構え、高品質で安定した風味のオリーブオイルを製造する老舗のオリーブオイルメーカーです。
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製品の特徴
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スモークパンチェッタ(原木、スライス)
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製品の特徴
豚バラ肉を熟成後、ブナの木でスモークした生ベー
コンです。すっきりした香りはバラ肉と相性抜群。スモーキーなフレーバーとまろやか脂なのバランスが秀逸です。
モリナーロは、イタリアに至近の町フィラハにあるハム・サラミの
ブランドです。イタリア食文化を色濃くもつこの街で、イタリア人から学んだレシピが5世代にわたり受け継がれ、製造が行われています。
モリナーロ社は、イタリアに至近の町フィラハにあるハム・サラミのブランドです。特にイタリア食文化を色濃くもつこの街で、イタリア人から学んだレシピが5世代にわたり受け継がれ、製造が行われています。
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製品の特徴
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トリュフサラミ(原木、スライス)
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製品の特徴
トリュフがほんのり上品に香る細挽きのイタリアン(ノンスモーク)サラミです。ワインのお供やチーズやサラダ、ピザ、パスタのトッピングにも使えます。
カサリンゴは、イタリアで製造を続けていた彼らが、イタリア伝統のレシピとともにオーストラリアで製造を続けています。アジア市場向けに製品開発をしており、自国の原料肉のみを使いながら製造を行っています。
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製品の特徴
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トリュフ香るロース生ハム・生ベーコン
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製品の特徴
イタリアメーカーのトリュフ塩を使用した、ほんのりトリュフが香る生ハムです。トリュフ好きにはぴったり、サラダやおつまみなど香りを楽しむため生で食べてほしい生ハムです。トリュフ香る生ベーコンもあります。
宮崎県都城市にある、弊社自社工場のジャンボンフーズ。王道の豚生ハムから、種類豊富な他にはない生ハムを作る専門メーカー。
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製品の特徴