緑夢ファーム

近年、米糀甘酒が飲む点滴、飲む美容液と注目されているため女性のお客様中心。また、健康を意識するようになり甘酒に興味がある40～60代の年齢層。

素材のおいしさを最大限に引き出した商品で濃厚な味わいが特徴的。ストレートで100mlを目安に召し上がって下さい。飲みにくい場合は氷を入れて希釈するか牛乳や豆乳などの素材と混ぜて飲んでも美味しくいただけます。糖度が高いので飲むだけではなくヨーグルトにかけたりしてもおすすめです。

2019年、旭川市西神楽にて自家製米糀から作る甘酒専門店として開業した「COOZY JUICE STAND」は、1本1本手作りで仕込む米糀さつまいも甘酒を製造・販売しています。旭川産米に甘味に特化した糀菌を用い、温度・湿度を徹底管理して甘味成分を最大限に引き出した自家製糀と、大雪山系から流れる口当たりの良い仕込み水で、さつまいもを丁寧に糖化発酵。糀のクセが少なく、さつまいも本来の美味しさと自然な甘さを引き出した、濃厚でなめらかな味わいが特長です。原料は糀・さつまいも・水のみという極めてシンプルな構成だからこそ、素材の質と製造工程に徹底的にこだわり、甘酒専門店として理想の味を追求しています。さつまいもには、北海道の厳しい寒暖差とオホーツク海の潮風に育まれた緑夢ファーム産を使用。塩味と甘味のバランスに優れた濃厚な味わいを持つこのさつまいもをそのまま生かし、「農家も飲みたいやさい甘酒」というコンセプトを体現した、自然そのものの美味しさを楽しめる甘酒に仕上げています。

女性全般（幅広い世代）、安心安全なものを求めるご家族がいる男性

一息つきたい時の間食として。そのままはもちろん、アイスクリームのトッピングとして。

北海道オホーツクで生産された原材料を使用したサツマイモチップスです。原料のサツマイモは栽培期間中、化学合成殺虫剤や除草剤を使用せずに育てておりますので安心してお召し上がりいただけます。
また原料には、米油とサツマイモ、お砂糖の３つのみを使用。非常にシンプルな材料で作られております。
カリッと香ばしいサツマイモチップスで、特徴はその豊かな香り！さつまいもの香りが一口で一気に広がります。
食べていると、ついつい手が伸びて気づけば間食している、そんな一品です。
そのままはもちろん、アイスクリームにトッピングしするのもおすすめ。色々なアレンジが楽しめるのも魅力の一つです。
我々緑夢ファームが全力で思いを込めて育てたサツマイモを使用したチップスです。

近年、米糀甘酒が飲む点滴、飲む美容液と注目されているため女性のお客様中心。また、健康を意識するようになり甘酒に興味がある40～60代の年齢層。

素材のおいしさを最大限に引き出した商品で濃厚な味わいが特徴的。ストレートで100mlを目安に召し上がって下さい。飲みにくい場合は氷を入れて希釈するか牛乳や豆乳などの素材と混ぜて飲んでも美味しくいただけます。糖度が高いので飲むだけではなくヨーグルトにかけたりしてもおすすめです。

2019年、旭川市西神楽にて自家製米糀から作る甘酒専門店として開業した「COOZY JUICE STAND」は、1本1本手作りで仕込む米糀さつまいも甘酒を製造・販売しています。旭川産米に甘味に特化した糀菌を用い、温度・湿度を徹底管理して甘味成分を最大限に引き出した自家製糀と、大雪山系から流れる口当たりの良い仕込み水で、さつまいもを丁寧に糖化発酵。糀のクセが少なく、さつまいも本来の美味しさと自然な甘さを引き出した、濃厚でなめらかな味わいが特長です。原料は糀・さつまいも・水のみという極めてシンプルな構成だからこそ、素材の質と製造工程に徹底的にこだわり、甘酒専門店として理想の味を追求しています。さつまいもには、北海道の厳しい寒暖差とオホーツク海の潮風に育まれた緑夢ファーム産を使用。塩味と甘味のバランスに優れた濃厚な味わいを持つこのさつまいもをそのまま生かし、「農家も飲みたいやさい甘酒」というコンセプトを体現した、自然そのものの美味しさを楽しめる甘酒に仕上げています。さらに、栄養満点のスーパーフードとして知られる、知床連山の麓で育った「しれとこビーツ」を使用したさつまいもビーツ甘酒も展開。ほんのりとした赤色はビーツ由来の自然な色合いで、野菜そのものの力を感じられる、自然そのまま、やさいだけを食べた甘酒です。

安心安全な食料品を求める女性（30代〜70代）、美味しくて安心安全なものを手土産にしたい男性。（30代〜50代）。

安心安全なお子様のおやつとして。ヘルシーで且つ満足感の高いダイエット食として。ふっと一息つきたい時の嗜好品として。運動前後の栄養補給に。オホーツクのお手土産として。

非常に寒暖差の激しいオホーツクの大地で育ったサツマイモを使用した干し芋です。特徴はなんといってもその糖度の高さと、ねっちり柔らかい食感。一口目から一気にその甘さが口いっぱいに広がります。そのままはもちろん、電子レンジなどで軽く温めると、よりねっちりした食感になり、美味しくお召し上がりいただけます。
原料のサツマイモは、栽培期間中、化学合成殺虫剤および除草剤を使用せずに育てておりますので、安心してお召し上がりいただけます。
オホーツク海の潮風が育んだサツマイモは、濃厚な甘さだけでなく、その味わいの深さも特徴です。干し芋にした際にも、潮風由来のほんのりとした塩気がより甘さを引き立ててくれます。
また、この濃厚な甘さはオホーツクという非常に寒い地方だからこそ。強い寒暖差はより甘さを濃厚にし、ねっちりとした食感に育ててくれます。
干し芋にすると、焼き芋にしなくてもさつまいもの魅力をその場でお召し上がりいただきやすいのも特徴です。

女性全般（幅広い年代）、健康・美容意識の高い層（２０代〜４０代）

ヘルシーな主食代わり
忙しい朝の「時短朝食」や、腹持ちを重視した「置き換えダイエット食」として。

罪悪感のない間食（ギルトフリー）
子供への「無添加おやつ」や、筋トレ・運動前後の「クリーンなエネルギー補給」として。

自分へのご褒美スイーツ
専門店やカフェで、アイス乗せやブリュレなどの「トレンドおやつ」として楽しむ。

時短料理の素材・ストック
サラダやポタージュの具材にする「調理用ベース」や、冷凍保存して「アイス代わり」に。

一言で言えば、「昔ながらの冬のおやつ」から「年間通して使える機能的な万能フード」へと変化しています。

北海道オホーツクの厳しい自然の中で緑夢ファームが除草剤、殺虫剤を使わず育てた希少なサツマイモを使用した焼き芋です。オホーツクの寒暖差とオホーツク海のミネラル(塩味)を含む畑だからこそ、濃厚な甘味とコク深さとネットリ食感のオホーツクシルク(シルクスイート)が生産されます。
そのオホーツクシルクを独自の焼き上げと熟成技術で驚くほど滑らかで、まるで蜜がたっぷり入ったかのような濃厚で濃く深い甘さを出しています。
冷凍真空パックでお届けするため、お手軽に本格焼き芋を「温・冷」でお楽しみいただけます。