宜蘭縣政府

飲料チェーン、製菓メーカー、外食産業、原料供給業者。

ドリンク、デザート、ジャム、加工食品原料として通年使用可能。

宜蘭は台湾最大のきんかん産地で、国内生産量の約90％を占めています。
皮が薄く香り高い果皮、きめ細かな果肉、甘酸っぱさの中に余韻のある味わいが特徴。
安全で持続可能な農法で栽培され、冷凍加工により鮮度を保持し通年安定供給が可能です。

ラーメン店、飲食店、ラーメンチェーン、食品加工業者

各種料理のトッピングや調理材料として使用。

宜蘭・三星ねぎは、台湾で最も知られている青ねぎです。白い部分が長く、葉肉が厚く、繊維がきめ細かく柔らかいのが特徴で、香りが高く、甘みがあり、えぐみの少ない味わいを持ちます。
その品質の高さは、雪山の清らかな水源、頁岩質の土壌、昼夜の寒暖差が大きいという宜蘭県三星郷の恵まれた地理環境と、農家による畝立て栽培および丁寧な手作業による管理によるものです。その結果、三星ねぎは台湾を代表する青ねぎブランドとして高く評価されています。

水産加工業者、卸売業者、外食産業、百貨店内生鮮食品売場、チェーンスーパー、コンビニ。

焼き物、揚げ物、加工用原料として使用。

規格化された品質で、業務用に最適。

貿易商社、居酒屋、百貨店内生鮮食品売場、惣菜メーカー、弁当工場、給食・団膳業者。

解凍・加熱のみで提供可能な即食商品

骨取り済み、省人化対応。安定した味付けで大量供給に適応。

穀物取扱商社、百貨店内生鮮食品売場、チェーンスーパー、日本の外食産業、アジア料理店、弁当・加工食品メーカー、安定した品質の業務用米を求める海外バイヤー

アジア料理、丼物、弁当、冷凍食品向けの炊飯米として使用。

宜蘭県は、台湾で唯一、一年に一度のみ稲作を行う地域です。土地をしっかり休ませることで、翌年には美味しく高品質な米を育てることができます。
清らかな水と豊かな自然に恵まれた宜蘭で栽培され、生産履歴が追跡可能な産銷履歴制度による契約栽培を採用しているため、消費者に安心をお届けします。
収穫・乾燥後の籾は、摂氏15度の低温冷蔵サイロで保管され、鮮度を維持し、食感を向上させます。米粒は透明感があり粒揃いが良く、心白・腹白率が低いため精米品質に優れ、炊き上がったご飯は冷めてももちもちとした食感と豊かな香りを保ちます。