
本場フランスでも高い評価を受ける自然派ワイン醸造の第一人者である大岡弘武氏に醸造を依頼。
タンク醸造と樽醸造2種類の味わいを比較し、試飲していただけます。
| 出展国・地域 | 日本 |
|---|---|
| 出展製品 | 有機JAS認定の有機温州みかんの果汁と皮だけを搾り、そこに付着した酵母だけでできた世界でも珍しい自然発酵の果実酒。 |

本場フランスでも高い評価を受ける自然派ワイン醸造の第一人者である大岡弘武氏に醸造を依頼。
タンク醸造と樽醸造2種類の味わいを比較し、試飲していただけます。
| 出展国・地域 | 日本 |
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| 出展製品 | 有機JAS認定の有機温州みかんの果汁と皮だけを搾り、そこに付着した酵母だけでできた世界でも珍しい自然発酵の果実酒。 |