OKOSHIYA TOKYO

主なターゲットは、仕事終わりや休日に自分の時間を楽しむ大人世代です。具体的には、30〜60代の男女、和食や日本酒・焼酎・ワインなどを好む方、甘くない間食や軽いおつまみを求める方を想定しています。また、素材や製法にこだわる志向の方や、日本らしいフードを楽しみたい海外消費者、ホテル・バー・ラウンジ向けの提供先もターゲットとしています。

自宅での晩酌や食後のリラックスタイム、来客時のおもてなし、ホテルやバーでの軽いおつまみとして活用できます。個包装や食べ切りやすいサイズ設計により、時間や量を気にせず楽しめる点も特長です。日本酒や焼酎はもちろん、ビール、ワインなど幅広い酒類と相性がよく、和洋問わずさまざまなシーンでの提案が可能です。

玄米をベースにしたおこしの製法を活かし、グルテンフリーで仕上げています。OKOSSHIYAの「メープルアーモンド」「粗挽きペッパー」「旨辛醬油」の３フレーバーをミックス。甘さを抑え、塩味や香ばしさ、素材の風味を引き立てることで、軽やかで歯切れのよい食感を実現しました。添加物に頼らず、素材本来の味わいを大切にすることで、毎日でも無理なく楽しめるおつまみスナックとなっています。
伝統的な和菓子の技術と、現代の食シーンに寄り添う設計を融合させることで、「甘くないおこし」という新しい選択肢を提示し、日本の伝統菓子の可能性を広げます。

「おこしきぶん おもいやり」は、相手の体調や好みを気づかいながら、安心して贈れるお菓子を探している方を主なターゲットとしています。具体的には、健康志向の方、食に配慮が必要な方、甘すぎるお菓子を控えたい方、そして年齢を問わず“からだにやさしいおやつ”を選びたい方を想定しています。また、職場での差し入れや、家族・友人への手土産など、「誰に渡しても安心」と感じられる商品を求める方にも適しています。海外では、日本らしい気づかいの文化を感じられるギフト菓子としての提案も可能です。

日常のおやつやティータイムはもちろん、体調を気づかう場面での差し入れ、来客時のお茶請け、ちょっとしたお礼や挨拶の品として活用できます。甘さを抑えたやさしい味わいのため、時間帯やシーンを選ばず楽しめる点も特長です。また、「相手を思う気持ち」を伝えたい場面で、言葉の代わりに気持ちを添えるお菓子としてもおすすめです。

「おこしきぶん おもいやり」は、OKOSHIYAの「玄米」「カカオニブコーヒー」「瀬戸内のり塩」の３フレーバーをミックス。日本最古級の和菓子とされる“おこし”をベースに、現代の暮らしに寄り添うやさしい設計で仕上げた商品です。玄米を使用し、てんさい糖など自然由来の素材を用いることで、グルテンフリーかつ軽やかな食感を実現。また、アレルギーフリーの商品のため、安心してお召し上がりいただけます。加えて、伝統的な製法を大切にしながらも、甘さや口当たりを見直すことで、毎日でも無理なく楽しめる味わいに整えました。
添加物に頼らず、素材本来の風味を活かした素朴でやさしいおいしさは、食べる人のからだと気持ちにそっと寄り添います。和菓子の持つ「縁起」や「想いを込める文化」を現代的に表現した、「気づかいをかたちにするおこし」です。

「おこしきぶん【おやつ】」は、日常の中で“少し気分を整えたい時間”を大切にする方を主なターゲットとしています。具体的には、オフィスワーカーや在宅勤務者、健康志向の方、和菓子に親しみのある中高年層に加え、日本文化や和スナックに関心のある海外消費者も想定しています。また、グルテンフリーや素材に配慮したおやつを選びたい方、甘すぎない間食を求める方にも適した商品です。世代や国籍を問わず、「安心して楽しめる日本のおやつ」を求める幅広い層に向けて提案しています。

日々の仕事の合間の間食やティータイム、リラックスしたいひとときのおやつとしてはもちろん、来客時のお茶請けやちょっとした手土産にも適しています。軽やかな食感と食べ切りやすいサイズ感から、時間や場所を選ばず楽しめる点も特長です。また、海外市場では、日本らしさを感じられるスナックとして、和文化体験やギフト用途、ホテルやラウンジでの提供など、さまざまなシーンでの展開が可能です。

「おこしきぶん【おやつ】」は、OKOSHIYAの人気フレーバーである「キャラメルピーナッツ」「ソルトチョコレート」「ストロベリーピスタチオ」がアソートされた商品です。日本最古級の和菓子とも言われる“おこし”を、現代のライフスタイルに合わせて再構築した商品です。玄米をベースに、てんさい糖など自然由来の素材を使用し、グルテンフリーで仕上げています。伝統的な製法を大切にしながらも、甘さや硬さを見直すことで、軽やかで食べやすい食感を実現しました。
添加物に頼らず、素材本来の風味を生かしたやさしい味わいは、毎日食べても飽きのこない設計となっています。和菓子の持つ伝統性と、現代のおやつとしての手軽さを両立させることで、「日本の伝統を、いまの暮らしに自然に取り入れる」新しい和スナックを提案しています。