南九州の温暖な気候と豊かな自然に囲まれた鹿児島県の"知覧゛に私どもの生産農場はあります。生産者の名前をブランドに持ち、生餌飼育を取り入れ「小味のある牛肉」をつくり続けて50年、私共の小田牛を是非ご賞味下さい。
| 出展国・地域 | 日本 |
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| 出展製品 | 鹿児島県産黒毛和牛「小田牛」とその加工品 |
出展製品
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鹿児島県産黒毛和牛「小田牛」
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ターゲット
レストラン、ホテル、小売(百貨店・スーパー)、卸業者
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利用シーン
レストラン・ホテルの原料として
御中元、御歳暮のギフトとして -
製品の特徴
小田畜産では出荷までの約2年間、抗生物質の入った飼料を使用せず、独自の配合飼料を開発し、厳しい衛生環境と飼養管理のなか、自社ブランド「小田牛」を肥育しております。小田牛とは黒毛和牛専門農場で育てた生産者によるブランド牛。その特徴は餌にお米と大麦をあたえることによって脂の融点が低くなり、口の中にしつこく残らないこと。黒毛和牛本来の旨みをお楽しみいただけます。
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ターゲット
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鹿児島県産黒毛和牛 冷凍加工品
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ターゲット
小売(百貨店・高質スーパー)
土産物店
卸事業者 -
利用シーン
御中元、御歳暮のギフトとして
お土産として -
製品の特徴
小田牛とは、黒毛和牛専門農場で出荷までの約2年間餌に抗生剤を使わず大切に育てた生産者ブランド牛です。その小田牛の旨味を活かすため味付けはシンプルに、ソース等でごまかさない商品づくりを心がけております。ラインナップは、ハンバーグ、チーズハンバーグ、コンビーフ、ローストビーフ、餃子、焼売。すべての商品で余すことなく和牛本来の味をご堪能いただけます。
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ターゲット
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鹿児島県産黒毛和牛 レトルト加工品4種
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ターゲット
小売(百貨店・高質スーパー)
土産物店
卸業者 -
利用シーン
御中元、御歳暮のギフトとして
お土産として -
製品の特徴
小田牛とは、黒毛和牛専門農場で出荷までの約2年間餌に抗生剤を使わず大切に育てた生産者ブランド牛です。その小田牛と具材の調和を味わえる料理をレトルトパックに仕上げました。常温保存可能で湯銭で食べられる1品メニュー。牛とろ煮込み、混ぜご飯の素、ボロネーゼソース、ビーフカレーのラインナップです。
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ターゲット