鹿児島県南薩地域「食」による地域活性化実行委員会
https://okra.yell-ibusuki.com- にっぽん食輸出展
- ブース番号 S2-F39-005
- 国内出展者
- 輸出可能
- 共同出展者
- 代表:鹿児島県南薩地域「食」による地域活性化実行委員会

オクラの力、試してみませんか? 生産量日本一の鹿児島県指宿産オクラを活用したご提案です。
| 出展国・地域 | 日本 |
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| 出展製品 | オクラパウダー、おくら茶、オクラと米粉のパンケーキ |
出展製品
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おくら茶
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ターゲット
茶取扱店、小売、自然食品店、ドラッグストア、通販、メーカー
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利用シーン
毎日の身体のために。食事の前や食事と共に。ホットでも水出しでもOK。タグなしのティーバッグだからマイボトルにもおすすめ。
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製品の特徴
生産量日本一の鹿児島県指宿産オクラをお茶にしました。食物繊維やポリフェノール、葉酸が豊富で、オクラのネバネバがとろ~り溶けだしたオクラだけのお茶です。ティーバッグ仕様のノンカフェイン。
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ターゲット
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オクラと米粉のパンケーキ
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ターゲット
小売、自然食品店、カフェ、飲食店、メーカー
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利用シーン
健康的な食材で安心、親子で楽しくクッキング
アレルゲンの心配なしの、みんなでスイーツタイム
野菜嫌いの子供でも美味しいおやつタイム
カフェの新しいメニュー -
製品の特徴
アレルゲン28品目不使用のオクラと米粉のグルテンフリー商品。オクラのとろみでしっとりもっちり。指宿産オクラに九州産米粉、ミネラル豊富な奄美諸島産素焚糖を使用。オクラの産地が紡ぐみんなのパンケーキです。
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ターゲット
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オクラパウダー
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ターゲット
原料商社、食品製造業、健康食品
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利用シーン
オクラパウダーは、食品メーカー・介護食現場などの場面で活用されています。スムージーや青汁、健康飲料への配合原料としてはもちろん、米粉パンや焼き菓子、麺類への練り込み素材として利用され、自然なとろみと栄養価を付加できます。また、増粘剤の代替としてスープやソース、介護食のとろみ調整にも適しており、アレルゲンフリー・国産原料を求める現場で高い評価を得ています。食品ロス削減に貢献するサステナブル素材としても注目されています。
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製品の特徴
オクラパウダーは、生産量日本一を誇る鹿児島県指宿産オクラを100%使用し、規格外品も無駄なく活用したサステナブルな素材です。食物繊維やポリフェノール、自然由来の葉酸を豊富に含み、水分を加えることでオクラ特有のネバネバが復活します。デキストリンや食品添加物を一切使用せず、アレルゲンフリー・グルテンフリーに対応。青汁やスムージー、料理への添加、増粘剤代替など用途が広く、機能性表示食品として血糖値上昇を抑える機能が報告されている点も大きな特長です。
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ターゲット
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オクラポタージュスープ
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ターゲット
代の忙しい女性の朝食におすすめ。健康志向、ナチュラル系の方。自然食品、健康食品、調剤薬局、美容施設
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利用シーン
カップに入れお湯を注ぐだけで、オクラパウダーの食物繊維やポリフェノールが簡単に摂取でき、手軽簡単に温かスープが飲めます。ご飯を入れてリゾットやパスタソースとして使用することもできます。
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製品の特徴
あしたのカラダに♪オクラのネバネバがとろ~り溶けだした濃厚ねばとろポタージュスープです。生産量日本一の鹿児島県指宿市産オクラをパウダー加工して使用。オクラパウダーの食物繊維やポリフェノールが簡単に摂取できる、オクラのポタージュです。
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ターゲット
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機能性表示食品オクラからのエール
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ターゲット
小売、自然食品店、ドラッグストア、通販、メーカー
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利用シーン
毎日の身体のために。食事の前に、水やヨーグルトに混ぜて食後の血糖値上昇抑制。薬に頼らず毎日の食事で健康管理。オクラのネバネバで手軽簡単に離乳食や介護職におすすめペースト。増粘剤の代わりにとろみやつなぎに使用。
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製品の特徴
生産量日本一の鹿児島県指宿産オクラをパウダーに。ポリフェノールや食物繊維、妊婦さんに大切な葉酸が豊富。水分を加えるとネバネバが復活。デキストリン、食品添加物不使用のオクラ100%。更にオクラでは初の機能性表示食品を取得し、食後の血糖値上昇の抑制効果があります。
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ターゲット