名門サカイ株式会社

柑橘系のお酒や和の素材を好む層
ゆずの爽やかな香りと上品な酸味を楽しめる
甘すぎないさっぱりとした味わいで、柑橘の風味を好む方や食事と一緒にお酒を楽しみたい方

食事と一緒に食中酒として和食（焼き魚、天ぷら、鍋料理など）と合わせて楽しめる梅酒
お湯割りにすることで、ゆずの香りがより引き立ち寒い季節にも楽しめます。

愛媛県産ゆずの爽やかな香りと上品な酸味を生かした梅酒です。
ゆず特有の華やかな香りが広がり、梅酒のやさしい甘みと調和することで、すっきりとした飲み口に仕上げました。

甘すぎず後味が軽いため、お酒好きの方にも飲みやすく、食事と一緒に楽しめる味わいです。

ロックやソーダ割りはもちろん、お湯割りにするとゆずの香りがより一層引き立ち、寒い季節にもおすすめ。
和の柑橘ならではの香りと爽やかな味わいを楽しめる、食中酒としても人気のゆず梅酒です

本格焼酎や限定酒などストーリー性や付加価値のお酒を好む方
海底で熟成させるという独自の製法による希少性やストーリー性に魅力を感じる、お酒好きの方をターゲットとした焼酎。
通常の焼酎とは異なるまろやかな味わいと特別感があり、晩酌を楽しむ方やこだわりのお酒を求める層に向けた商品。
飲食店向けには、海底熟成させたままの一升瓶での提供も可能（事前予約必要）

① 晩酌・家飲み

海底熟成によるまろやかな味わいを、
ロックや水割りでゆっくり楽しむ大人の晩酌に。

② 特別な日の一杯

海底で熟成させた特別感のある焼酎として、
記念日や特別な日の乾杯酒に。

③ 贈答・ギフト

海底熟成という珍しさとストーリー性から、
お酒好きの方への贈り物や手土産として。

④ 仲間との食事・お酒の席

話題性のある焼酎のため、
友人や仲間との食事会やお酒の席で会話が弾む一本。

海の静かな環境の中で熟成させた、特別な焼酎です。
海底でゆっくりと寝かせることで、角の取れたまろやかな口当たりと、深みのある味わいに仕上がっています。

海底熟成ならではの希少性とストーリー性があり、他にはない特別感のある一本。
お酒好きの方はもちろん、珍しいお酒を探している方にもおすすめです。

ロックや水割りでじっくり味わえば、焼酎本来のコクとやわらかな飲み口を楽しめます。
自分へのご褒美の一杯として、またお酒好きの方への贈り物としても喜ばれる焼酎です。

柑橘系や果実のお酒を好む層
レモン好き
皮ごと絞ったレモン使用甘すぎないお酒を好む方

食中酒として　レモンの爽やかな酸味で揚げ物、焼鳥、焼肉、魚料理など脂のある料理と相性が良く、食事と一緒に楽しめる梅酒です。
暑い季節には、氷をたっぷりのロックやサッパリとソーダ割で楽しめます。

瀬戸内の温暖な気候で育ったレモンを使用した、爽やかな香りが広がるレモン梅酒です。
梅酒のやさしい甘みと、レモンのフレッシュな酸味が絶妙に調和し、甘すぎずスッキリとした飲み口に仕上げました。

レモンの風味をしっかり感じられるため、お酒好きの方からも人気があり、食事と合わせても楽しめる味わいです。

ロックはもちろん、ソーダで割ると爽快感がさらに広がり、まるでレモンサワーのような飲みやすさ。
食中酒としても、リラックスタイムの一杯としてもおすすめの梅酒です。

幅広い年齢層の男性・女性。
お酒は弱いけど飲むのは好きな人。

【飲み方】
①まずは、よく冷やしてロック。
②ソーダ割りが最もおススメの飲み方です。色がピンクになりインスタ映え間違いなし！ （ブラッドオレンジ梅酒：ソーダ　８：２）
③ビールに割ると美味しいです！（ブラッドオレンジ梅酒：ビール　２：８）
④ジンとソーダを加えるとスッキリとした男性向けのカクテルにもなります！（ブラッドオレンジ梅酒＋ジン＋炭酸）

愛媛県宇和島市特産のブラッドオレンジをたっぷり使用しました！
太陽の光をいっぱいに浴びたオレンジのすっきりとした酸味と豊かな甘みが口の中で広がる濃厚な味わいの梅酒です。
アルコール度数８％
‐全国梅酒品評会2021金賞（最高位）受賞‐
‐消費者が決める日本一の梅酒大会『UOG2024』最高位「金賞」受賞‐
愛媛・宇和島の海から伸びた急斜面。
たわわに実ったみかんの中に、ひときわ赤く輝くダテな果実
”ブラッドオレンジ”
宇和島の複雑な海岸線と温暖な気候は、シチリア産の希少種ブラッドオレンジの栽培に適しています。長年のみかんづくりの知恵が活かされた宇和島産ブラッドオレンジは、その鮮やかな色と濃厚な味が高く評価されています。
ブラッドオレンジの特徴である芳醇な香りと酸味、特徴的な色調を存分にお楽しみいただける商品です。
ブラッドオレンジの香味を生かすため混濁果汁を使用しているため、果汁成分が沈殿します。お飲みになる前は、よく振ってお飲みください。
●お酒は20歳を過ぎてから。
●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
●中味成分が沈殿・浮遊したり液色が変化することがありますが、品質には問題ありません。よく振ってからお飲みください。
●直射日光を避けて保管してください。
●開栓後は冷蔵保管し、お早めにお召し上がりください。

食事と合わせて日本酒を楽しみたい方や、日常の晩酌でゆっくり味わうお酒を求める層をターゲットとした日本酒。
すっきりとした飲み口で料理との相性も良く、日本酒らしい味わいを楽しみたい方に向けた商品。

① 食事と一緒に（食中酒）

すっきりとした飲み口で、
和食を中心とした料理と合わせて楽しめる日本酒。

② 晩酌

一日の終わりに、
ゆっくり味わう落ち着いた晩酌の一杯として。

③ 季節の食事会

春を感じさせる名前の日本酒として、
花見や春の食事会など季節の席で楽しむお酒。

④ 家庭での団らん

家族や友人と食事を囲みながら、
会話とともに楽しむ日本酒。

愛媛県で開発されたさくらひめ酵母タイプ3を使用した日本酒です。
さくらの花を思わせる華やかな香りと、すっきりとしたやさしい口当たりが特徴です。

さくらひめ酵母タイプ3が生み出す上品な香りと、日本酒本来の旨味が調和し、軽やかで飲みやすい味わいに仕上げました。
食事と一緒に楽しむ食中酒としてはもちろん、ゆっくり味わう晩酌にもおすすめの一本です。

愛媛ならではの酵母を使用した、地域の魅力を感じられる日本酒です。

ー愛媛さくらひめ酵母についてー
「可憐な花から生まれた食に寄り添う４タイプの清酒用花酵母」
旨味とやさしい口当たりが特徴と言われる愛媛の地酒を、今の時代にあった魅力的なものにするため、愛媛県酒造組合・東京農業大学・愛媛県の産学官共同研究により、愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離された清酒用花酵母。瀬戸内海と宇和海という2つの海をはじめ豊かな自然に囲まれた食の宝庫ならではの、食材や料理とのペアリングを重視して、香りと味わいの特徴が異なる4タイプの酵母を選定しました。
四国山地の伏流水とその水で育った米、そして可憐な「さくらひめ」の花から生まれたこの酵母で醸された「えひめ香る地酒」をお楽しみください。