芳醸　春山　ーSHUNZANー　純米吟醸

食事と合わせて日本酒を楽しみたい方や、日常の晩酌でゆっくり味わうお酒を求める層をターゲットとした日本酒。
すっきりとした飲み口で料理との相性も良く、日本酒らしい味わいを楽しみたい方に向けた商品。

① 食事と一緒に（食中酒）

すっきりとした飲み口で、
和食を中心とした料理と合わせて楽しめる日本酒。

② 晩酌

一日の終わりに、
ゆっくり味わう落ち着いた晩酌の一杯として。

③ 季節の食事会

春を感じさせる名前の日本酒として、
花見や春の食事会など季節の席で楽しむお酒。

④ 家庭での団らん

家族や友人と食事を囲みながら、
会話とともに楽しむ日本酒。

愛媛県で開発されたさくらひめ酵母タイプ3を使用した日本酒です。
さくらの花を思わせる華やかな香りと、すっきりとしたやさしい口当たりが特徴です。

さくらひめ酵母タイプ3が生み出す上品な香りと、日本酒本来の旨味が調和し、軽やかで飲みやすい味わいに仕上げました。
食事と一緒に楽しむ食中酒としてはもちろん、ゆっくり味わう晩酌にもおすすめの一本です。

愛媛ならではの酵母を使用した、地域の魅力を感じられる日本酒です。

ー愛媛さくらひめ酵母についてー
「可憐な花から生まれた食に寄り添う４タイプの清酒用花酵母」
旨味とやさしい口当たりが特徴と言われる愛媛の地酒を、今の時代にあった魅力的なものにするため、愛媛県酒造組合・東京農業大学・愛媛県の産学官共同研究により、愛媛県オリジナル品種の花「さくらひめ」から分離された清酒用花酵母。瀬戸内海と宇和海という2つの海をはじめ豊かな自然に囲まれた食の宝庫ならではの、食材や料理とのペアリングを重視して、香りと味わいの特徴が異なる4タイプの酵母を選定しました。
四国山地の伏流水とその水で育った米、そして可憐な「さくらひめ」の花から生まれたこの酵母で醸された「えひめ香る地酒」をお楽しみください。

JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能