電気式スチームコンベクションオーブン用蒸気回収装置 「スチームコレクター」

・既存換気設備の能力不足に悩む店舗
・ダクト配管工事が難しいビルイン店舗
・電気式スチームコンベクションオーブンを導入したい方

電気スチームコンベクションオーブンを導入したいけど、
・ダクト配管工事ができない
・既設の排気設備の風量が不足している
・近隣への臭気問題などの理由で屋外に排気できない　などのお悩みを解決します。

ダクト配管工事不要で電気スチームコンベクションオーブンが導入できます。
スチコンから噴き出す蒸気を直接回収し、高温水蒸気が取り除かれた空気を厨房室内に戻します。 蒸気を回収することで、結露によるカビの発生、天井や壁の腐食の対策につながります。また、レイアウトの自由度が広がり、動きやすい厨房の動線を実現しやすくなります。

JAPAN ： 直接取引も間接取引も可能