愛知県産　ベルガモット乾燥　輪切り

レストラン、ホテル、洋菓子店、BAR

ドライレモン、ドライライムの用途をご参考にされるのをお勧めしております。
・輪切りの4分の1くらいを紅茶、レモネード、お酒に入れる。
・粉砕し焼き菓子の材料として生地に入れる。
・パフェ、ケーキ等の飾りつけに使用する。
・肉、魚等焼き料理の香りづけに使用する。

ドライベルガモットに使用している果実は自社温室栽培です。
果皮にワックス処理していないので安心してそのままご使用いただけます。
香りのこだわりとしては香りのバランスを考慮し果実を1玉ずつ選別し、生果実そのままの香りを
お伝えしたくじっくり時間をかけて低温乾燥しました。
丁寧に作り上げたドライベルガモットは透き通るような色、心奪われる柔らかなベルガモットの香りを楽しんでいただけます。

JAPAN ： 直接取引