Webガイド

会 期
2026年2月17日(火)〜20日(金)
会 場
東京ビッグサイト

配膳ロボット シリーズ P

  • 自動ロボット(調理、配膳、清掃 等)
  • システム関連(サイネージ・POSレジ等)
  • テクノロジー(POS・決済・混雑状況 等)
  • POSシステム
  • POSレジ・決済端末
  • ロボット(配膳・配送・清掃・案内・警備 等)
  • テクノロジー(ロボット・AI・RPA)その他
  • 給食関連システム(栄養管理・給食管理・献立支援・精算等)
  • テクノロジー(給食関連)その他
  • ターゲット

    ⋆回転寿司・ベルト系飲食店など 温度保持と衛生管理が重要な業態
    ⋆テーブル間距離が長く、人手不足で配膳負担が大きい店舗
    ⋆衛生対策(飛沫防止・異物混入防止)を強化したいブランド
    ⋆セットメニュー・複数皿の同時提供が多い飲食店
    ⋆スタッフ動線を短縮し、効率化を図りたい店舗
    ⋆バックヤードの省人化を目指す企業
    ⋆衛生管理と運用効率を同時に求めるブランド

  • 利用シーン

    ⋆フレッシュカバーによる衛生的な配膳(飛沫・接触リスクを避けたい食品提供)
    ⋆ラーメン、丼、スープ、定食など温度維持が必要なメニューの安全配送
    ⋆店舗が広く、スタッフが遠距離配膳に時間を取られるケース
    ⋆二節キャリーを活かした複数オーダーの同時配膳
    ⋆少人数オペレーションでのピークタイム効率化
    ⋆客席が密集しておらず、人が往来しづらい店舗レイアウト

  • 製品の特徴

    1. フレッシュカバーで衛生的な配膳を実現
    ⋆飛沫・埃・異物混入を防止する 車蓋搭載
    ⋆食品の安全性・衛生管理を強化
    ⋆店内環境に左右されず、安定した提供が可能

    2. 二節キャリー構造で同時配膳に対応
    ⋆車体が前後二節に分かれた構造
    ⋆メインコース+スープ、セットメニュー、別テーブルの同時配送が可能
    ⋆ピークタイムでの配膳効率を大幅に向上

    3. シンプルで扱いやすい操作性
    ⋆誰でもすぐに運用できる直感的設計
    ⋆スタッフの歩行距離を削減し、省人化を実現

    4. 小型・軽量で幅広い業態に対応
    ⋆限られたスペースでも導入可能
    ⋆カフェ・ラーメン・中華・ファストカジュアル業態に最適

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引も間接取引も可能

サイズ・容量 (Pro ver.)
ロボット寸法:418x177x248mm
スマートカバー:あり
フード照明:あり
障害物検知:あり
ロボット重量:5.2 kg
最大積載重量:<2kg
積載サイズ:320x150x120mm
最大走行速度:60m/min

(SE & Lite ver.)
ロボット寸法:878x178x250mm
スマートカバー:あり
フード照明:あり
障害物検知:あり
ロボット重量:8kg(2体)
最大積載重量:各<2kg / 共<4kg
積載サイズ:370x270x120mm/体
最大走行速度:78m/min

Hong Chiang Technology

https://www.hong-chiang.com.tw/ja/index.html
  • 海外出展者
  • 輸出可能
  • HCJ 2026
  • 厨房設備・機器
  • ブース番号 E4-V03
出展製品 配膳ロボット,配膳システム,自動配膳システム