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会 期
2026年2月17日(火)〜20日(金)
会 場
東京ビッグサイト

配膳ロボット シリーズ Q

  • 自動ロボット(調理、配膳、清掃 等)
  • システム(順番受付、モバイルオーダー等)
  • 混雑状況関連システム
  • POSシステム
  • POSレジ・決済端末
  • ロボット(配膳・配送・清掃・案内・警備 等)
  • テクノロジー(ロボット・AI・RPA)その他
  • 給食関連システム(栄養管理・給食管理・献立支援・精算等)
  • テクノロジー(給食関連)その他
  • 従業員満足度向上・働き方改革
  • ターゲット

    ⋆火鍋・焼肉・中華・定食など 大皿提供の多い飲食店
    ⋆ファミリー層・団体客が多く、提供量が多い店舗
    ⋆重量物・大サイズの鍋・皿を安全に運びたい業態
    ⋆スタッフの負荷軽減・長距離配膳の効率化を求める店舗
    ⋆VIPルーム・ブランド店舗など 内装デザインを重視する業態
    ⋆店舗コンセプトに合わせた カスタム外装 を求めるブランド

  • 利用シーン

    ⋆大皿料理(火鍋、大盤、煮込み鍋、炒菜皿など)の搬送
    ⋆ファミリーセット・グループ注文の 大量同時配送
    ⋆厨房〜客席間の長距離配膳
    ⋆店舗コンセプトに合わせる外観デザイン統一
    ⋆高級店・テーマ性の強い店舗で、“設備感を見せたくない” デザイン要求への対応
    ⋆ピークタイムのオペレーション最適化
    ⋆多業態で使える 汎用性の高いキャリー車 として導入

  • 製品の特徴

    1. 大容量オープンキャリーで大型料理に最適
    ⋆多人数向け大皿料理にも余裕の積載スペース
    ⋆鍋料理・大皿・重めの料理も安定走行
    ⋆高さのある料理も積載可能な開放型設計

    2. 二節キャリー構造で同時配膳を強化
    ⋆前後二節構造により 複数テーブル・複数メニューを同時配送
    ⋆大皿料理と小皿の組み合わせなど柔軟な載せ方が可能
    ⋆ピーク時の回転率を大幅に向上

    3. 高安定走行(重量物も安全に搬送)
    ⋆スムーズな加減速でこぼれ・揺れを防止
    ⋆長距離レーンでも静かで安定した走行
    ⋆団体客や家族向けの大量提供に最適

    4. 高自由度カスタム外装(店舗デザインに完全調和)
    ⋆木目調・石材調・マットブラック・メタル・ミラーなど
    ⋆内装に合わせた外観デザインが可能
    ⋆高級店/テーマ性の強い店舗でも景観を損なわない
    ⋆ブランドカラー・世界観に沿った特注外装にも対応
    ⋆設備感を最小限にし、空間に溶け込む仕上がり
    ⋆デザイン性 ・実用性を両立するハイエンドモデル

    5. 多業態に使える汎用モデル
    ⋆火鍋、中華、焼肉、鉄板料理、カフェ、ファミリーレストランまで幅広く対応
    ⋆メニュー形状に左右されない設計
    ⋆配膳効率とサービス品質を同時に向上

  • 取引対象国

    JAPAN : 直接取引も間接取引も可能

サイズ・容量 (Pro ver.)
ロボット寸法:502x319x329mm
スマートカバー:あり
フード照明:あり
障害物検知:あり
ロボット重量:8.2 kg
最大積載重量:<4kg
積載サイズ:370x270mm
最大走行速度:60m/min

(SE & Lite ver.)
ロボット寸法:502x319x321mm
スマートカバー:あり
フード照明:あり
障害物検知:あり
ロボット重量:7.3kg
最大積載重量:<4kg
積載サイズ:370x270mm
最大走行速度:78m/min

Hong Chiang Technology

https://www.hong-chiang.com.tw/ja/index.html
  • 海外出展者
  • 輸出可能
  • HCJ 2026
  • 厨房設備・機器
  • ブース番号 E4-V03
出展製品 配膳ロボット,配膳システム,自動配膳システム